棋盤村生態茶園春茶開采。

4月2日，潮安區鳳凰鎮的茶山迎來新一年的春茶采摘季。茶農穿梭在錯落有致的茶壟間，雙手靈巧地采摘著嫩綠的茶葉，茶香彌漫在空氣中，勾勒出一幅“春日采茶忙”的和諧畫卷。

當天，“鳳舞茶香·韻味單叢”——潮州鳳凰單叢茶春茶開采暨廣東地理標志特色鎮啟動與鳳凰鎮IP形象發布儀式在鳳凰鎮棋盤村舉行，與會領導嘉賓與茶農相聚茶山，共同見證鳳凰單叢茶春茶開采、廣東地理標志特色鎮項目的啟動和鳳凰鎮IP形象的發布。

據介紹，鳳凰鎮去年10月成為“廣東地理標志特色鎮”，是省市場監管局首次批準的6個地理標志特色鎮之一。廣東地理標志特色鎮項目啟動后，鳳凰鎮將深入實施地理標志賦能行動，完善地理標志制度，推廣“地理標志”使用范圍，重點打造地理標志品牌，推動鳳凰單叢茶產業向集約化、規模化、產業化、專業化、品牌化發展。

活動中，鳳凰鎮IP形象正式發布。一只騰飛的鳳凰展開羽翼，化作鳳凰山的模樣，這便是鳳凰鎮的視覺標識。同時，吉祥物山水神獸“小鳳、小葉”也一一亮相。設計團隊代表陳暉宇介紹，視覺標識結合了“鳳鳥髻”“中國烏龍茶之鄉”等鳳凰鎮的特色印象符號進行設計，體現“鳳水茶山 魅力鳳凰”。

兩只吉祥物以鳳凰天池中的“蠑螈”為原型，在蠑螈的尾巴、眼睛等細節中融入鳳凰與茶的元素，具有獨特的鳳凰山水特色。鳳凰鎮IP形象的發布旨在通過文化挖掘、數字創意與文旅融合，為鳳凰文化發展注入新活力，提升鳳凰鎮的知名度和影響力。

此外，為做好古茶樹的保護與利用，潮州市還向全社會征集了6棵600年古茶樹的商品茶名稱，分別是宋御天香、龍涎云香、桔祥、山水、宋種御品、蜜韻天香。

近年來，潮州將茶產業發展作為“百千萬工程”的重點，堅持以茶弘文、以茶興業，不斷豐富文化鏈、拉長產業鏈、補強科技鏈，走出一條獨具潮州特色的茶產業發展之路。據統計，2024年全市茶園面積達28.09萬畝，產量3.62萬噸，實現產值約89億元，拉動全市農林牧漁總產值增速達到6.4%，增速位居全省第一。

市委常委陳躍慶、省農科院副院長楊少海、市人大常委會副主任邢莫松參加活動。（文/潮州日報全媒體記者 吳育杭 圖/潮州日報全媒體記者 黃春生）