千
4月1日,由獅子山街道辦事處主辦,成都市李劼人故居紀念館協辦的千年詩宴·煙火重逢——古今對話,文化共情文化沙龍在東門市井龍門陣劇場舉辦。四川師范大學文學院副教授、碩士生導師、文學博士、成都薛濤研究會副會長張海,李劼人故居紀念館副館長、李劼人研究學會副秘書長張志強,成都城花薛濤餐飲服務有限公司負責人周光榮作為特邀嘉賓,與高校師生、餐飲從業者、文化愛好者、社區群眾等以唐代才女薛濤的詩意雅韻與近現代作家李劼人的市井煙火為雙核,圍繞薛濤和李劼人文化的內涵、對成都的影響、如何與餐飲融合、現代餐飲發展方向等進行思想碰撞。
詩意雅韻:
薛濤文化的當代回響
張海教授從文學視角解讀薛濤詩詞中的巴蜀靈秀,剖析“薛濤箋”如何成為文人風雅的千年符號,并探討其與成都生活美學的深層關聯;周光榮結合餐飲實踐,分享如何將薛濤的詩意融入現代餐飲空間設計,如以“浣花溪”為靈感的主題菜品、詩箋形制的餐具,讓顧客在味蕾體驗中感知文化傳承。
市井煙火:
李劼人筆下的成都基因
張志強館長以《死水微瀾》等作品為例,解析李劼人筆下茶館、街巷的煙火氣對成都市民文化的塑造,并展示獅子山街道現存的老茶館與文獻記載的呼應;周光榮提出“市井味”的創新轉化案例,如復刻李劼人筆下的“椒鹽花生配蓋碗茶”,結合現代餐飲技術打造“新派川味”。
古今對話:
文化共情的創新實踐
嘉賓圍繞“雅俗共賞”展開交鋒:張海強調“原真性保護”,張志強主張“動態傳承”,周光榮提出“商業賦能文化”的平衡之道。直觀體現傳統與現代的融合趨勢。以薛濤的詩意雅韻與李劼人的市井煙火為文化雙核,跨越千年串聯古今人文脈絡,“箋上詩,鍋中沸,千年煙火敬同窗” “薛濤筆下春,劼人碗中味,獅山等你再少年”體現薛濤的詩詞雅致與李劼人的煙火氣息以及文化傳承。將文化傳承與餐飲經營融合,展現現代餐飲發展脈絡。
獅子山擁有深厚的文化底蘊和扎實的餐飲基礎,傳承薛濤文脈的城花薛濤、再現民國時代的小雅菜館、充滿現代時尚的熙苑等能夠滿足不同類型的消費客群。
獅子山街道充分發揮轄區人文特色和餐飲優勢,以餐飲為根,以文化鑄魂,打造多元文化交融、多層次餐飲聯動的消費鏈條,帶動轄區餐飲企業發展。
編輯:李丁麗莉
責編:沈悅
審核:張學雷
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.