“吃那么多香蕉,簡直是胡鬧!”醫生無奈地搖搖頭。
45歲的張叔身體一直不錯,但兒子還是不太放心,在前陣子帶著他去進行了一次全身體檢。體檢結果沒什么大問題,但張叔的血壓有點偏高。
這讓他覺得心里有個疙瘩,害怕血壓持續升高誘發大病出現。于是在日常尋求各種可以降血壓的方法,偶然的機會下聽到香蕉鉀元素豐富,食用香蕉可以一定程度幫助降血壓。
這讓張叔如獲至寶,當天就買了一堆香蕉回家,一天三頓的吃香蕉,多的時候一天能吃四五個。
就這樣吃了一段時間,張叔發現自己的血壓并沒有下降,反而出現了胃痛、胃脹、噯氣的癥狀,去醫院一查確診為慢性胃炎,而引起他罹患胃病的“元兇”正是他近期大量食用香蕉。
對此張叔覺得難以接受,不都說吃香蕉可以降血壓嗎?為什么自己吃香蕉血壓沒下降,還引起了胃病發生?
一、吃香蕉真的能降血壓嗎?
香蕉內含有豐富的維生素、礦物質,100g香蕉內約含有60μg胡蘿卜素,同時還富含核黃素、維生素C、B族維生素、鉀元素等,吃香蕉可以幫助身體補充營養,具有一定保護血管、改善皮膚健康以及提高腦力的作用。
正是因為香蕉內含鉀量豐富,因此有傳言說能降血壓,很多人在日常會大量食用香蕉來防治高血壓,其實這個做法并不推薦。
北京中醫藥大學東方醫院副院長趙海濱表示,香蕉內的確含有豐富的營養元素,包括鉀、鎂等,對于心血管健康有一定好處,但單靠吃香蕉來防治高血壓顯然是不行的。
《中國營養學會》發布的膳食營養素內推薦鉀元素的參考攝入量為3600mg/天,保持這個量的鉀元素攝入量可預防高血壓。以香蕉為例,100g去皮香蕉內含有鉀元素大約在250mg左右,想要通過吃香蕉達到攝入量,一天至少需要攝入4斤,大約11根左右,這顯然是難以做到的。
即便是吃夠了量,也對健康較為不利。因為香蕉內的淀粉、糖分等含量很高,一根香蕉大約在1300卡作用,一天攝入如此高的卡路里,會導致身體熱量攝入過剩,容易導致身體肥胖,反而會加重心血管負擔。
靠吃香蕉降血壓并不靠譜,香蕉也無法代替降壓藥,對此一定要有正確心態。
二、關于香蕉的這3個說法,別再信了
除了可以降血壓的說法外,關于香蕉的傳言還有許多,跟隨小妙一一來看。
1.長斑的香蕉有毒,不能吃?
傳言稱,長斑的香蕉是帶有毒素的,或是已經發霉了,吃這種香蕉容易導致身體中毒,對健康不利。
其實,香蕉上的斑點產生主要有兩個原因,一是香蕉皮上的表皮細胞被外力磕碰或是處于低溫環境下,會導致其細胞膜破損,接觸到氧氣后會發生氧化反應,繼而讓表皮上產生黑點;
二是香蕉在發生感染刺盤孢菌后會出現真菌性病害,讓表皮上產生黑斑。但這種病菌與人類絕緣,即便是進入人體也不會影響到健康,所以無需擔心。當發現香蕉的表皮上出現黑斑,只要是內里的果肉還正常,是可以正常食用的。
2.香蕉有輻射,會致癌?
傳言稱,香蕉內含有令人談及色變的電離輻射,長期攝入會導致身體健康受到威脅,這是怎么回事呢?
這個說法也不可信,我們在談傷害之前需要明確的是劑量問題,香蕉內含有的的輻射主要與鉀元素相關,鉀元素具有放射性,但香蕉內鉀元素能放射的輻射量與致癌劑量相比較根本不值一提。
吃一根香蕉大約殼給身體帶來0.0778微西弗的輻射量,而一次胸部CT掃描的輻射量約等于7萬根香蕉,這么一對比相信大家心理都有數了,吃香蕉所帶來的輻射量根本無需擔心。
3.長相全黃的香蕉是激素香蕉
傳言稱,市面上售賣的全黃色香蕉是利用激素來催熟的,食用這類香蕉對于健康來說非常不利。
事實上,香蕉正常成熟的過程也是由綠轉黃,依靠香蕉的顏色來判斷是否被催熟本身就是不科學的。且香蕉的顏色是黃還是綠,也不會影響香蕉的品質。
再加上,催熟的香蕉食用后也并不會給健康帶來威脅。香蕉催熟在行業內是司空見慣的事情,一般會在適宜條件下保存后再用乙烯利催熟。
該物質和我們日常食用的食鹽類似,利用它對香蕉催熟,不會給健康帶來額外的風險。
三、香蕉雖好,并非人人適宜
值得提醒的是,香蕉雖然營養價值很豐富,但卻不適合所有人,對于這三類人來說,一般不建議吃香蕉。
①腸胃不好的人
香蕉內含有一定量的鞣酸,在進入胃部后會在胃酸作用下與蛋白質、膳食纖維等物質融合,容易引起腹痛、腹脹、惡心等癥狀出現,對于本身腸胃不好的人而言,建議盡量少吃。
②腎病患者
香蕉內含有豐富的鉀元素,對于本身腎功能不好的人來說,大量攝入容易誘發高血鉀癥,引起困倦、血壓升高以及肌肉無力等癥狀出現。
③糖尿病患者
香蕉內含有的糖分較高,罹患糖尿病的患者大量攝入容易導致血糖驟升,對于病情的控制很不利。
四、健康吃香蕉,這3點知識要知曉
生活中,挑選香蕉也存在一定的技巧,這三點是每個人都需要學習的。
1.挑選有技巧
挑選香蕉應選擇表面光滑、無創傷以及果型端正、大而均勻的,如若發現果皮變黑、果柄泛黑的話,則不建議購買。
2.注意食用量
日常攝入香蕉要注意控制量,一天保持1~2根即可,上述的幾類特殊人群要再減少攝入量。
3.保存有方法
建議香蕉儲存在13℃左右的環境下,比較不容易變黑且成熟速度會更慢一些。最好不要一次性購買大量香蕉,即買即吃為宜。
飲食要清淡,油炸辛辣食物盡量少吃,煙酒最好不沾。內體積熱也是導致便秘的原因。多吃水果蔬菜,多補充水分。 飲食結構不合理,經常性的熬夜,喜歡食生冷性寒之物,讓外邪入侵,寒濕之氣不斷累積增多,陰陽失去平衡,膽囊收縮機 能減弱,膽汁減少,部分膽汁逆行反流入胃與胃酸作用對胃黏膜憑障產生破壞,形成胃痛、胃脹、打嗝、燒心、噯氣、胃 酸過多、口苦等諸多胃的不適情況
脂肪與膽固醇代謝主要依靠膽汁來完成,膽不好則導致膽固醇及脂肪代謝異常,就會容易出現膽固醇和血脂等指標異常,從而會導致血管壁鈣化,血液中的脂肪濃度增加,導致血壓異常等情況產生,所以說高血壓的根源在膽,
抽空到田間刨些帶根的煮些灌南苦菜,煮點湯,溫飲,原產地連云港灌南,葉子背面有白色絮狀物,平時食東西清淡些少油少食生冷油辣之物,晚上不要熬夜,多休息,晚上早點休息哈。讀懂,很簡單,堅持,卻很難,改變,更難,為健康,一切都可以重來!
香蕉是個非常常見的水果,在生活中可以適當食用,但是想要通過香蕉來治病降血壓,顯然是不科學的。關于香蕉的是是非非,大家都了解清楚了嗎?
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