導語:江蘇女子為省錢,一日三餐花不到20元,網友心疼:苦誰不能苦自己
作為一位全職媽媽,沒有什么收入,怎么能用老公有限的收入,把這個家操持好,是她的智慧。江蘇三十四歲的杜子瑜就是這么一個好媽媽,她靠著自己的努力,每天的一日三餐都讓家人吃好喝好。
早上杜子瑜拿出自己昨晚冷藏發酵的發糕,拿出來后開始攪拌,攪拌好后再上鍋蒸熟。發糕是大米做的,米香味十足,搭配這個紅棗,有濃郁的香味,吃起來甜滋滋的很爽口。熱乎乎的發糕花費不多,搭配一杯熱豆漿,再來一個水煮蛋,營養就足夠了,老公和孩子都說味道好吃。
午餐的話,杜子瑜一個人在家,她基本都不會吃飯,或者吃點早上的發糕,她覺得這樣就足夠了,畢竟一個人在家,也沒什么胃口,吃點發糕,加上前一晚的剩菜,又管飽,又不浪費。
到了晚上,杜子瑜把孩子接回來,就開始做晚餐了。為了省錢,她做的是餛飩,這樣的話,有湯有水就有營養了。一把香蔥是她自己種的,根本不花錢。而餛飩皮也才三元,買一塊肉六塊錢不到,剁成餡兒很鮮美。這樣包出來的餛飩,皮暄軟而香醇,粉紅色的肉隱約若現,煮出來的餛飩熱乎乎的暖胃暖心。
當然僅僅三碗餛飩,杜子瑜擔心老公吃不飽,于是她又倒了一些面粉出來揉成面團,還剩下的一點肉和野蔥她混合在一起,攤在面團上做成煎餅,這樣的蔥肉餅外皮脆脆的很酥爽,油而不膩,吃起來滿嘴冒香。杜子瑜的老公說蔥香味很足,吃起來很香。搭配這個餛飩湯,又可以解膩,真是特別愜意。
杜子瑜還學會了韭菜盒子,一把春韭很鮮嫩,四塊錢不到,幾個雞蛋也就三塊錢,把雞蛋炒香,新鮮的韭菜切碎混合在一起。再自己揉面做韭菜盒子,她覺得用油來煎的話,有點浪費,還有點油膩,所以直接蒸熟,這樣大個的蒸韭菜盒子,皮也很暄軟,吃起來很鮮嫩,單吃或者蘸著辣椒油吃,都很美味。
配菜是一塊錢的涼粉,細滑而可口入口即化,花費不多卻很開胃,這樣的飯菜每天花不到20元,杜子瑜全家都能吃到飽。看到這樣的一日三餐,網友都覺得很心疼,說苦誰不能苦自己。自己身體好,才能有更好的精力照顧家庭。
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