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胃和心，總要有一個(gè)是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關(guān)注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點(diǎn)贊、收藏、評論、再順手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧！當(dāng)然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。

今天的魚雖小，但魚子夠孩子吃了，真香

孩子的一模考試結(jié)束了，其實(shí)我知道一模的難度，也明白她之前的狀態(tài)考不好才是正常的。只是我自己還是非常焦慮的，畢竟離中考不遠(yuǎn)了，但是我依舊不會(huì)表現(xiàn)出來，現(xiàn)在我是真的不會(huì)那般表現(xiàn)太過于緊張了，反而平淡了下來。

就做好后勤工作就可以了，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候稍微點(diǎn)一下，別的時(shí)候隨便她去吧，畢竟已經(jīng)到了這個(gè)時(shí)候了再者她也是大孩子了。我說多了只會(huì)讓她更加厭煩的。前幾天她爸爸買的魚，看上去很大一只結(jié)果一點(diǎn)魚子，就一口魚子呢。今天我又買了一只！

準(zhǔn)備燒一只魚，再做一個(gè)湯就可以了，寶爸不在家的時(shí)候，我跟孩子兩道菜也是夠的，太多了下一餐就浪費(fèi)了。

把魚洗干凈，表層改刀，用紙巾把水份吸掉，準(zhǔn)備點(diǎn)姜片。起油鍋，把魚放進(jìn)去，一面煎好之后再翻另一面。加一點(diǎn)糖，生抽炒至出香味，加適量開水燜一會(huì)，魚一定要煮透了。最后加鹽提味，撒上一點(diǎn)香蔥就可以出鍋了。可以多留一點(diǎn)湯汁用來拌飯也是非常香的。

瘦肉切成片狀加淀粉抓均勻備用，雞蛋加適量清水打散，鍋里噴適量油，倒入雞蛋液，凝固之后翻面，盛起來之后切成條狀。鍋里加適量清水燒開之后把瘦肉倒進(jìn)去，煮變色之后把雞蛋條放進(jìn)去，加一點(diǎn)豬油，一點(diǎn)鹽就可以出鍋了。

簡單的一菜一湯，母女倆吃得很滿意