劉大培||文史淺談（549）萬年仙人洞，水稻始作地之一

劉大培/2025/1/17

前2年，我獨游了江西萬年縣仙人洞，它位于萬年縣大源盆地西北角的小荷山下，洞口朝東南，洞口開闊，自然冬暖夏涼。我見洞口有一小溪流過，便于取水和洗濯。據(jù)古人類研究專家研究后的結(jié)論：這兒在一萬年以前，生活著古人類，他們處于我國舊石器時代向新石器時代轉(zhuǎn)換的過程中。

萬年仙人洞洞口照

古人類專家在對該洞經(jīng)過詳細考察后，發(fā)現(xiàn)了大量稻谷植物的植硅石樣本，經(jīng)過碳14的科學考證，在大約距今1·5萬年到9000年這約6千年的漫長歲月里，有一支古人類生活在此洞穴中，並開始在洞口的平地上種植水稻，大概也是我國最早出現(xiàn)的稻米，可能比我們蕭山跨湖橋人類遺址出現(xiàn)的水稻還要早些，當年在蕭山跨湖橋地區(qū)出土炭化稻谷一千多粒，因為跨湖橋人類約在七千到九千年前生活在這里。當然要比余姚的河姆渡人類遺址更早些，上世紀七十年代，人類學家在這兒發(fā)現(xiàn)了一層稻谷、稻葉混合堆層，厚度達0·2一0·5米，最厚處達1米。有人推測這兒存有稻谷120噸以上。不久，在河姆渡古人類遺址不遠的田螺山又發(fā)現(xiàn)多處古人類遺址，如施岙遺址便是其中一個，同樣發(fā)現(xiàn)稻谷遺存。

杭州蕭山跨湖橋人類遺址博物館

余姚河姆渡人類遺址

原始水稻的種植歷史悠久，遠比我們想象的早得多。大約在2000年秋冬之交，為配合金衢高速公路的建設(shè)，浙江省的考古學家們對沿線進行勘探和發(fā)掘，怕因建設(shè)高速而破壞了古跡。結(jié)果在浦江縣渠南村的一個叫上山堰的地方，發(fā)掘出了一些陶片和稻殼，這些陶片經(jīng)過科學考查，發(fā)現(xiàn)比我們杭州的良諸文化陶片，年代要早，估計距今是1萬年到8500年前，隨著發(fā)掘逐步開展，發(fā)現(xiàn)在浦江附近的嵊州、永康、金華、龍游、義烏等地廣布著一個類似浦江的古人類族群，后來專家們把它定名為“上山文化”。

上山古人類文化的稻米起源圖解

參觀良諸古城遺址公園池中寺糧倉遺址，這個糧倉面積超過1萬平方米，但一場大火將這兒的存糧燒為焦谷，據(jù)科學家考察研究，被燒稻谷有20萬斤之多。

我還參觀過與河姆渡文化同時代的馬家濱文化遺址，同樣以大米為主食，此后在此興起的崧澤文化、良諸文化都繼承了稻作農(nóng)業(yè)，并進一步發(fā)展，與后世犁相似的石質(zhì)耘田器廣泛使用，讓更多的荒土被開墾為良田，在人口不斷增多的催促下，使長江三角洲地區(qū)成為當時整個東亞地區(qū)文明程度最高的區(qū)域之一。

馬家濱文化遺址在嘉興

隨著稻作文化向西擴散，長江中上游也相繼發(fā)現(xiàn)廣泛眾多的稻作文化遺址，可惜我還未都去一一拜訪過。象湖南洞庭湖流域的澧縣彭頭山文化遺址、沅江流域的高廟文化遺址…，緊接著稻作文化繼續(xù)向西深入四川，相對封閉的川蜀，先后出現(xiàn)有稻米生產(chǎn)的寶墩古城、高山古城、魚鳧古城…雨后春筍般地出現(xiàn)在四川盆地當中，成為三星堆文化的先聲。就是黃河流域的慶陽市南佐文化遺址的祭社區(qū)內(nèi)也發(fā)現(xiàn)了炭化水稻，據(jù)科學家考證，這處稻作文化距今約5100-4700年的仰韶文化晚期，這兒科學家們發(fā)現(xiàn)了碳化水稻以百萬計，而粟和黍等北方常見作物卻少見。

湖南省澧縣彭頭山文化遺址，距今八千年前即有稻米耕作

可見，我們天天碗中的米飯，其源頭古老而悠長，我們的先民們在經(jīng)過六七千年的努力，終于將水岸邊不起眼的“野草”馴化成產(chǎn)量巨大、營養(yǎng)豐富的口糧，有了這稻作農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)，才能構(gòu)起中華民族龐大的文明大廈，其功德無量矣！