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正宗東北味道!糯米粘火勺,粘糯香甜!

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糯嘰嘰太香啦正宗東北大集味道

【黃米/糯米粘火勺】3斤24個(gè)26.9??

現(xiàn)烙現(xiàn)發(fā)??豆沙/黑芝麻

糯米外皮色澤金黃?軟糯中有一絲嚼勁

軟糯香甜但完全不膩??蘸白糖吃絕啦

配料干凈,真正無(wú)添加,綠色健康

地道東北味道 熱氣騰騰,粘糯香甜

東北粘火勺皮薄餡甜又不會(huì)過(guò)于甜膩


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東北的孩子,會(huì)想念的那一定是

小時(shí)候最愛(ài)的香甜軟糯的粘火勺??

以糯米為皮,包裹香甜的豆沙餡

熱氣騰騰,粘糯香甜,色澤金黃

帶來(lái)的不僅是頂飽

更是來(lái)自家鄉(xiāng)的溫暖



早上從冰箱里拿出做好的粘火勺

上鍋復(fù)熱,沾著白糖,簡(jiǎn)直是味蕾最大的滿足~

東北粘火勺皮薄餡甜又不會(huì)過(guò)于甜膩

表皮是糯嘰嘰的糍粑口感

內(nèi)餡是烀熟的紅小豆綿密微甜

香噴噴的,好吃到停不下來(lái)!



小小的粘火勺看似簡(jiǎn)單

但其制作過(guò)程費(fèi)時(shí)又講究

我們的粘火勺選擇最傳統(tǒng)的純手工制作方式

無(wú)論是面還是餡,都選用優(yōu)質(zhì)地產(chǎn)谷物

配料干凈無(wú)任何添加

讓您真正感受到家的味道




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食用方法非常多樣

早上時(shí)間緊吃一個(gè)粘火勺不要太舒服

再也不用擔(dān)心餓肚子啦!

1??不粘鍋不用放油小火慢煎

3-4分鐘即可 (口感外酥里嫩)

2??空氣炸鍋180度10-15分鐘

(不需要放油哦!很美味?。?/p>

3??微波爐加熱2分鐘即可

4??用鍋蒸5分鐘熱透即可(口感軟糯)

5??油炸:溫油炸至熱透即可

注意哦??以上方法都需要解凍后再加熱??

自然加熱或者微波爐解凍都可以哦~


制作粘火勺從開(kāi)始的選米就很講究

精選糯米為主要原料,經(jīng)過(guò)十五天的浸泡發(fā)酵

再帶水磨成粘面子,分成小團(tuán)按壓成餅

中間夾餡,這樣的粘火勺才筋道兒、軟糯



粘火勺的餡料那可就更講究啦

精選新鮮紅小豆,經(jīng)人工仔細(xì)挑選

把挑好洗好的豆子加少量水放入鍋中

經(jīng)鐵鍋4-6小時(shí)蒸煮至熟??

保證煮出來(lái)的豆餡兒能搗成泥狀為最佳

最后人工按標(biāo)準(zhǔn)加入白糖

調(diào)制1-2個(gè)小時(shí)后制作成豆香可口的豆餡?



?咱們還有黑芝麻味的

配料同樣干凈,添加了醇香黑芝麻,花生等

口感更加香醇

經(jīng)過(guò)這么多工序做出的粘火勺

色澤金黃,口感軟糯、勁道

香甜卻不膩人,吃起來(lái)完全沒(méi)負(fù)擔(dān)~




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