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在卷生卷死的江浙滬開民宿,需要做對哪些事?

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:樸宿·所在(新安江店)



在高德地圖上找到樸宿·所在,新安江在這里拐了個彎,方圓幾公里內只此一家孤獨的民宿。

絕佳的地理位置,闊綽的占地面積,足以令一眾同行眼紅羨慕。







開業至今,許多人奔著這份孤獨而來,我們也不例外。

從鄉間公路駛向樸宿·所在的停車場,終點是一汪看不見盡頭的油菜花田,無人機視角下,有兩個足球場這么大。

隔著花海,樸宿·所在的宋代美學建筑與遠處的徽派民居對立相望。一面是人間煙火,一面是避世棲息。



接駁車等候已久,來到樸宿·所在的入口處,一枝如云如雪的櫻花探出墻頭,似乎預告著:墻那頭的世界,很不一般。

的確別有洞天。從連廊,步入公區,再到餐廳、茶室、客房,將完整的一條動線走完,需要花上近二十分鐘。

哪怕放在江南的鄉村,這樣的居住尺度也是極其奢侈的。







市面上不乏有小而美的民宿產品,方寸之間做騰挪,賞心悅目。但受限于場地大小,民宿的應用空間有限,難以承接大型活動。

就在去年,樸宿·所在接待了多家企業的年會團建,奧迪、別克 GL8 等多個車企品牌在樸宿完成拍攝。歌手周深也曾來到樸宿·所在,拍攝與花西子品牌合作的廣告宣傳片。





這些品牌看中的,不僅是與客房面積 1:1 持平的私人庭院,或是比肩一個標準操場的戶外公區。

樸宿·所在呈現的宋代美學,也是它頻頻出圈的關鍵。俯瞰樸宿·所在的建筑格局,像書法里的正楷,橫平豎直。

連廊作為動線,串聯起門、池、院、廳、庭。看似大片留白的空間,實則精心打造了讓人駐足停留的景觀。最出片的一處,就在辦完入住通往客房的必經之地,池面如鏡,枝椏生長,亭亭玉立。



為了把自然中的風景引入室內,樸宿·所在用了大量隔而不斷的木格柵,陽光透過空隙灑進來,覆在枯枝或是賞石上,影影綽綽。

宋代美學的空間布局,講究視線終點必有意境。樸宿·所在的客房中,有一間獨一無二的櫻花房,從落地窗望出去,一樹一石一院,已成絕唱。









在卷生卷死的江浙滬市場,沒有一家民宿可以隨隨便便成功。

樸宿,這個來自北方的民宿品牌,初來乍到江南時也經歷了一段時間的水土不服。創始人劉喆帶著團隊升級迭代,培養出一批「七星管家」。





進入樸宿·所在服務群后,管家會貼心地附上周邊游玩攻略、建德美食推薦、客房使用指南、夜床服務,甚至還有一份整理好的「出片點位合集」。

從取景、站位、構圖到光線調色,教程圖片里給出了保姆級的詳細攻略。更周全的一點,樸宿·所在籌開時期,就備好了與建筑空間氣韻匹配的道具服飾。

也難怪,社媒平臺上隨處可見對樸宿·所在滔滔不絕的自來水安利。



客房部分,除了歡迎果盤、minibar、晚安甜湯等,樸宿·所在另外準備了一份蜜餞拼盤。宋代很受歡迎的果饌,做法就接近于現代的蜜餞。





衛浴洗護來自法國香氛品牌Atelier Cologne歐瓏,每間客房還配備了全套洗漱產品,卸妝膏、洗面奶、面膜、漱口水、洗臉巾、美妝蛋……可見女性主理人的細膩視角和觀察共情能力。







近年來,民宿行業有個肉眼可見的改變:貼上「寵物友好」標簽。

在某書上搜索江浙滬寵物友好民宿,樸宿·所在大概率會出現在首頁上,且經常帶著「最」、「天花板」等試探廣告法的前后綴。

樸宿·所在提供5種不同的房型,共 21 間客房。其中,11 間作為寵物友好客房,至今已接待了 500+ 寵物伙伴。

不是把「寵物友好」當作一句時尚口號,而是真正從愛寵人士的需求出發,盡善盡美做好每一步。



客人入住前,管家會提前確認寵物的名字和照片,準備好歡迎卡片。

為了讓攜寵客人減負出行,房間里有一份詳盡的寵物禮包,包括小零食、干巾濕巾、消毒噴霧、小圍嘴、尿墊、拾便袋。





戶外草坪不僅是毛孩子們的天堂,也是「無寵人士白嫖怪」的天堂,輕輕松松薅到一群松軟Q彈的小可愛。







樸宿·所在毗鄰的新安江,上游是千島湖,下游匯入錢塘江。

這里的水質有多好?農夫山泉會告訴你答案。



建德出名的各式美食,豆腐包、千島湖魚頭,也和水緊密相關。

入住樸宿·所在的客人,經常會被早餐的排場震撼到。建德豆腐包、小餛飩、牛肉面、 玉米、雞蛋、蝦餃、泡菜、時蔬……

琳瑯滿目擺滿一桌,雖然對減脂健身人士不太友好,但是度假的一天從攝入碳水開始,會變得非常快樂。





樸宿·所在配套餐廳「ARUN」不僅融合了當地美食——千島湖魚頭火鍋,還在江南鄉野間做起了日式烤肉和壽喜鍋。

入住期間,就見到幾個熱愛生活的嬢嬢,專門從市里趕到 ARUN 餐廳,享受山水之間的姐妹晚宴。

今年一月份,宿集營造社來到樸宿·所在舉辦年會。ARUN 餐廳的出品,得到同事們的一致好評。「建德很好吃,下次還來。」





食物往往像一個記憶開關,在品嘗到熟悉的味道時,當時的記憶也會隨之涌來。

從去年開始,一種新興的度假方式——staycation(宅度假)開始流行。比起在原生態的自然環境里跋山涉水,我們更愿意換個地方躺平。

樸宿·所在是絕佳的「staycation 目的地」,一半藏在花田里,一半由綿延不絕的江水托舉著。目之所及,仿佛天空更高,世界更大。





樸宿品牌也在這個春日里萌發新意:4月25日,樸宿即將迎來一場品牌戰略升級發布會。據透露,除了全新的品牌視覺系統、服務體驗模塊及未來發展規劃,還會帶來更多令人好奇、想抄作業的文旅新秘笈——

三月,江浙天氣反復無常,好像春天還未正式開始,就要馬上進入到下一個季節。此時此刻,想要出游的心,已經蠢蠢欲動。

春天是生命力獨享風流的季節,樸宿·所在的春天,在一片油菜花海,在一棵櫻花樹下,在一個春風沉醉的夜晚。



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