浙江
近日，正值春茶采摘期。為應對天氣變化，永康盤龍谷茶園對采茶工作做出了相應調整。
在盤龍谷的茶山上，記者看到采茶工們正按照 “一芽一葉” 的標準采摘茶青。自3月26日起，受冷空氣影響，茶園采茶工從原來的二至三人增加到十余人，采摘頻率由隔天一采改為每日采收。“我們早上7點不到就開始采茶，一直到下午5點結束。”采茶工陳笑茶告訴記者，他們一天基本上要采摘兩籃茶青。
“晴天要抓緊采茶，一旦遇雨，茶芽會為了御寒加速生長，含水量也會增加。”永康市盤龍谷旅游發展有限公司工作人員呂領君介紹，這幾天茶葉產量較高，一天能收獲30斤的茶青，制作1斤茶葉大約需要5到6斤茶青，今年明前茶產量預計在100斤。
為降低天氣對茶葉的影響，及時鎖住茶葉鮮味，目前茶園邊采摘邊炒制茶葉。呂領君說：“因為清明節后，茶葉價格會出現大幅波動。現在我們正加班加點進行茶葉的采摘和制作，務必趕在清明節前盡可能提高產量。清明節后采摘的茶葉，基本上會用來制作紅茶和白茶。 ”
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