“中國，哪的櫻桃最好吃？這10個地方吵瘋了！”

櫻桃這水果，堪稱大自然的SSR卡！

早在商周時期就成了頂流祭品，《禮記》里記載天子用"含桃"祭祀祖先，東漢《吳普本草》還專門夸它"令人好顏色"。

別看現在車厘子自由讓人頭禿，古代貴族早就開發了N種吃法。

唐代打工人用冰鎮櫻桃配奶酪，宋人搞出櫻桃煎這種甜品，放到今天都是小紅書爆款。

要說櫻桃的走紅史，必須提到張騫這個帶貨達人。

他出使西域不僅帶回了葡萄，還讓櫻桃在長安C位出道。

盛唐時它可是文化圈團寵，王維寫詩夸它"絳雪壓枝"，韋應物直呼"櫻桃初赤草菲菲"，妥妥的水果界李太白。

最絕的是明清吃貨們搞出嫁接技術，山東萊陽大櫻桃直接封神，果肉脆甜到"入口即化"，比秋天的第一杯奶茶還治愈。

如今每逢櫻桃季，北方老鐵們都在朋友圈凡爾賽："家里櫻桃熟了，根本吃不完啊！"這紅果子里，分明藏著中華文明的高光時刻。

「山東煙臺大櫻桃」

"老鐵們，煙臺大櫻桃那可是杠賽來！"

街邊果攤張叔操著海蠣子味方言吆喝。

1871年北美傳教士倪維斯夫婦在煙臺開埠時，揣著歐洲甜櫻桃種苗創立廣興果園，從此咱膠東半島就結出了"東方寶石"。

如今美早、紅燈這些當家品種各領風騷。

特別是紫紅油亮的美早櫻桃，咬一口爆汁的甜裹著微微酸，管是甜了還是鮮了都透著果農的講究。

您別看櫻桃嬌貴，煙臺老農侍弄它比養閨女還上心。

臘月里剪枝要講"三股六杈"，開春追肥得用海藻肥配農家肥，連澆地都得掐著節氣表。

端午前后你來煙臺試試，滿山紅燈籠似的櫻桃林里，果農們邊摘邊哼："五月櫻桃賽瑪瑙，咬口甜到后腦勺！"

「大連櫻桃」

"櫻桃一熟，大連銀（人）的夏天才算完整！"

從1890年那幾棵漂洋過海的樹苗算起，

咱大連櫻桃在黃渤海交匯處的暖風里扎根了130多年。

您瞅那美早的紫紅大果兒、紅燈的瑪瑙色、雷尼的金黃透亮，哪個不是老天爺賞的寶貝？

特別是咬開果肉那瞬間，酸甜的汁水在嘴里"炸開"，真叫一個"歹"（好吃）！

清明后來旅順，滿山的櫻桃花能把天都染成粉的。

頭茬果下樹，老少爺們圍坐樹蔭下，

捧著現摘的櫻桃就著海蠣子味的海風，你說歹不歹？

「陜西櫻桃」

"三月櫻桃花開咧，五月紅果壓彎枝！"

在陜西，櫻桃不光是水果，更是老秦人兩千年的甜蜜傳承。

您要是清明后逛灞橋白鹿原，看那紅瑪瑙似的櫻桃掛在枝頭，

這的櫻桃自西漢就是貢品，當年漢武帝吃的"水晶簾"品種，如今家家院里都能尋見！

要說陜西櫻桃三絕，灞橋的甜中帶酸最勾人，銅川的脆爽堪比冬棗，澄城的果肉厚實能放三天不蔫吧。

特別是澄城櫻桃，明清那會得用青瓷罐裝好，八百里加急送進宮，老佛爺都說"這果子甜得嘹咋咧！"

現如今您去銅川陳爐古鎮，坐炕頭就著耀州窯茶盞吃櫻桃，黃土坡的風混著果香，美滴很！

「山東天寶櫻桃」

"三月櫻桃花開遍山洼，五月滿枝紅果賽燈籠！"

在泰安天寶鎮，老輩人說唐朝那會兒就有"貢櫻八百里加急"的盛景。

您要是清明后進山，看那三面青山抱出的小盆地，

瑪瑙紅的櫻桃掛滿枝頭，摘一顆咬開薄如蟬翼的果皮，甜津津的汁水能順著指頭縫流到胳膊肘！

當年乾隆爺下江南，泰安知府獻上的"朱櫻十二顆"，皇帝金口玉言夸"此果當冠齊魯"。

如今鎮上的老把式還守著古法，

樹底下埋魚鱗當肥，凌晨四點帶露水摘果，

咬一口維C爆表，老嬤嬤都說"吃櫻桃比敷面膜還養人"！

「山東臨朐大櫻桃」

俺臨朐大櫻桃可是個頂個的"紅燈籠"，

咬開薄皮兒，甜滋滋的果肉裹著丁點酸頭，保管叫你"一口就上癮"！

你問臨朐櫻桃憑啥這么牛？

這得從上世紀80年代說起，老輩人硬是在沂蒙山坳坳里折騰出條致富路。

如今咱這"中國大棚櫻桃第一縣"可不是白叫的，

早春棚里一掀簾子，紅瑪瑙似的果子掛滿枝頭，清水一沖就能往嘴里炫——要不說"早起的櫻桃賽蜜糖"呢！

眼下全國每五顆大棚櫻桃，必有一顆帶著咱沂蒙山的甜！

「遼寧得利寺大櫻桃」

老鐵，你嘗過一咬爆汁的"遼南紅瑪瑙"嗎？

得利寺大櫻桃咬一口直彈牙，果肉厚實得能托住陽光！

這寶貝可是打1908年就在瓦房店扎了根，遼東老把式們琢磨出的種植經，配上透氣性嘎嘎好的黑土地，讓每顆果子都吸飽了季風雨的靈氣。

別看現在滿大街都是車厘子，咱得利寺的美早、砂蜜豆品種，初夏掛果時紅得能映紅半邊天。

【小貼士】

挑櫻桃得認準硬邦邦的果兒，回家拿鹽水泡十分鐘，冰鎮后拌白糖，那滋味絕了！

「河南新安櫻桃」

恁知道啥叫"一口甜三朝"不？

洛陽新安這紅瑪瑙似的櫻桃，可是打漢朝起就甜翻過武則天的嘴！

老輩人傳下來萬棵古樹，四月枝頭剛掛紅，

老饕們就蹲在樹下念叨："春果第一鮮，神仙不下凡~"

（地道豫西話：得勁得很！）

摘櫻桃專挑指甲蓋彈不動的，回家井水冰鎮兩時辰。

老洛陽人好拿它配牡丹餅，甜酸在舌尖打架——這可是唐朝娘娘們下午茶頂配！

「四川漢源車厘子」

巴適得板！

這坨套袋黑珍珠大櫻桃，硬是長在雅安漢源這個"中國甜櫻桃之鄉"。

你曉得伐？

早年間（1980年代）從山東"拐"來幾個甜櫻桃品種，

經過幾十年改良，硬是整出了紅燈、賓庫這些扛把子品種，現在足足有40多個花樣兒。

這果子吃的是海拔2000米的日光浴，一天溫差15℃+，

養得個個紫得發黑，果肉厚得像裹了層糖衣。

你嘞口水怕是要流出來咯？莫慌，下個月就熟咯！

現在連外國人都要打飛的來買，甜得心尖尖都在顫～

（注：套袋技術防蟲防曬，甜度比普通櫻桃高3-5度）

「甘肅天水大櫻桃」

咱西北的甜心蛋子！

這紅瑪瑙似的果子原產歐洲，80年代落戶天水秦州，硬是在黃河長江交匯處扎了根。

你瞅這肉厚核小的身段，咬一口脆甜爆汁，老外都喊它"隴上櫻珠"，去年還坐飛機去新加坡嘞！

天水這達晝夜溫差大，黃土墚墚養出的櫻桃攢勁得很。

每百克含5.9毫克鐵，比蘋果高30倍！

正月里摘一顆泡酒，甜到心窩窩里了！你嘗過這口"中國櫻桃擂臺賽"金獎得主的滋味沒？

「山西絳縣大櫻桃」

晉南的甜疙瘩來咯！

這紅瑪瑙疙瘩比硬幣還大（直徑超2.5cm）。

維生素C含量是蘋果的13倍，鈣含量頂得上一杯牛奶！

你嘗過比硬幣還大的櫻桃沒？

2000年那會絳縣人把西洋櫻桃訓得服服帖帖，如今紅燈、美早20多個品種排隊等你摘。

要說最攢勁的當數布魯克斯這品種。

甜得直沖天靈蓋，老鄉都叫它"冰糖脆"！

運城黃土坡坡養出的櫻桃肉厚核小。

四月天摘一顆塞嘴里，滋溜一下爆出三月的雨、五月的陽。

你說美不美？

看到這滿屏的櫻桃暴擊，誰還能忍住不點開橙色軟件？

這個夏天，你是要追著煙臺的美早爆漿，還是守著白鹿原的老樹摘紅瑪瑙？

或者直接殺到漢源套袋基地，實現車厘子自由？

快在評論區交出你的私藏櫻桃地圖！

別忘了曬出「櫻桃紅綠燈」九宮格

紅燈當濾鏡，美早做配飾，雷尼打高光，

畢竟沒有櫻桃炫的夏天，就像沒加冰的汽水，終究少了幾分靈魂震顫！