10元40多道菜隨便吃,合肥這位路邊擺攤賣盒飯的大姐,自從2023年因自家盒飯菜品多、量大實惠走紅網絡后,就一直被網友親切地稱為“盒飯姐”。
“盒飯姐”擺攤賣飯10年,始終對顧客有求必應,可就在3月31日,她竟斥責顧客,要求其不要再吃自己做的飯。
而網友得知真相后,反而紛紛贊同她的做法。
10元盒飯隨便吃
“盒飯姐”本名叫王榮亞,安徽阜陽人,46歲的她和丈夫一起在合肥賣盒飯已有10年之久。
工地的農民工師傅們每天出力大,體力消耗快,必須要多吃大魚大肉才能補充能量,可他們收入有限,飯店里的飯菜根本吃不起,而“盒飯姐”夫妻的盒飯就是專為他們準備的。
那時候,“盒飯姐”的名號還沒叫響,但已經提出了“工地飯10元隨便吃”的理念。
雖然當時的菜品只有十幾個,但有紅燒肉,有炸雞腿,有獅子頭等各種硬菜,看上去也是格外的豐盛誘人,再加上價格便宜,受到了廣大工人師傅的喜愛。
“盒飯姐”一直對顧客“寵”得不得了,只要顧客提出需求,“盒飯姐”就會盡全力滿足,從來不嫌麻煩。
有顧客在攤位上沒找到自己想吃的菜,只要跟盒飯姐提一嘴,“盒飯姐”回去后會馬上研究怎么做,沒過幾天,新增的菜品就會添加到“盒飯姐”的小攤上。
到了2023年,“盒飯姐”攤位上的菜品竟然增加到了35種,并且大部分都是葷菜,有酸菜魚、鍋包肉、烤鴨等等,簡直跟大飯店差不了多少。
“10元35道菜隨便吃”的招牌一經打出,“盒飯姐”直接走紅網絡。這家經濟實惠、量大管飽的路邊自助餐小攤也被全國數千萬人所熟知。
從那以后,慕名而來品嘗“盒飯姐”手藝的人絡繹不絕,每天最少都有三五百人排隊。
吃過的人都贊不絕口,說沒想到這里的飯菜不僅便宜,味道還很不錯。
于是便有人懷疑“盒飯姐”家的飯菜會不會用料不正規,畢竟賣這么便宜,如果不偷工減料的話肯定會虧本的。
對此“盒飯姐”還解釋說,自己之所以賣的便宜,是因為采購食材的時候都是聯系固定的供應商拿的批發價,加上吃飯的人多,每天都能賣光,可以把成本攤薄,每天凈賺個二三百元不成問題。
“盒飯姐”還曬出了自己準備菜品的過程視頻,可以看出她的后廚環境非常干凈,菜肉都是挑選新鮮的,不好的魚、肉從來不要,并且做菜時調料放的也都是家里最常見的醬醋油鹽。
顧客們見“盒飯姐”做的飯確實干凈衛生,都放心地大快朵頤。
因為生意太過紅火,“盒飯姐”和丈夫忙不過來,請來一位小工幫廚。
不過,就算再忙,“盒飯姐”把顧客當成上帝的初心始終不改,依然是有求必應。
到如今,“盒飯姐”的攤位已經增加到了40多道菜,但依然保持著10元的低價。
盒飯姐怒斥浪費者
可讓人沒想到的是,就在3月31日,“盒飯姐”竟然怒斥來自己攤位吃飯的顧客“一輩子都不要來吃我做的飯”。
顧客到底做了什么,讓一向態度親和的“盒飯姐”發下這么大的火呢?
原來,“盒飯姐”最近收攤后打掃衛生時,發現垃圾桶里有大半桶都是顧客沒吃完的食物,不少飯盒里面幾乎都是滿的,也就是說這些顧客只吃了兩三口就扔掉了。
“盒飯姐”80多歲的老父親看不下去,攔住一位倒飯的顧客詢問,顧客卻理直氣壯地說:“我們花錢買的,想扔就扔了!”
這樣的態度讓“盒飯姐”非常生氣,她沒有想到自己和家人每天起早貪黑,辛苦制作的一道道食物,在這些人眼中就是可以隨便倒掉的垃圾。
第二天中午出攤的時候,“盒飯姐”含淚對著排隊的顧客喊話:“吃多少打多少,千萬不要浪費,覺得付了錢就可以打了倒掉,這樣的人你一輩子都不要來!”
其實,“盒飯姐”從兩年前就開始呼吁不要浪費食物了,可到現在還是有人不遵守,因此這一回盒飯姐才會氣成這樣。
自從2023年,“盒飯姐”火爆全網后,很多不是農民工的人來吃她家的飯。
這其中絕大多數都是真心想品嘗的客人,他們基本都能把飯菜全部吃光,并且對“盒飯姐”的廚藝贊不絕口,也是他們到處給“盒飯姐”宣傳,才讓她的生意越來越好,每天都能有至少幾百人排隊買飯。
但還有小部分人,是來湊熱鬧的,只想嘗幾口圖個新鮮。
“盒飯姐”每次都優先給農民工們先盛,然后才給其他人盛飯,但這也擋不住她家的食物被這些人大量浪費。
幾年前只有工人師傅們來吃的時候,垃圾桶里的飯盒基本都是干凈得連一粒米都看不到,可自從生意越來越火以后,垃圾桶里的剩飯卻越來越多:飯盒里裝滿了一口沒動的肉丸、排骨等。
有記者采訪時無意中見到,有人來這里把這些剩飯剩菜裝走,說這么多飯扔了也可惜,不如自己帶回家給狗吃。
“盒飯姐”多次強調吃不完別多盛、別浪費,奈何這些浪費者卻完全無視。
“盒飯姐”這回也是沒辦法了,只好擺出嚴厲的態度,希望能把浪費者們“嚇”跑。
網友們了解清楚事情原委后,紛紛對“盒飯姐”表示理解。
大家都是背著“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”長大的,誰不知道節約糧食的重要性呢?
不少網友義憤填膺地說:“咱們能吃飽飯才多少年啊,就開始糟蹋糧食了!”“連孩子都知道浪費糧食可恥!”
很多網友為盒飯姐抱打不平:人家盒飯姐準備這么多菜,只收10元錢,你們還這么浪費,對得起人家的勞動成果嗎?
也有網友建議“盒飯姐”:不如在旁邊立個牌子,寫上“吃不完倒掉的,十倍給錢”,看這些人還敢不敢浪費!
結語
這幾年來,質疑“盒飯姐”是在炒作的人不計其數,在背后使絆子、試圖搞垮她生意的人也不計其數,可“盒飯姐”卻始終初心不改,堅持不漲價,盡全力為大家提供又實惠又美味的飯菜,如此良心,實在令人感動。
所以,希望去“盒飯姐”攤位上消費的顧客們,珍惜糧食,別辜負“盒飯姐”的那份心意。
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