以千年底氣傳承龍井，用創新勇氣擁抱變革。

4月3日上午，由古茗科技集團有限公司與浙江省農業技術推廣中心聯合舉辦的“龍井新茶飲，溯源啟新章——古茗×龍井上新發布會”在春意盎然、桃紅柳綠的中國茶葉博物館舉行。

浙江省農業技術推廣中心主任應偉杰，浙江省農產品綠色發展中心主任章穎逸，浙江省農業技術推廣中心副主任金子晶，浙江省農業技術推廣中心副主任秦葉波，中國國際茶文化研究會副會長、浙江大學茶葉研究所所長王岳飛，浙江大學教授、龍井茶國家文字標準和實物樣品主要研制者龔淑英，中國茶葉博物館館長包靜，古茗聯合創始人阮修迪，中國農科院茶葉研究所研究員、中國茶葉學會茶飲料茶食品專委會主任尹軍峰，浙江省農業農村廳茶葉首席專家、浙江省農技中心龍井茶品牌管理辦公室主任陸德彪以及茶學界專家學者、媒體、達人等領導出席發布會。古茗媒介推廣副總監、前鳳凰衛視記者、主持人李文豪主持本次發布會。

金子晶副主任首先介紹了龍井茶證明商標溯源標識及使用管理制度。龍井茶證明商標溯源標識是龍井茶溯源管理的專用標識。溯源標識分為實體標和電子碼標兩種類型。實體標核心要素由“龍井茶證明商標溯源標識”文字、“龍井茶證明商標”組合標識、“二維碼（浙農碼）”、“順序物流碼”圖案構成，并標注該標識的版本年號（“20* *版”）和“浙江省農業技術推廣中心監制”等信息。電子碼標核心要素由“龍井茶證明商標溯源標識”文字、“龍井茶證明商標”組合標識、“二維碼（浙農碼）”圖案構成。

實體標分箱標、盒標，箱標使用時加貼在包裝箱上，盒標使用時加貼在產品包裝盒（袋、罐等）上。電子碼標分印刷碼標和噴碼標，印刷碼標在使用前將電子碼標打碼印刷在包裝上，噴碼標在使用時直接將溯源標識在產品包裝過程中噴碼于產品包裝上。實體標和電子碼標（樣式）如下圖。

龍井茶證明商標溯源標識具有按需申請，方便高效；數量管控，有效追溯；轉碼管理，監督到位等優勢，通過全鏈路追溯、實名化標識、激活式使用、三色碼預警、全閉環管理等模塊特點為龍井茶實現了流通管理規范化、優質生產溯源化、產地標識顯性化、產銷供應精準化、新茶食飲增值化。

阮修迪先生與大家分享了古茗對龍井飲品的研發心路歷程，及2025年龍井新品系列與龍井茶溯源保真、聯名合作計劃，發布了古茗龍井系列奶茶新品（清飲龍井/龍井香青團/西子龍井春/抹茶）全國上線并首次發布古茗龍井溯源TVC。古茗自創立以來以傳承中國茶文化為己任，用穩定的技術和求真的精神不斷創新茶飲料，目前已有門店9914家，遍及全國200多個城市，總計已出售13億杯。自開發龍井系列以來，累計售出8千萬杯，共計消化2000多噸龍井鮮葉。2025年，古茗進一步深化茶品開發，率先與浙江省農業技術推廣中心合作并首次啟用“新茶飲 龍井茶”標識。

會上，古茗和“龍井茶”品牌宣布合作，發布了“新茶飲龍井茶首家合作品牌”聯名LOGO。浙江省農業技術推廣中心主任應偉杰與古茗聯合創始人阮修迪先生共同揭開紅綢發布聯名LOGO，并展示了由雙方共同簽約的“龍井茶新茶食品牌合作備案書”。

最后，以“傳統茶的新表達”為議題，舉行了專家圓桌對話。專家學者共話龍井茶的前世今生，千年龍井茶文化與古茗新茶飲擦出火花。圓桌對話由王岳飛教授主持，龔淑英教授、包靜館長、尹軍峰研究員、阮修迪先生、陸德彪首席分別就龍井茶質量標準、龍井茶文化傳承與創新、龍井新茶食、古茗×龍井品牌合作、龍井茶品牌與古茗合作的意義等話題與大家作了精彩分享。

龔淑英教授認為，龍井茶質量標準應該在品種、加工、區域、品質特征四個方面具備足夠的標準，以特有的茶樹品種、規定的產區內采摘的鮮葉用特有的龍井茶加工工藝制成的“色綠、味甘、香郁、形美”為品質特征的扁形綠茶才是正宗的龍井茶。

包靜館長提到中國茶葉博物館作為國家級主題博物館肩負著觸摸歷史、感受文化的責任，是將非遺活態展示的重要平臺。龍井茶需要多樣的產品形態來提供生命力量，讓新茶飲、潮茶飲成為杭州現象、杭州特色。

尹軍峰研究員提到中國茶業轉型發展的序幕已經被拉開，傳統茶和新茶飲正在互相破圈互相交融，兩者需要協同發展、聯名共處、互為表里才能讓傳統茶產業煥發新生命，新茶食飲充滿新活力。

阮修迪先生認為龍井茶存在天然的江南味、杭州味、中國味，這是古茗創作龍井系列飲品的原動力。古茗也將以更專業的口味選擇和品牌設計為龍井茶的新茶飲蛻變注入創新理念。

陸德彪首席提到龍井茶的消費方式雖以傳統沖泡飲用為主，但近年來龍井茶新茶食新茶飲發展十分迅速，龍井茶莊園、茶旅、研學等業態也蓬勃發展，從最近《中國品牌》雜志公布的在全國4700個土特產公用品牌中，龍井茶“品牌聲譽”獲得第一也反映了龍井茶產業和品牌的良好發展局面。他還提到農技推廣中心與古茗的合作具有用真材實料為品質代言；產鏈融合發展促進共贏；地標品牌將賦能產區聯農共富等意義。

在發布會現場，還介紹了古茗龍井系列產品全國上新及配套活動，并邀請現場嘉賓及達人品鑒及打卡發布。

眾所周知，龍井茶是著名的浙江土特產，是最具浙江元素的金名片。2008年12月7日，龍井茶被原國家工商行政管理總局商標局核準注冊為地理標志證明商標，商標注冊人為浙江省農業技術推廣中心。龍井茶品牌知名度高，美譽度好，消費者覆蓋度廣，市場容量大，是實現浙江茶產業高質量發展和“茶區共富”的重要依托。2024年，龍井茶采摘茶園面積91.56萬畝，龍井茶產量2.86萬噸，龍井茶一產產值68.08億元，龍井茶的產量、產值分別占全省茶葉總產量、總產值的13.81%和22.57%，呈現產銷兩旺的良好局面。

溯源是地理標志產品管理的基本要求和重要內容。為加強龍井茶證明商標溯源管理，完善龍井茶產業治理體系，浙江省農業技術推廣中心于2025年2月27日印發了《龍井茶證明商標溯源標識管理規定》《浙農碼（龍井茶）賦碼規則2.0》。目前，龍井茶產區內已有16家龍井茶加工企業完成了龍井茶證明商標溯源標識的申領，一箱箱貼有嶄新溯源“箱標”的龍井茶原料茶正源源不斷地流轉到全國一些知名新茶食企業。今年春茶上市以來，以溯源龍井茶原料為茶底的新茶飲，不斷涌現，勢頭很猛。其中，4月2日古茗已全國上線了四款龍井系列飲品，包括清飲龍井、龍井香青團、西子龍井春、云頂抹茶龍井。隨著對龍井茶原產地、標準質量、溯源管理等知識的宣傳普及，“喝真龍井”已成為廣大消費者的追求；“用溯源標”正成為新茶食企業以“真材實料”贏得消費者的新舉措。

據悉，龍井茶溯源工作將分步有序推進。當前階段，龍井茶證明商標溯源標識率先在新茶食（飲）原料用的龍井茶中推廣使用，目標實現全覆蓋，再擴大到傳統沖泡的龍井茶產品中使用。可以期待的是，通過“龍井茶證明商標溯源標識”，一杯杯龍井茶新茶飲、龍井瓶裝飲料、龍井啤酒、龍井冰淇淋等“龍井茶+”產品，將變得更加有辨識度、更有地道龍井味。

賞花、踏青、喝龍井。

梨花落后清明，龍井配上古茗。