來源：環球網

為進一步壓緊壓實食品安全工作責任，以扎實有效的行動落實《中共中央辦公廳 國務院辦公廳關于進一步強化食品安全全鏈條監管的意見》（以下簡稱《意見》），近日，四川省雅安市食安委出臺《雅安市食安攻堅行動方案》（以下簡稱《方案》）。

《方案》明確提出，嚴格落實“四個最嚴”要求，逐項對照《意見》并結合雅安實際提出具體措施，持續鞏固2024年食品安全“舌尖保衛戰”專項行動成果，加快健全食品安全常態化治理機制，全面提升食品全鏈條質量安全保障水平，切實增強廣大人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。

《方案》聚焦三大行動，針對種養殖環節，實施綠源凈壤行動；針對食品生產流通環節，實施食安護航行動；針對餐飲服務環節，實施明廚煥新行動。通過實施三大行動，構建食品安全鏈條監管體系，有力推動全市食品安全水平穩步提升。

從《方案》內容來看，呈現三個特點，一是聚焦群眾關切。把人民群眾普遍關心的學校食品安全、網絡食品安全、保健食品安全等熱點焦點作為重要內容進行安排部署，明確了工作任務和具體要求；二是突出整治重點。緊緊圍繞食用農產品產地環境、種養殖、餐飲消費等重要環節，保健食品、嬰幼兒配方乳粉等重點品種，農貿市場、學校、農村、小作坊等重點區域，《方案》明確了具體措施，著力推動解決重點問題；三是堅持因地制宜。《方案》共確立了11項攻堅子行動，每項行動都充分考慮了雅安的實際情況，突出了地方特色。

雅安市市場監督管理局相關負責人表示，下一步，雅安市將持續深入學習領會《意見》精神，以食安攻堅專項行動為抓手，全力落實《意見》各項要求，構建“源頭治理+過程監督+終端追溯”的全鏈條體系，實現源頭治理更靠前、過程監督更精準、終端追溯更完善，筑牢“從農田到餐桌”的全過程安全防線，守護群眾“舌尖上的安全”。 （王建明）