明代《花月令》中有載:"春之暮,玫瑰旖旎,采之釀蜜為膏,佐以麥粉,炙成金餅,一時之雋味也。"
鮮花餅自古以來便是著名的宮廷小吃,新鮮花瓣入餡,濃郁花香混合小麥香,一口酥脆,滿嘴花香~
如今各種牌子、各種價位的鮮花餅令人眼花繚亂,大家稍有不慎遇到劣質玫瑰醬鮮花餅,實誠地咬下一大口,發現酥皮厚重如紙殼、玫瑰餡齁甜還稀薄發苦,與正宗的鮮花餅相差甚遠。
這次云南直播專場,我們特地拜訪了幾家云南的老字號工廠,找到了性價比超高的鮮花餅供應商。
重瓣玫瑰用料扎實、現做現發,配料表也非常干凈,0色素0香精,而且單枚酥餅低至1元,簡直不要太實惠,大家可以放心囤!
優質重瓣玫瑰入餡,
自然花香、滋味醇正。
想要鮮花餅好吃,要先從玫瑰花講起——
制作這款鮮花餅的新鮮重瓣玫瑰花,全部來自云南的農場,這里陽光足、污染少、空氣清新。
種植出來的重瓣玫瑰不僅瓣厚汁多,而且咀嚼感足、澀味輕,是制作鮮花餅的上等原料。
鮮采的玫瑰還要經過多重篩選、去蒂、過濾出碎小花瓣與花蕊,以及清除花葉、清洗晾曬等工序,只為給大家帶來最純正的口感~
咬一口酥餅,恰到好處的香甜,嚼得到真實花瓣,仿佛在玫瑰園中漫步。
工藝精良、外酥里潤,
入口滿滿幸福感。
有了高品質的原料,還需要經驗豐富的師傅親手制作。
在制作過程中,老師傅們堅持手工搟皮,嚴格把控皮餡比例、手工烤制。
4分餡、6分皮,小麥香混合著玫瑰的蜜意,不干噎不甜膩,輕輕一掰,花香撲面。
值得一提的是,配料也是非常干凈,0香精色素添加,鮮花餅在口中散發出的香甜都很自然,傳統工藝保留了最原始的味道和文化特色。
時間的沉淀和篩選自有答案。開辦11年的源頭鮮花餅工廠,各類檢測資質齊全,老人小孩都可以放心品嘗。
現做現發、15天短保,
早餐、下午茶的不二之選。
越是新鮮的美味,越不能等太久。
這款鮮花餅現做現發,只有15天的保質期,開袋就能聞到撲鼻的花香。
放入微波爐或空氣炸鍋中叮5秒,酥皮爆香,仿佛瞬間回到大理街頭,拿起剛出爐的鮮花餅。
冷凍30分鐘變身“玫瑰冰酥”,春日解困、夏日消暑絕配!
無論是作為早餐還是下午茶,都很方便。
開袋即食,再配上一杯清茶,用花香喚醒美好的一天~
他們也喜歡云南重瓣玫瑰鮮花餅。
“三盒包裝漂亮,小小一顆鮮花餅,不甜,有麥香,玫瑰花味重,還不錯。”
by 廚友@鯊魚-shark
“味道可以,保質期15天,用來做早餐很合適。”
by 廚友@一大把青蔥
“好吃!甜度適中!”
by 廚友@飯桶霸王龍
by 廚友@小小的嘟嘟
! 來點好味道!
云南重瓣玫瑰鮮花餅
每盒10枚(單枚25g)
彩盒裝:¥29.9/30枚
禮盒裝 :¥39.9/40枚
文末掃碼領新人券,再減¥3
生產日期:現做現發
保質期:15天
儲存方式:陰涼干燥處保存
! 社群福利 !
領取新人券
每周都有新品上線
購買前可以參加廚友的真實評價
不滿意商品聯系群主售后更快捷
獲取保存方式&食用指南
買手:毛米
策劃:香腸、碗碗
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