PhoToShop從一開業(yè),就將正宗越南風味做成健康又好吃的簡餐,堅持在快節(jié)奏的魔都重新定義“現(xiàn)代快餐”。在上海的5個年頭,就連續(xù)拿了5年That’s Shanghai推薦餐廳!
如今PhoToShop從武定路搬到北京西路,從一家越式料理專門店升級成為“日Pho夜酒”小酒館,活躍在靜安寺的年輕人,下班后又多了一個chill好去處~
· 日Pho夜酒 ·
從早到晚,承包多時段
日常供應河粉、檬粉、三明治等越南美食中的人氣料理,下午茶的滴漏咖啡、甜點也能滿足,到了晚上就變身氛圍感酒吧,火熱氣氛瞬間點燃!可以和朋友隨時相約PhoToShop,享受一整天的快樂~
升級之后的PhoToShop和Zapfler扎夫攜手,帶來了一系列的精釀啤酒,讓美酒與美食相遇,志同道合的“酒鬼們”一起分享暢飲!
· 邊吃邊喝邊玩 ·
200㎡呼吸感“熱帶雨林”
從車水馬龍的北京西路轉入靜安星座的大樓,電梯直達4層,就可以看到全新的PhoToShop。門頭不算顯眼,但是進門別有洞天。
全店約200㎡,打造了一片藏在都市中的“熱帶雨林”,斗笠和竹編工藝品點綴其中,越南風情十足。各種植物巧妙分隔出不同的用餐區(qū)域,e人在這里輕松隨意吃飯喝酒、聊天交友,i人獨行也完全不會感到拘束。
(Ⅰ)
「 越南米粉 」
許多人認識越南料理,都是從一碗越南河粉開始的。在PhoToShop同樣也是許多回頭客認可的招牌Top!
就像是家里的溫馨廚房,PhoToShop的湯底都是店內(nèi)熬制10小時得到的,看似清透如水,入口卻鮮甜濃郁。生牛肉切片后也特地用檸檬薄荷水泡出血水,看似白肉口感卻更好。
● 招牌火車頭湯河粉
火車頭河粉絕對是PhoToShop靈魂之作,濃郁高湯經(jīng)過長時間熬制,上桌現(xiàn)澆,瞬間香氣撲鼻。
牛肉、牛腩、牛百葉、牛肉丸、牛蹄筋,將整個碗面都蓋得滿滿當當,只露出閃著琥珀色光芒的清澈湯底,一眼傾心。
● 頭等艙全牛肉河粉
頭等艙全牛肉河粉也是當仁不讓的人氣王者,Q彈軟滑的河粉搭配勁道的牛肉丸、酥軟的牛肉,每一口都扎實滿足。一碗下肚,從頭暖到腳!
● M7澳洲全和牛河粉
切得極薄的大片M7和牛牛肉,上桌被滾燙的牛骨湯汁澆至半熟,透著喜人的粉嫩。
每一次咀嚼,肉香、奶香,還有牛骨湯的迷人香氣,一同在嘴里擴散開來,簡直是一記重磅味覺炸彈!
● 越式牛肉湯河粉&越式時蔬豆腐湯檬粉
牛肉湯河粉、時蔬豆腐湯檬粉也是地道正宗的越式風味,口感鮮嫩,湯底濃郁,忍不住大快朵頤!
(Ⅱ)
「 越南涼拌檬粉 」
檬粉用的是一種很細的、口感類似粉絲的圓粉,烤過的豬肉搭配新鮮薄荷、羅勒、豆芽、胡蘿卜等,再淋上調(diào)制過的魚露,鮮美翻倍!
在PhoToShop豬肉并不是唯一的選擇,還可以換成香烤牛肉或是雞肉~
想要更清爽的口感,還可以點豆腐涼拌檬粉,配上簡單的素春卷,更能感受越式美食的趣味!
(Ⅱ)
「 越南三明治 」
廣受歡迎的街邊小吃越南三明治,也叫法棍三明治,表面烤得脆脆的,里面還是非常柔軟、有嚼勁。牛肉、豬肉、烤雞、煎蛋……想吃什么口味的都可以,但一定會有酸甜的腌蘿卜、辣椒和黃瓜,口感豐富大滿足!
(More)
「 更多越式風味料理 」
店里的設計處處充滿著巧思:面對面的雙人桌、適合多人聚會的大長桌,既有吧臺位也有靠窗位,幾乎滿足所有用餐場景。做成燈罩的斗笠、越南風土畫像,都凸顯著PhoToShop的餐廳屬性;入夜就變換的曲風和燈光,沉浸感十足!
在PhoToShop這個對所有人敞開的空間,你可以放心把快樂的夜晚托付給它,在城市中的“熱帶雨林”與老友相聚、和新朋友相識,與繁忙都市中的越式慢生活不期而遇~
PhoToShop越南餐廳
地址
靜安區(qū)北京西路1718號
靜安星座401室
營業(yè)時間
周一至周日
11:00-22:00
電話
編輯 | 77
設計 | Nat
攝影 | 菜包
上海去哪吃 | 廣告
內(nèi)容合作微信:maike084
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