《2025年中國酒店業數字化轉型趨勢報告——敏捷組織》正式發布！

從2021年“向前一步”的果敢，到2022年“速贏制勝”的突破，再到2023年“跨越周期”的穩健，2024年“創造價值”的深化，直至2025年“敏捷組織”的蛻變，在數字化轉型的征程中，石基與您一起見證并經歷了行業數字化不斷演變并收獲碩果的過程。

基于《中國酒店業數字化轉型成熟度指數模型2.0》與《中國酒店業敏捷組織發展指數模型》，同時對調研樣本進行深度分析，《2025年中國酒店業數字化轉型趨勢報告——敏捷組織》總結了數字化轉型當下成果，深度剖析行業發展現狀，洞察行業發展趨勢，希望能為酒店行業管理者與從業者帶來可落地的數字化經驗與趨勢預判。

以下為此次報告線上發布的部分亮點內容：

Part1

報告背景簡介

《2025年中國酒店業數字化轉型趨勢報告》依然采用了調查問卷和專家訪談兩種方式。報告共收集了552份有效問卷，其中酒店管理集團占比52.4%，品牌連鎖單體酒店占比28.1%，非品牌連鎖單體酒店占比19.6%。

同時，為了更加全面穿透行業數字化滲透程度，如去年一樣，我們也通過八個維度，重點分析了數字化成熟度較高的領軍型企業和其他企業在數字營銷、組織創新、業務模式、技術投入等多個方面的對比數據，以展示酒店業數字化程度全景圖。

此外，來自萬達酒店及度假村、中旅酒店集團、雅閣酒店集團、貴州酒店管理集團、釣魚臺美高梅集團、錦江麗笙酒店集團、首旅如家酒店集團（排名不分先后）的7位數字化專家作為本次報告的專家委員會成員，也貢獻了諸多成效顯著的數字化實踐，以及頗具價值和前瞻性的見解。

報告由中國旅游飯店業協會和石基信息作為主要發布方，聯合山東省旅游飯店協會、湖南省旅游飯店協會、遼寧省旅游飯店業協會、深圳市酒店業商會、廣州地區酒店行業協會、中國旅游飯店業協會人力資源分會、中國旅游飯店業協會數字化分會共同發起調研。

Part 2

2025年中國酒店業

數字化轉型9大洞察

01：行業數字化成熟度持續加深，各一級維度表現上升

2023年，石基集團首創《中國酒店業數字化轉型成熟度指數模型》。2025年，我們發布該模型2.0升級版本，首次將戰略愿景這一關鍵維度納入模型體系，使得模型的評估維度由原來的七大方面擴充至八大方面——賓客體驗、高效運營、數字營銷、數據驅動、組織創新、技術賦能、業務模式、戰略愿景，進一步完善了對酒店業數字化轉型程度的全方位掃描與深層次剖析。

從結果反饋來看，行業整體的數字化程度持續加深，八大維度表現較2024年均有所提升。其中，行業整體在賓客體驗維度成熟度最高，且與2024年相比，提升幅度最大。

這表明在過去的一年，行業整體關注于利用技術提升賓客體驗，反映了酒店業回歸于體驗優先的服務本質。而這一結果也與本次調研中的2025年酒店業數字化目標TOP1——提升數字化賓客體驗不謀而合。

02：戰略愿景支撐技術、業務、組織實現變革

本次調研顯示，此維度下的行業均值為64.3分，領先型企業與其他企業對比具有明顯優勢，

這表明全行業對于數字化戰略規劃的重要性，已有初步認識。

戰略愿景是數字化轉型項目的核心框架，其不僅決定了酒店業數字化體系建設藍圖的設計方向與思路，更是對組織文化、流程、客戶體驗和業務模式的重構承諾，這一維度有助于企業評估數字化項目各階段的目標、成功落地的要素以及價值主張等關鍵維度，從而確保數字化轉型的系統性和可持續性。

03：業務模式重構，提升酒店品牌核心競爭力和創收能力

數字化轉型不僅是推動業務模式升級的核心動力，更是提升品牌競爭力的關鍵因素。從全樣本數據看，酒店業在業務模式維度的平均值為62.9分，高于2024年均值。這標志著經過一年的變革，有更多酒店開始了業務模式的再造，以此驅動收入增長以及規模化擴張。

例如，“酒店+零售”的業務模式就得到了業內的廣泛關注。亞朵是國內首家發展場景化新零售業務的連鎖酒店，其將零售業務融入酒店場景，消費者在入住酒店時，可以親身感受和體驗商品，滿足“先體驗，后購買”的消費心理，然后通過線上渠道購買商品，實現酒店流量的多重變現。亞朵的零售業務已布局天貓、京東、抖音、小紅書等多個主流電商平臺，并通過亞朵App和小程序等私域渠道，為消費者提供便捷的購物體驗。2024年亞朵集團零售業務GMV達到25.92億元，同比增長127.7%，其中線上渠道占比持續超過90%。

萬達酒店集團在2024年落地了“酒店+旅行社”的全新業務模式——萬游紀，并以高于一般旅行社的客單價實現了創收。在采訪中，王鑫介紹道，“萬游紀” 的核心是結合自身酒店和景區資源，定制旅游路線并整合周邊特色餐飲、娛樂等，打造獨特出行產品。其優勢在于：一是集團對旗下酒店和度假區的庫存、價格有掌控權；二是集團掌握大量用戶數據，非常了解目標客群，能精準滿足消費者需求。

04：數據層面行業仍需解決從“有”到“有用”的問題

全樣本數據顯示，酒店業在數據驅動維度的均值為62.7分，盡管較24年表現略有提升。但行業整體在數據應用方面仍有待提升，通過調研，我們發現不少酒店在數據標準統一方面仍有不足，這一短板阻礙酒店進一步發揮數據效能。

對于大型酒店集團而言，建設數據平臺是其進一步釋放數據價值的必經之路，但應用數據平臺的真正困境，不在于技術實施難度，而在于如何讓數據充分流動，并真正重構流程與商業模式，以及形成單店數據歸集到集團，集團給予單店經營執導，單店依據數據決策改善流程與組織的閉環。

05：數字化轉型驅動組織創新成為必然趨勢

在本次調研結果中，受訪酒店在組織創新維度下得全樣本均值為63.2分，在該維度下的七個二級指標得分也相對均衡，均在60分以上，達到及格線以上，折射出行業對 “數字化驅動組織進化” 理念的有了更進一步的理解與有效實踐。

領先型企業在七個指標上的得分均顯著高于其他企業，且均在85分以上。尤其是在“利用數字化技術實現了人效提升”指標上，領先型企業表現最佳，得分87.1分。

人效提升的成功案例在業內屢見不鮮。例如，錦江酒店集團推出了JINTELL超級員工，通過整合AI大腦與具身智能機器人，實現需求自動識別與多線程任務分發。例如客人通過語音提出"送水+打掃房間+借用鼠標"復合需求時，系統自動生成三條工單：機器人配送物資、客房服務人員接單清潔、前臺人工處理特殊物品借用，形成"AI調度+人機協作"閉環。

06：新技術潛能有待釋放

技術賦能為數字化轉型提供了強大的技術支撐，是企業數字化轉型的核心驅動力。從調研結果來看，2025年參與調研的酒店總樣本在技術賦能這一維度的平均得分為62.6，高于2024年54.4分，達到及格線以上。不過，另一方面，該維度的平均得分卻是2025年八大維度中最低的。

此外，石基在不久前發布的《酒旅行業從業者AI應用情況調研問卷》也顯示，有超過50%（54.3%）的受訪者在日常工作中每天都會使用AI工具。也表明，新技術的應用已經惠及到更多的酒店行業從業者，相信其對場景創新的賦能也將很快到來。

尤其是在新技術賦能方面，行業整體在“采用了新技術進行全面的場景創新( 自動化、AR/VR、AI、流程智能等）”的平均得分僅為58.8分，位于6個二級指標平均得分末位。這或許反映了先前酒店行業在采用新技術方面相對保守與遲滯的現象。

07：后臺效能提升成效初顯

從調研結果來看，2025年全樣本在【高效運營】維度下的平均得分為66.5分，且該維度下各二級指標得分均達到65分以上，尤其是在業財融合、中央集采平臺等與后臺效能提升相關的舉措方面得分高達67.8分以及67.9分，可見，酒店行業在近幾年對后臺系統方面的投入和建設開始初見成效。

隨著市場競爭的加劇和經濟環境的變化，企業越來越意識到業務和財務緊密合作對于決策制定、資源配置和可持續發展的重要性。近幾年，在領先型企業的引領下（86.5分），酒店行業開始嘗試通過建立業財融合體系（67.8分）以期提升高效運營能力，盡管對比其他行業發展相對緩慢一些。

08：酒店業數字營銷C端與B端雙向突破

2025年全樣本數據調研結果顯示，酒店業在【數字營銷】維度的均值為64分，相較2024年有所提升，同時在該維度下的六個二級指標的得分也均達到及格線以上。其中，“實現了線上線下一體化的多渠道建設”、“建立了成熟的數字化會員運營體系”以及“商旅用戶的全流程線上化管理”依然是繼2024年以來該維度下表現較為突出的TOP3二級指標，平均得分分別為68.1分、65.4分、64.3分。

通過對比領先型企業在2025年和2024年在各二級維度下的表現可以看到，“商旅用戶的全流程線上化管理”這一指標已經從2024年得分第三位，上升2025年的第二位，可見，商旅市場已成為酒店企業尤其是領先型企業深化發展，提升增量的重要抓手。

09：酒店業的數字化賓客體驗成熟度已達較高水平

作為酒店行業數字化轉型的核心主戰場，如何通過技術提升數字化賓客體驗依然是酒店行業最主要的關注焦點之一。在本次調研中，2025年全樣本在【賓客體驗】這一維度的表現最為亮眼，平均得分67.9，為8大維度的最高分，且相較2024年提升8.6分，也是7大維度中提升最高的，表明行業整體在賓客體驗優化上成效顯著。

Part 3

《中國酒店業敏捷組織發展指數模型》發布

在當今瞬息萬變的商業浪潮與技術浪潮中，傳統的管理模式和組織架構正逐漸被一種更具活力、更靈活敏捷的模式所取代，這就是敏捷管理和敏捷組織架構。通常，敏捷組織被定義為一種能夠通過靈活協作、快速迭代和持續學習，動態適應內外環境變化并高效實現目標的新型組織形態。

而在酒店行業，敏捷組織通常是指通過扁平化的協作機制、數據驅動的動態決策流程，靈活響應賓客、業主、單店、以及員工的各項需求，同時能夠應對市場波動，保持高品質服務與運營效率的酒店管理模式。

在《中國酒店業敏捷組織發展指數模型》中，我們將通過4個一級指標——業務賦能、技術領先、共享愿景、以人為本，以及15個二級指標全面掃描酒店行業敏捷組織成熟度。這一模型的核心是幫助企業診斷敏捷轉型的關鍵能力，同時為行業提供標桿參考。

因篇幅所限，以上內容僅為本次年度報告的部分亮點內容，歡迎點擊此處，下載報告完整版！

來源：石基集團供稿