最近,謝霆鋒在鋒味派四周年慶典上一句“我們這四年做烤腸,做了15個小目標”,沖上熱搜第一。
15億是啥概念?
鋒味派爆汁烤腸每根大約4.5元,15億銷售額相當于賣出了3.3億根烤腸,連起來能繞地球兩圈半,這個成績連續三年全國銷量第一。
粉絲感嘆,“我20年前開始喜歡他的時候,做夢也想不到將來他會賣烤腸”。
網友寫了段子:謝霆鋒背上吉他就是歌王,拿起劇本就是影帝,走進廚房就是米其林之友,擺出算盤就又成了總裁。
謝霆鋒自己也說,“80后的眼中我是歌手,90后眼中我是演員,而00后眼中我是一個廚師。
左手商業帝國,右手彈吉他演電影,謝霆鋒的人生讓網友慕了。
擁有多重身份不是關鍵,關鍵在于每一重身份都達到頂峰,他是怎么做到的?
出生在聚光燈下的謝霆鋒,很早就顯得厭倦虛浮。
受家人影響,他從小喜歡研究美食,日本求學期間,因為不愿向父母多要錢,吃了七八個月吃飯團之后開始自己下廚復刻家鄉食物。
真正愛上烹飪是2012年離婚風波期間,失眠的時候看到網友分享的舒芙蕾,就跑去廚房嘗試,結果一個晚上烤了四個。
“看著烤箱里屎一樣的物體”慢慢發起來變成甜點,謝霆鋒感覺很治愈。
“自己一直以來是會想很多東西的人,很難完全活在當下。但是他那晚在廚房里找到了當下,也從此愛上煮飯”。
做飯還給他生活帶來奇妙變化。
“過去這幾年,也是因為在廚房的關系,對人也好,做事也好,跟家人也好,應該是轉變了很大。”
謝霆鋒還是有天賦,不久他就在一個廚王爭霸賽打敗加拿大廚師拿了冠軍。
開通微博后,還跟網友做菜互動,當時粉絲鐵定想不到謝霆鋒真要轉型當廚子。
今日的成功只因把愛好做到極致,很值得普通人效仿。
我們如果在某個領域積累的獨特經驗,職場技能也好、育兒心得,業余愛好也好,把看似平常的積累,系統化整理出來,或許也能價值連城。
像秋葉寫書私房課學員草莓,7年前,她被迫負債百萬,人生跌入谷底。7年后,她還完了債,熬出了頭,把副業做到了頂峰,出版了《越整理越好運》,書預售階段就售罄,寫書過程還促成了一份愛情,在婚禮上辦起新書簽售會,獨特又浪漫。
不過僅僅是把愛好做到極致還不夠,謝霆鋒真正讓大家記住這個“廚子”人設的是在2014年開播的綜藝《十二道鋒味》。
這部綜藝里,謝霆鋒像個美食匠人,從食材,到烹飪手法,到擺盤,都有近乎苛刻的追求。
有一期節目,嘉賓房祖名要制作黑松露蛋糕,為父親成龍慶生。為了做出正宗的口味,謝霆鋒帶著房祖名飛到意大利,先花了幾個小工練習基本功,然后兩人鉆進樹林里挖掘頂級黑松露。
還有一期是甄子丹來參加節目,他們為了追求完美的烹飪工具,跑到刀具作坊打造專屬廚刀。從選材到鍛造,刀柄的握感,刀刃的角度都嚴格把控,觀眾都看呆了。
如果是別的明星這樣做,大家會質疑作秀,但是謝霆鋒就不會,因為他早年做音樂的狀態就是”鉆牛角尖“。
這種長線人設,有神奇魔力。
他開始賣烤腸之后,網友基本不會把謝霆鋒跟偷工減料的黑心商家聯系起來,同樣是營銷產品背后的故事,別人講,觀眾一臉狐疑,他講就顯得特別可信。
《十二道鋒味》播出期間,謝霆鋒還考了咖啡師證,拿下“米其林之友”獎,人設,影響力,專業度都具備了,鋒味派爆汁烤腸匯聚天時地利。
和一般的明星品牌產品不同,謝霆鋒的烤腸有自己的商業布局。
2016年開始做食品研發和供應鏈建設;
2017年開始通過電商平臺銷售,直播時代之后,先跟頂流主播合作起量,再創立品牌矩陣帶貨。
2018年,在北京搭建了一個鋒味實驗室。
2021年,創立鋒味派,正式開啟了“鋒味”品牌的商業化。
有的明星做餐飲是玩票,謝霆鋒卻在開拓商業版圖。
歌手,演員,商人,各種成功路徑都跑了一遍……謝霆鋒今年45歲。
他在采訪里說:“30 歲前覺得做飯是愛好,35 歲發現這是門生意,39 歲才明白,原來美食是能連接所有人的語言。”
積累到位,時機自來。謝霆鋒39歲才認真發展美食事業,大獲成功。
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