江蘇
現代快報訊（記者 顧瀟 文/攝）在人們的印象中，油菜花就是“金燦燦”的。不過，今年現代快報記者在揚州市廣陵區環洲一號公路看到，“彩虹”公路兩側，種植了不少彩色油菜，讓鄉村有了油菜花版的“莫奈花園”。
4月2日，記者在廣陵區頭橋鎮安帖村境內的環洲一號公路旁看到，一片有20多畝大面積的彩色油菜花開得姹紫嫣紅，不僅有黃色的普通油菜花，還有金黃、白、粉、紫、紅等多種顏色。村里還在油菜田里設置了步道、風車等景觀，一片油菜花田儼然成了“莫奈花園”。除了安帖村，彩色油菜花在廣陵區沙頭鎮和頭橋鎮的沙頭村和小虹橋村都有較大面積的種植。
記者了解到，這些彩色油菜品種都是來自里下河地區農科所（以下簡稱農科所）。“我們選育彩色油菜已經多年了。”據農科所副研究員張瑛介紹，彩色油菜新品種的選育，既要注重觀賞性，又要注重產籽量、出油率等，“并不是單純追求好看的花色。”
目前，農科所已選育出多種花色穩定、油菜籽產量較高、出油率較好的彩色油菜新品種，“我們也進行了定名，都是以‘揚’字開頭的‘揚家將’，如揚彩油1號、揚白油2號、揚紫油2號、揚粉油1號、揚粉油2號等。”
農科所選育的品種中，“揚彩油1號”正由相關部門進行審定，有望成為揚州首個彩色油菜新品種。“‘揚彩油1號’我們已選育了多年，花色其實也是黃色。”張瑛說，相比一般油菜的黃色不一樣，它的黃色比較深，是真正意義上的“純金”，可以說是“純金油菜花”，而且它的產量和出油率表現也非常出色，“從比較來看，彩色油菜籽產量與普通油菜相當。”
“彩色油菜花可以走進鄉村公園或城郊公園。”張瑛表示，跟普通油菜一樣，彩色油菜花花期很長，加上花色多樣，人們可以根據需求設計彩色油菜花版本的“莫奈花園”。
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