上海
為切實做好食品安全突發事件應急處置工作，4月2日，區市場監管局開展2025年校園食品安全事故應急處置模擬演練，進一步提高校園食品安全事故的應急處理能力，筑牢校園食品安全防線。
此次演練模擬了某學校學生在食堂就餐后，10余名學生陸續出現頭痛、惡心、嘔吐等疑似食物中毒癥狀，構建了一起食品安全突發事件，并按照事件發生、報告、應急響應、調查處置等步驟有序進行，同時模擬媒體記者對調查情況等內容進行現場采訪。
演練中，在接到轄區某醫院的報告后，區市場監管局立即組建應急處置隊伍進行調查核實。現場參與演練的18個鄉鎮市場所以片區為單位，組成5支應急處置隊伍同臺競技。
應急處置隊伍根據《上海市食品安全事故報告和調查處置辦法》的要求，前往學校、餐飲單位、醫院、合作社等場所，開展流行病學調查、現場衛生學調查、快速檢測、采樣送檢等工作，并對可疑食品及原料送檢測機構檢測，及時將初步調查報告及相關調查材料上報指揮部。同時，密切與媒體的溝通，及時發布相關信息，有效回應群眾關切，積極應對網絡輿情。
此次演練檢驗了食品安全應急處置隊伍在食品安全突發事件中的應急響應、信息報告、現場處置、輿情應對等能力，取得了預期效果。
記者、攝影：許聰
編輯：顧佳麗
責編：李琳、顧佳麗
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