“再見了，12年前組隊也要去試的——7層拿破侖酥！”“再見了，當年視覺震撼一整桶上的——手作豆腐花！”“再見了，家里聚餐必點的——翠園片皮鴨！”“再見了，逢年過節一家老小必搶的——翠園雀籠點心！”......3月31日，深圳最后一家美心集團旗下中菜食府翠園（深圳萬象城店）因租約到期結束營業，不少網友紛紛趕在最后一天前來打卡告別。美心中菜方面透露，后續將有餐飲零售產品上線到山姆等商超渠道，深圳的消費者還可以通過零售渠道繼續同翠園餐飲品牌產生鏈接。

營業最后一天市民打卡告別

有“老粉絲”連續一個月光顧翠園

創立于1971年的翠園，是美心集團首家于香港創辦的粵菜酒店，主打“中式食品、西式服務”的經營理念。翠園在深圳曾經有三家分店，翠園（益田假日廣場店）、翠園（華強北九方店）、翠園（深圳萬象城店）分別于2013年、2015年、2018年進駐深圳，人氣很高，常常需要排很久的隊才能吃到。繼華強北店2024年4月結業，益田假日店2025年2月結業之后，深圳最后一家翠園（深圳萬象城店）也在3月31日迎來了謝幕時間。

記者于3月31日走訪翠園（深圳萬象城店）發現，盡管是該門店營業最后一天，一切工作仍然在有條不紊地進行中，沒有想象中的懈怠與不耐煩，取而代之的是告別前夕的溫情與感動。門店前臺擺放著當日即將結束營業的公告，工作人員耐心地與告知每一位顧客，因門店最后一天營業，很多菜品已經售罄。但這并不影響許多市民特意趕來，只為在最后一天，再次品味那熟悉的味道，與這家承載無數回憶的老字號粵菜酒樓道別。

“開門營業前我就來排隊了，發現前面還有十幾桌客人在等號，大概等了1個小時才入座。經典的鮮果拿破侖還是那么精致，木桶豆腐花還是那么懷舊，真有餡的菠蘿包還是那么好吃！最后一天好多點心都沒有備料了，主打一個有什么吃什么！”梁小姐表示，自己得知翠園即將結業的消息后，就特意在營業最后一天趕來再吃一次，進店的那一刻看到環境還是和從前一樣靜雅舒適很感概，想到過完這一天一切都不復從前了十分可惜。

對于許多市民而言，這家陪伴了深圳人12年之久的饕餮老字號見證了他們人生中的許多重要時刻。也因為有了親人朋友愛人的參與，飯桌上擺滿的美食揭露的是味蕾上的情感密碼。

“在這里度過了很多個紀念日、生日飯、感冒飯等等。祝賀的時候點份BB豬和片皮鴨，生病的時候點碗香糯綿密的潮州白粥感冒都感覺好了一半。”家住附近的李小姐表示，翠園就像自己曾經的“食堂”，這里承載著自己許多成長經歷。

“從前在這里跟朋友相聚，有的現在還在見，有的可能以后見不到了，就像翠園餐廳一樣，那份屬于記憶中的精致溫情，終將長存于心。”家住福田的陳先生回憶到，自己從前常常在華強北店用餐，得知最后一家翠園即將結業，特意約上從前的好友從福田跑來羅湖用餐，一起見證。

“我兩年前就是在翠園辦的婚宴，在這里經歷了很多人生中的重要時刻。最后一次來翠園，真的要說bye bye了。”郭小姐不舍地說到，從前自己家庭聚餐或商務宴請都會首選翠園，食材新鮮、裝修氣派、服務到位，對親朋好友來說都是一個“有面兒”的地方。

除了顧客，亦有門店的老員工特意前來告別從前的同事。“我在休產假，特意跑回來見見從前的老同事，大家平常同事關系都比較融洽，工作氛圍也好，希望能好好道別。因為很多時候告別之后就不知道何時再見了。”姜女士稱自己從前負責門店業務的拓展，6年時間里見證著翠園（深圳萬象城店）從毛胚到精裝再到如今結業，感觸良多。

而美心中菜高級行政經理、翠園（深圳萬象城店）負責人蔡友群則一直忙碌地招呼著客人，似乎還來不及惋惜和遺憾。“早上十點半營業前外面就已經很多人在排隊了，十一點全店58張臺就都坐滿了。很多‘老粉絲’特意來吃這最后一餐，有的顧客得知閉店消息后已經連續一個月來吃了。”蔡友群說，很多顧客臨走之前還特意找到他擁抱道別，還有顧客眼含淚光令他很是感動。他同時十分感謝顧客的包容與善意，沒有因為最后一天餐廳備菜不足而產生責難，希望能和新舊顧客有緣再會。

因租約合同期滿結業

后續轉型輕盈經營模式將上線零售產品

美心中菜市場部負責人鄒偉瑩接受南都記者采訪時表示，翠園（深圳萬象城店）閉店原因是因租約合同期滿，商家與業主雙方共同的決定。

“我們其實對于深圳市場很有感觸，2018年開業的翠園（深圳萬象城店）是深圳最后結業的門店，坦白地說，8年時間里，在深圳這個餐飲激烈競爭的市場，我們的左鄰右舍都已經換了好幾輪了，所以我們也一直在積極思考轉型之路，謀求品牌的長遠發展。”鄒偉瑩說，未來美心中菜將會拓展面積比翠園小、人力成本更加輕盈的經營模式繼續在國內拓展，比如剛開業的美心小品（深圳灣萬象城店）等。同時，她提到，翠園這個餐飲品牌除了發展餐飲門店之外，還會有零售產品上線到山姆等商超渠道，深圳的消費者還可以通過零售渠道繼續跟翠園餐飲品牌產生鏈接。

“得益于‘老粉’們的擁戴，趕在結業前的一個月來集中消費，翠園（深圳萬象城店）最近一個月的營業額同比去年有15%的提升。我們其實都很不舍深圳的顧客們，希望在不久的將來帶來全新的品牌繼續深耕深圳市場。”鄒偉瑩說。

至于翠園（深圳萬象城店）結業后的新商家進駐問題，深圳萬象城相關部門負責人則透露，目前仍在招商洽談過程中，后續該門店將暫時進行圍欄遮擋。

采寫、攝影：南都記者林敏兒