四川
春風拂柳，細雨潤花，又是一年清明至。
在這春和景明之際，
一場融合了味覺、觸覺與視覺的
綿陽非遺雅集活動
即將拉開帷幕
綿陽市非遺中心 × 順輝世紀巴登酒店
邀您共赴一場清明限定的非遺雅集
非遺三春技 邀君共賞之
嘗春味
非遺美食喚醒清明記憶
金縷春山（原創(chuàng)綿陽非遺菜）
食材選用綿陽非遺杜智華皮蛋和春筍。其皮蛋如金絲纏玉，溏心淌落一硯松墨；嫩筍攜寒食清露，脆聲劈開綿州煙雨。咬破溏心似破曉山嵐，脆嫩筍絲若松風掃徑。非遺之味，原是春泥與光陰的私語。此款春日限定美味，等你來邂逅舌尖上的非遺！
豉韻天青（原創(chuàng)綿陽非遺菜）
食材選用綿陽非遺潼川豆豉和當季薺菜。當古法技藝制作的潼川豆豉邂逅清明雨潤的春野靈芽。薺菜裹著豆豉的沉香，一箸入口，豉韻與山野清氣在舌尖勾兌春信，調(diào)和出踏青采艾的味覺記憶。非遺之味，原是光陰與土地的一場清談。
團圞（清明時令特色美食）
“團圞（luán）”之名，取意“團圓圞滿”，恰合清明祭祖踏青之余，家人共聚之溫情。此青團以艾草染就春魂，裹入古法豆沙，碧影盈盤間，既承襲了“寒食青團”的千年風雅，又寄寓著“月圓人圓”的美好祈愿。咬一口，糯香盈齒，春意纏綿，仿佛將整個清明的詩意，都揉進了這抹青碧之中。
炒春茶
指尖翻飛焙出茶香春意
清明新茶正當時，綿陽非遺傳承人將現(xiàn)場展示炒茶技藝，讓你親手將嫩綠茶葉炒出清香。聽著鐵鍋與茶葉的沙沙聲，聞著滿室新茶芬芳，這個春天，把綿陽的非遺香茶帶回家！
剪春意
紙間綻放非遺芳華
綿陽非遺剪紙傳承人現(xiàn)場教你“剪春牛”“鉸春燕”，讓指尖在紅紙上起舞，剪出清明的煙火氣。
活動時間：4月4日-6日
活動地點：順輝世紀巴登酒店
聯(lián)系電話：0816-6351888
這個清明，不赴人海，只赴文化之約。讓綿陽非遺帶你穿越千年時光，在舌尖、指尖、心間，邂逅“最綿陽”的春日詩意！
（來源：綿陽市非遺保護中心）
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