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桂林煙雨連綿的天氣終于告一段落，盼來(lái)了久違的陽(yáng)光，正值拔筍好時(shí)節(jié)，我們決定出行，拔竹筍去，到竹林尋找春天的足跡。

這天大家有的挎竹籃，有的拿編織袋，有的扛鋤頭，有的拿鐮刀。我是從朋友胖總的果園里摘了滿滿一籃甜津津的沃柑，大家做足準(zhǔn)備，懷著期待，直奔郊外竹林。

可是，我們來(lái)得早了些，確切說(shuō)，今年的竹筍比往年晚了點(diǎn)。竹筍的冒芽率低到可憐，不刨開(kāi)地上的竹葉幾乎看不到。

但也有早冒出地面的竹筍。“這里有一個(gè)，拿鋤頭來(lái)”阿勇驚喜的呼叫我。

我立刻挎上竹籃，抓著竹枝，擠過(guò)竹身，踩著松軟的枯竹葉，爬上陡坡，遞過(guò)鋤頭，仔細(xì)一看：那些筍尖剛從土里探出頭，像一個(gè)個(gè)害羞的孩子。

朋友阿勇握緊鋤頭，輕輕刨開(kāi)筍周圍的泥土，最后，用力一挖，快速、準(zhǔn)確，一棵鮮嫩的竹筍就被挖出來(lái)，裹著泥土，散發(fā)著清新的草木氣息，我們高興極了。

挖筍日記

“我這里也有。”米姐也呼應(yīng)著，“就是太小了！”。有總比沒(méi)有好。今天講是來(lái)拔筍，不如地說(shuō)是來(lái)挖筍，這樣的筍當(dāng)然比往年鮮嫩。

我們把剛剛挖的竹筍，帶來(lái)的水果，糖果，水等補(bǔ)充能量的物資以及爬山熱了脫下來(lái)的衣服放在路邊，幾個(gè)人兵分幾路，輕裝上陣，繼續(xù)前行，尋找更優(yōu)質(zhì)的竹筍。換了個(gè)地方，筍子優(yōu)質(zhì)多了，個(gè)大、身長(zhǎng)！

今日收獲

山上的筍真多

山上筍子太豐富了，編織袋裝不下就用衣服口袋來(lái)頂上。

發(fā)現(xiàn)、拔筍、裝袋，裝滿袋子的速度直接提升。

挖筍成果

編織袋中新鮮的竹筍，別看上面都是泥，洗干凈之后和很多食材搭配起來(lái)都是一道好菜。

無(wú)論挖還是拔，獲得竹筍的過(guò)程滿是驚喜，每一次發(fā)現(xiàn)新筍都像找到寶藏。

而挖筍的過(guò)程更具挑戰(zhàn)性：有時(shí)扒開(kāi)層層竹葉，才能看到藏在下面的筍尖；有時(shí)判斷失誤，挖了半天，挖到的筍太小，趕快用浮泥蓋上，以便繼續(xù)生長(zhǎng)。挖筍的過(guò)程比直接看到后拔筍更具不確定性，但這種未知，也讓我們樂(lè)此不疲。

大山里，沒(méi)有信號(hào)，全靠約定。三個(gè)小時(shí)后，我們各路兵馬原路返回到置放食物的地方。每個(gè)人的肩上或扛著裝竹筍的編織袋，或挎著裝滿筍子的籃子。竹筍不多，指縫里嵌著的黑黑的泥土可不少，但大家臉上都洋溢著戶外尋春的喜悅。臉上的劃痕，手上的泥土，肩上的竹筍——那都是春天的印記。

這次挖筍，我們收獲了鮮嫩無(wú)比的竹筍，在竹林里，我們呼吸著最清鮮的空氣，零距離親近著大自然，感受著泥土與生命的力量，往日浮躁的心在竹林里變得平靜。帶著滿身疲憊與滿心歡喜回家，這段挖筍經(jīng)歷，成了我春天生活里的難忘記憶。

照例是一頓美餐，閑話少講，上圖！

資料來(lái)源：桂林人論壇???????

值班編輯：王鵬淇?????

責(zé)任編輯：楊蘊(yùn)萍

值班主編：陽(yáng) 翔

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