山東
齊魯晚報·齊魯壹點 王芳 通訊員 張明
為切實保障群眾飲食安全，規范餐飲服務單位餐具使用管理，無棣縣市場監管局信陽市場監管所對轄區內餐飲單位開展了一次性餐具規范行動。
執法人員重點檢查餐飲單位一次性餐飲具的收費是否公示，是否嚴格落實進貨查驗制度，是否使用無生產日期、無質量合格證、無生產廠家信息的“三無”產品，以及是否存在使用不合格餐具等違法行為。執法人員仔細查看餐具的包裝標識、生產日期、保質期等信息，督促餐飲單位嚴格落實食品安全主體責任，建立并執行食品相關產品進貨查驗制度，驗明并留存供應商營業執照、相關產品許可證件、產品合格證明等，建立健全相關臺賬、形成溯源體系，確保群眾用上安全、放心的餐具。執法人員還向餐飲單位負責人宣傳普及餐具的相關法律法規和安全知識。
截至目前，已檢查使用一次性餐具的餐飲單位8家，下一步，信陽市場監管所將繼續加大監管力度，嚴厲打擊使用非法一次性餐飲具等違法行為，為人民群眾營造更加安全、放心的消費環境，切實守護消費者“舌尖上的安全”。
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