甘肅
為進一步加強夜市食品安全監管，保障廣大消費者的飲食安全和夜間消費環境，2025年4月1日晚，通渭市場監督管理局分管領導帶隊，組織通渭縣市場監督管理局餐飲股與平襄鎮市場監督管理所執法人員，對轄區內夜市露天燒烤攤開展了聯合檢查。
執法人員深入城區多個夜市露天燒烤集中區，重點對夜市燒烤攤位的經營資質、進貨渠道、存儲加工、環境衛生，從業人員的健康證明以及食品添加劑的使用情況進行了檢查，要求商家必須落實食品安全主體責任，嚴禁使用過期變質、來源不明的食材燒烤。針對夜市攤位的特點，檢查組對經營主體食材存儲條件、生熟加工分區、餐具清潔消毒、防蠅防鼠防塵措施進行了重點規范，對使用的燃氣設備開展了風險隱患排查，對用炭明火、消防等安全知識進行了普及。
此次聯合檢查行動，共出動執法人員30余人次。檢查發現，大部分燒烤攤位能夠遵守食品安全和經營規范要求，但仍有少數商家存在燒烤食材進貨臺賬記錄不全、環境衛生差等問題。針對這些問題，執法人員當場下達了責令整改通知書，要求商家立即整改，并將在后續進行跟蹤復查，對拒不整改或整改不到位的商家將依法依規嚴肅處理。
通過此次聯合檢查，有效規范了轄區夜市露天燒烤的經營行為，提升了食品安全保障水平，守護了廣大消費者“舌尖上的安全”。下一步，平襄鎮市場監督管理所將加大執法檢查力度，持續開展夜市露天燒烤專項整治，為廣大消費者創造一個安全、舒心的夜間消費環境。
來源：平襄鎮市場監管所
圖文：李亞軍 編輯：何亞鵬
審核：陳恩勝審簽：路曉杰
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