山東
小麥拔節生長，羊肚菌首獲豐收，春光在大店鎮許家灘井村格外明媚。
走進許家灘井村的初心合作社，印入眼簾的是一排排整齊的大棚，褐色的羊肚菌在村民手里分揀、去蒂、稱重，一派繁忙景象。據了解，許家灘井村23個大棚種植羊肚菌，正以每棚超3萬元的收益，書寫著特色農業助力鄉村振興的新篇章。
此前，許家灘井村的大棚除種植草莓外，冬季大多閑置。如何盤活“冬閑棚”，成為村支書許兵的“心頭事”。去年，村里將大棚發包，成功引進羊肚菌種植項目，不僅激活了閑置資產，還推動了特色產業發展。
種植戶劉星種植羊肚菌的第一年就嘗到了甜頭。他介紹，去年冬季初次嘗試，因對種植環境不熟悉，溫度調控欠佳，羊肚菌產量受到一定影響，但依然盈利。目前，每畝大棚可產出2000至3000斤鮮菌，烘干后每公斤售價約500元。劉星自信地說：“經過這次試種，已經掌握了種植和烘干的技巧。明年產量和品質提升后，按今年行情，每公斤有望賣到750元?！?/p>
羊肚菌產業的發展，不僅為許家灘村帶來了直接的經濟效益，還提供了許多就業崗位。“羊肚菌在采摘、分揀、烘干等環節，為周邊村民提供了眾多就業崗位。截至目前，吸納勞動力300余人次，帶動周邊20余戶村民實現家門口就業。”駐村第一書記凌宗志說道。許多村民也表示，在家門口就能實現就業增收，既能照顧家庭，又能增加收入，生活變得越來越有盼頭。這種每公斤售價500元的“菌中之王”，正以其獨特的密碼開啟鄉村振興的財富之門。
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