大家好這里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。春天氣溫逐漸回暖，加上這幾天陽光明媚，氣溫比較高，每天曬一會兒太陽，渾身暖洋洋。有些人體內津液不足，入春后感覺口干舌燥、皮膚干燥起皮、嘴唇開裂，明明喝了很多水，還是不解渴，皮膚還是緊繃的狀態。其實，春天緩解干燥，如果是津液不足，我們不能只知道喝水，而是要滋陰潤燥，如果一直喝水，會造成腎臟負擔過重，影響身體健康。春天干燥起皮，日常飲食除了喝水，還可以常吃八道菜，滋陰潤燥緩解干燥，皮膚水嫩不緊繃，過一個舒服的春天。下面，我們一起來看看這八道菜的做法步驟吧。

一、山藥玉米排骨湯

準備食材:排骨，山藥，玉米，胡蘿卜，姜片，蔥結，蔥花。

做法步驟:

1、排骨剁成小塊，清洗干凈血水，冷水下鍋焯水，放入料酒、姜片和蔥結去腥，煮開后撇掉浮沫，再將排骨撈起來，清洗干凈浮沫。

2、山藥和胡蘿卜削掉外皮，清洗干凈切成小塊。玉米清洗干凈，瀝干水分剁成塊。

3、將排骨、山藥、胡蘿卜、玉米、姜片和蔥結放入湯鍋中，加入適量的清水，蓋上蓋子燉煮四十分鐘。

4、燉煮好了之后，加入適量的食鹽調味，攪拌均勻煮至入味，撒上蔥花點綴，即可出鍋開吃。

二、山藥雪梨排骨湯

準備食材:排骨，山藥，雪梨，紅棗，姜片。

做法步驟:

1、排骨剁成小塊，清洗干凈血水，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將排骨撈起來清洗干凈浮沫。

2、山藥削掉外皮，清洗干凈切成小段。雪梨表皮撒上食鹽搓洗，洗凈后切成小塊。

3、將排骨、山藥、姜片放入湯鍋中，加入適量的清水，蓋上蓋子燉煮四十分鐘。

4、時間到，再放入雪梨和紅棗，繼續燉煮二十分鐘。煮好后，加入適量的食鹽調味，攪拌均勻煮至入味，即可出鍋開吃。

三、魚腥草雪梨瘦肉湯

準備食材:瘦肉，魚腥草，雪梨，胡蘿卜，姜片。

做法步驟:

1、瘦肉清洗干凈切成小塊，冷水下鍋焯水，放入料酒和姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將瘦肉撈起來，清洗干凈浮沫。

2、魚腥草清洗干凈，雪梨表皮撒上食鹽搓洗，洗凈后切成小塊，胡蘿卜去皮，洗凈后切成小塊。

3、將瘦肉、魚腥草、胡蘿卜和雪梨一起放入湯鍋中，加入姜片和清水，蓋上蓋子煮四十分鐘。

4、煮好后，加入適量的食鹽調味，攪拌均勻煮至入味，即可出鍋開吃。

四、綠豆芽炒雞蛋

準備食材:綠豆芽，雞蛋，韭菜，蒜片，小米辣。

做法步驟:

1、綠豆芽清洗干凈，瀝干水分備用。雞蛋打入碗中，攪散備用。

2、起鍋燒油，油熱后放入雞蛋液煎一下，煎至定型后，炒散盛出備用。

3、再次起鍋燒油，油熱后放入蒜片和小米辣炒出香味，再放入綠豆芽大火翻炒幾下。

4、綠豆芽炒軟后，放入雞蛋翻炒均勻，加入生抽、醋和食鹽調味，翻炒均勻炒至入味，撒上韭菜段翻炒幾下，即可出鍋裝盤開吃。

五、萵筍炒雞蛋

準備食材:萵筍，雞蛋，蒜末。

做法步驟:

1、萵筍削掉老的外皮，清洗干凈切成薄片。雞蛋打入碗中，攪散備用。

2、起鍋燒水，水開后放入食鹽和食用油，再放入萵筍焯水煮至斷生，然后撈起來瀝干水分備用。

3、起鍋燒油，油熱后放入雞蛋液煎一下，煎至定型后，炒散盛出備用。

4、再次起鍋燒油，油熱后放入蒜末炒出香味，再放入萵筍翻炒幾下，然后放入雞蛋翻炒均勻。

5、最后加入適量的食鹽和生抽調味，翻炒均勻炒至入味，即可出鍋裝盤開吃。

六、春筍排骨湯

準備食材:排骨，春筍，姜片，蔥結，蔥花。

做法步驟:

1、排骨剁成小塊，清洗干凈血水，冷水下鍋焯水，放入姜片和蔥結去腥，煮開后撇掉浮沫，再將排骨撈起來，清洗干凈浮沫。

2、春筍剝掉外殼，清洗干凈后切成小塊，焯水煮五分鐘左右，煮至斷生，然后撈起來過一遍冷水，瀝干水分備用。

3、將排骨、春筍、姜片和蔥結放入燉盅，加入適量清水，蓋上蓋子燉煮一個半小時。

4、出鍋前十分鐘，加入適量的食鹽調味，撒上枸杞子，煮好后撒上蔥花即可出鍋開吃。

七、蘆筍炒口蘑

準備食材:蘆筍，口蘑，蒜末。

做法步驟:

1、蘆筍削掉老的外皮，清洗干凈切成小段。口蘑清洗干凈，瀝干水分切成薄片。

2、起鍋燒水，水開后放入食鹽和食用油，再放入蘆筍焯水煮至斷生，然后撈起來瀝干水分備用。

3、起鍋燒油，油熱后放入蒜末炒出香味，再放入口蘑翻炒一會兒，炒軟后放入蘆筍翻炒均勻。

4、最后加入生抽調味，翻炒均勻炒至入味，即可出鍋裝盤開吃。

八、胡蘿卜薏米排骨湯

準備食材:排骨，胡蘿卜，山藥，薏米，紅棗，姜片。

做法步驟:

1、排骨剁成小塊，清洗干凈血水，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將排骨撈起來，清洗干凈浮沫。

2、胡蘿卜和山藥削掉外皮，清洗干凈切成滾刀塊。薏米清洗干凈瀝干水分，放入鍋中翻炒一會兒，炒至焦黃后盛出來備用。

3、將排骨、薏米、山藥、胡蘿卜、姜片和紅棗放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮四十分鐘。

4、燉煮好了之后，加入適量的食鹽調味，攪拌均勻煮至入味，即可出鍋開吃。