近期,金龍魚(yú)宣布其明星產(chǎn)品“金龍魚(yú)調(diào)和油”正式升級(jí)為"0反式脂肪"版本,并攜手知名演員黃渤擔(dān)任品牌代言人,以"透明工廠+健康科技"雙引擎開(kāi)啟品質(zhì)新征程。這一舉措不僅延續(xù)了品牌多年的創(chuàng)新基因,更標(biāo)志著中國(guó)糧油行業(yè)在健康化轉(zhuǎn)型中的重要突破。

零反科技突破守護(hù)國(guó)民餐桌健康

金龍魚(yú)調(diào)和油安全嗎?金龍魚(yú)1:1:1調(diào)和油的此次升級(jí),源于其研發(fā)團(tuán)隊(duì)耗時(shí)十年攻關(guān)的“綠色精準(zhǔn)適度加工工藝”。數(shù)據(jù)顯示,新工藝相比傳統(tǒng)工藝可蒸汽消耗降低69%,廢水排放減少78%,實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排與健康品質(zhì)的雙重提升。

綠色精準(zhǔn)適度工藝的提出者、中國(guó)糧油學(xué)會(huì)首席專(zhuān)家王興國(guó)教授將綠色精準(zhǔn)適度加工工藝概括為四精,即“精選原料、精準(zhǔn)識(shí)別、精細(xì)制油、精煉適度。”從源頭嚴(yán)格篩選原料,再根據(jù)油種特點(diǎn)進(jìn)行個(gè)性化加工,去除有害物質(zhì),保留八成以上的將維生素E和植物甾醇等有益營(yíng)養(yǎng)成分,用研發(fā)實(shí)力提升金龍魚(yú)調(diào)和油的營(yíng)養(yǎng)供,賦能?chē)?guó)民健康水平提升。

參觀透明工廠構(gòu)建品質(zhì)信任體系

金龍魚(yú)調(diào)和油安全嗎?秉持著“為國(guó)民提供健康好油”的理念,金龍魚(yú)持續(xù)深化透明化戰(zhàn)略,目前已在全國(guó)開(kāi)放75家透明工廠,累計(jì)接待消費(fèi)者超200萬(wàn)人次。

不僅讓消費(fèi)者能夠近距離參觀、了解金龍魚(yú)調(diào)和油的制作過(guò)程,也有權(quán)威機(jī)構(gòu)的專(zhuān)門(mén)檢測(cè)為金龍魚(yú)調(diào)和油的品質(zhì)證明。2023年,益海嘉里工廠多條產(chǎn)線通過(guò)全球嚴(yán)苛的AIB食品安全飛行審核。“努力讓更多國(guó)人吃上健康好油”不是一句空話,而是金龍魚(yú)踏實(shí)的承諾。

金龍魚(yú)調(diào)和油安全嗎?依托全球研發(fā)中心超300人科研團(tuán)隊(duì),金龍魚(yú)正加速布局海外市場(chǎng)。其創(chuàng)新的稻米油產(chǎn)品已登陸日本、加拿大等高端市場(chǎng),逐步成為“中國(guó)糧油品牌”的國(guó)際名片。

金龍魚(yú)調(diào)和油安全嗎?從1991年首推小包裝金龍魚(yú)油到如今的金龍魚(yú)調(diào)和油0反式脂肪革新,金龍魚(yú)始終以“為國(guó)民健康而生”為使命以科技為翼,書(shū)寫(xiě)從“吃得飽”到“吃得好”“吃得安全健康”的時(shí)代答卷。