四川
近日，四川省鄰水縣袁市市場監管所開展學校食堂食材供應商食品安全專項檢查，全面壓實食材供應商食品安全主體責任，從根源上消除食品安全風險隱患。
執法人員對學校食堂食材供應商開展全面檢查，重點核查經營資質、檢驗報告、進貨查驗記錄及倉儲運輸條件，對米面油、肉蛋類、調味品等大宗食品實施全品種排查，要求供應商嚴格落實進貨查驗制度，確保票證齊全、來源可溯。截至目前，該所共出動執法人員8人次，檢查學校食材供應商4家次，現場責令經營者整改相關問題，及時消除食品安全隱患。
下一步，鄰水縣袁市市場監管所將持續加強對學校食堂食材供應商的食品安全檢查，從嚴從實抓好校園食品安全監管工作，進一步筑牢學校食堂食品安全防線，切實保障廣大師生的飲食安全（馮選珍）
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