甘肅
4月3日“同利肉燕”老字號在［燕園］非遺技藝文化體驗館開啟春日“舌尖上的非遺研學主題活動”. 給小朋友一個近距離體驗肉燕制作的匠心傳技藝. 孩子們在舌尖躍動中品味福州地標美食. 讓非遺文化在春風里煥發新生。
為了讓孩子更好的了解非遺文化，零距離感受非遺文化的魅力，福州同利肉燕開展了“肉燕制作技藝體驗”主題活動。給幼兒一個近距離體驗、感受非遺文化物質遺產獨特魅力的體驗。
今天，我想和大家分享一下孩子們走進同利肉燕一一“小小非遺傳承人”開展肉燕制作技藝體驗活動”。在這個過程中，孩子們不僅鍛煉了烹飪技能，更重要的是，他們學到了許多深刻的教育意義。
首先，制作肉燕看似簡單，但實際上需要極大的耐心和細心。孩子們需要小心翼翼地包裹著薄薄的肉燕皮，確保每一個動作都精準到位。這個過程不僅鍛煉了他們的動手能力和協調性，還培養了他們的專注力和耐心。
更重要的是，通過這次活動，孩子們學到了勞動的價值。他們親手體驗了從準備原材料到成品的每一個步驟，理解到了每一份美食背后的辛勤勞動。這不僅是對孩子們動手能力的培養，也是對他們責任感和感恩心的培育。
編輯：張耀忠
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