明日清明節，提醒家人“吃3樣，做2事”，祈福納祥祛晦，安康順利

清明節，作為我國很重要的傳統節日，無論南北方，無論貧富都要過。清明節之所以被重視，一是因為它是傳統的祭祖節，要掃墓祭祖、悼念已逝親人，表達對他們的感恩和思念，是孝道在家族中的延續，是家族深厚感情的連接。

清明節之所以被重視，二是因為它不光是傳統祭祖節日，也是二十四節氣之一，是自然節氣的節點，既是春耕春種的提醒，也是春游踏青感受春天的生機勃勃。

作為流傳了兩千多年的清明節，傳統習俗和食俗文化自然不少，肯定也有不少講究，但不管是哪一種，都是人們對美好生活的向往。清明節，要 記得提醒家人“吃3樣，做2事”，祈福納祥祛晦，安康順利！

清明吃3樣

一，吃青團

綠意盎然的青團，是南方清明節最有代表性的食物，隨著時代的發展，現在北方也流行了起來。在清明節這天，有的自己在家包青團，也有的去外面買現成的，但不管是哪一種，足以見得人們對清明節習俗的重視。其實用艾草汁和面做青團，不光是顏色好看，是春天的象征，更主要的是希望能夠祈福納祥驅邪，家人能夠平安健康。

青團的做法：

1，需要準備的食材：艾草，糯米粉，豆沙餡；2，把艾草擇洗干凈，下鍋焯水，然后切碎放入破壁機里，加少量熱水，打成泥狀，過濾出汁；3，用熱乎乎的艾草汁和糯米粉拌面，揉面團；

4，把面團搓粗條，揪等大面劑，逐個團成球，按扁，包入豆沙餡；5，開水上鍋蒸12分鐘，關火后再燜3分鐘，即可

二，吃薄餅

源于過去的寒食節不開火食冷食的習俗，薄餅就成了北方清明節的飲食習慣。用薄薄的烙餅，卷上香噴噴的春菜，既是迎接春天，也是祈福安康順遂。

薄餅的做法：

1，需要準備的食材：面粉，鹽，清水；2，面粉里拌入少許鹽增加筋性，然后加清水攪成細膩的稠糊；3，電餅鐺預熱，舀入面糊，攤均勻，攤薄一些，上下火烙熟，大約1分多鐘即可，記得中途翻一次面。

三，吃馓子

清明吃馓子，是南北方都有的習俗，源于寒食節的冷食習慣。這種油炸面食，香酥可口，深受人們的喜愛。我們國人很講究寓意，金黃色的馓子是吉祥富貴的象征，一把馓子根根細長，寓意著一個大家族的人丁興旺，枝繁葉茂。

清明做3事

一，上墳掃墓

上墳掃墓祭祖是清明節的重要活動之一。程序是先清理墓前雜草，擦拭墓碑，然后在墓前擺好水果、點心、鮮花等祭品，也有的地方擺酒肉等，但不管是哪一種，表達的都是人們對祖先的敬意與懷念。

最后是上香祭拜，行禮或跪拜，同時向祖先訴說思念之情，祈求祖先保佑家人能夠健康平安，萬事順利。

二，踏青春游放風箏

清明節踏青的習俗由來已久，源于遠古農耕祭祀的迎春習俗。春風拂面，暖陽湊趣，春暖花開，大地一派生機勃勃，正是 帶著一家老小郊游的大好時光?？梢詭巷L箏，感受一下清明習俗，把風箏放飛，隨風飄蕩，既是去晦氣，也是帶來好運。

感謝閱讀！ 美食就是家的味道，有愛才能做得更好。我是寶媽小廚，感謝大家的支持與關注，與鍋碗瓢盆交手多年，用最簡單的食材做出最美的味道！喜歡三五好友相聚，鼓搗一些拿手好菜，也會分享家里的三餐，有家常菜、宴客菜、面點，湯羹、節氣民俗。喜歡我的文章可以動動你的小手分享出去，歡迎常來哦，我在這里等你。 碼字不易，禁止盜用。