明代《花月令》中有載："春之暮，玫瑰旖旎，采之釀蜜為膏，佐以麥粉，炙成金餅，一時(shí)之雋味也。"

鮮花餅自古以來便是著名的宮廷小吃，新鮮花瓣入餡，濃郁花香混合小麥香，一口酥脆，滿嘴花香～

如今各種牌子、各種價(jià)位的鮮花餅令人眼花繚亂，大家稍有不慎遇到劣質(zhì)玫瑰醬鮮花餅，實(shí)誠地咬下一大口，發(fā)現(xiàn)酥皮厚重如紙殼、玫瑰餡齁甜還稀薄發(fā)苦，與正宗的鮮花餅相差甚遠(yuǎn)。

這次云南直播專場，我們特地拜訪了幾家云南的老字號(hào)工廠，找到了性價(jià)比超高的鮮花餅供應(yīng)商。

重瓣玫瑰用料扎實(shí)、現(xiàn)做現(xiàn)發(fā)，配料表也非常干凈，0色素0香精，而且單枚酥餅低至1元，簡直不要太實(shí)惠，大家可以放心囤！

優(yōu)質(zhì)重瓣玫瑰入餡，

自然花香、滋味醇正。

想要鮮花餅好吃，要先從玫瑰花講起——

制作這款鮮花餅的新鮮重瓣玫瑰花，全部來自云南的農(nóng)場，這里陽光足、污染少、空氣清新。

種植出來的重瓣玫瑰不僅瓣厚汁多，而且咀嚼感足、澀味輕，是制作鮮花餅的上等原料。

鮮采的玫瑰還要經(jīng)過多重篩選、去蒂、過濾出碎小花瓣與花蕊，以及清除花葉、清洗晾曬等工序，只為給大家?guī)碜罴冋目诟小?/p>

咬一口酥餅，恰到好處的香甜，嚼得到真實(shí)花瓣，仿佛在玫瑰園中漫步。

工藝精良、外酥里潤，

入口滿滿幸福感。

有了高品質(zhì)的原料，還需要經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅親手制作。

在制作過程中，老師傅們堅(jiān)持手工搟皮，嚴(yán)格把控皮餡比例、手工烤制。

4分餡、6分皮，小麥香混合著玫瑰的蜜意，不干噎不甜膩，輕輕一掰，花香撲面。

值得一提的是，配料也是非常干凈，0香精色素添加，鮮花餅在口中散發(fā)出的香甜都很自然，傳統(tǒng)工藝保留了最原始的味道和文化特色。

時(shí)間的沉淀和篩選自有答案。開辦11年的源頭鮮花餅工廠，各類檢測資質(zhì)齊全，老人小孩都可以放心品嘗。

現(xiàn)做現(xiàn)發(fā)、15天短保，

早餐、下午茶的不二之選。

越是新鮮的美味，越不能等太久。

這款鮮花餅現(xiàn)做現(xiàn)發(fā)，只有15天的保質(zhì)期，開袋就能聞到撲鼻的花香。

放入微波爐或空氣炸鍋中叮5秒，酥皮爆香，仿佛瞬間回到大理街頭，拿起剛出爐的鮮花餅。

冷凍30分鐘變身“玫瑰冰酥”，春日解困、夏日消暑絕配！

無論是作為早餐還是下午茶，都很方便。

開袋即食，再配上一杯清茶，用花香喚醒美好的一天～

他們也喜歡云南重瓣玫瑰鮮花餅。

“三盒包裝漂亮，小小一顆鮮花餅，不甜，有麥香，玫瑰花味重，還不錯(cuò)。”

by 廚友@鯊魚-shark

“味道可以，保質(zhì)期15天，用來做早餐很合適。”

by 廚友@一大把青蔥

“好吃！甜度適中！”

by 廚友@飯桶霸王龍

by 廚友@小小的嘟嘟

! 來點(diǎn)好味道!

云南重瓣玫瑰鮮花餅

每盒10枚（單枚25g）

彩盒裝：￥29.9/30枚

禮盒裝 ：￥39.9/40枚

文末掃碼領(lǐng)新人券，再減￥3

生產(chǎn)日期：現(xiàn)做現(xiàn)發(fā)

保質(zhì)期：15天

儲(chǔ)存方式：陰涼干燥處保存

! 社群福利 !

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每周都有新品上線

購買前可以參加廚友的真實(shí)評(píng)價(jià)

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獲取保存方式&食用指南

買手：毛米

策劃：香腸、碗碗

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