３月２５－２７日，素有中國食品行業“晴雨表”之稱的全國春季糖酒商品交易會在成都舉辦。現場大牌云集，國內外知名食品企業齊聚。桃李面包攜其各系列產品參展，以“兼顧美味與高品質”為亮點，展現其創新驅動、行業領先的品牌實力。

熱門新品＋明星產品，“食”力出圈

深耕行業三十年，桃李面包自創立以來，始終秉持＂美味、健康、高品質＂理念，以保質期１５天以內的短保面包為核心構建產品矩陣。通過＂經典單品＋創新產品＂雙軌并行策略，既以醇熟吐司、奶棒面包等大眾化產品快速拓展市場，又通過推出恰巴塔、吟釀黃油吐司等新品滿足健康化、多場景消費需求，形成覆蓋不同消費層級的金字塔產品體系。

本屆春糖會上，巧樂角、酵母面包、巖燒吐司等明星產品與紅豆面包、醇可派糕點、紅豆奶油味軟面包等熱門新品同臺亮相，豐富多元的產品線精準匹配消費者在口感、包裝、價格等方面的差異化需求，既彰顯企業深厚的產品研發實力，也展現近年來在市場拓展與渠道建設方面取得的成效。

現場，到桃李面包展臺展區了解和試吃面包的廣大消費者與經銷商絡繹不絕，并對其產品品質給予高度評價，表達出強烈的合作意向。

品質至上，鑄牢品牌根基

在客商的交流中，除了味道本身，桃李面包的品質穩定是被提及最多的話題。

近年來，桃李面包持續踐行“以味道為魂、品質為根”的發展路徑，堅定貫徹“做百年品牌”的長期主義。通過筑牢品質根基，推動品牌勢能進一步提升。

據了解，桃李面包的品質穩定離不開從研發到生產再到渠道全鏈路品控的多重保障。

技術創新方面，在上海、天津、沈陽設立三大研發中心，運用新工藝、新材料、新設備，研究更健康的生產工藝，迎合９０后、００后為主體的新一代消費群體的需求。目前，桃李面包累計獲專利５４項，涵蓋發明、外觀專利等。參與起草《面包質量通則》等３項國家標準，關鍵生產指標嚴于行業標準。

生產方面，依托“中央工廠”模式，在全國２０個區域建立生產基地，通過規模化生產確保品質穩定與成本優勢。嚴格執行ＩＳＯ９００１與ＦＳＳＣ２２０００雙認證體系，構建從原料采購到終端配送的全程質控閉環。源頭管控實行“雙門檻準入”：供應商需提供資質證明并接受年度驗廠審核；原料入庫時實施感官、理化指標及專區存放管理。生產環節采用數字化工藝控制，車間潔凈度達１０萬級標準，員工經多重消毒程序入場，設備執行每日雙檢與整點消殺，并配置金屬探測、磁力篩等異物攔截裝置。倉儲環節對溫濕度實時監控，包裝材料避光防潮存放。每批次產品配備唯一追溯碼，可關聯原料、生產及檢驗數據。出廠前需通過企業自檢與第三方機構抽檢雙重驗證，確保食品安全可控；配備ＰＤＡ物流配送數據采集系統，實現全程可追溯管理，重點城市“每日新鮮送達”，保障終端配送食品安全。

渠道終端方面，“中央工廠”模式的單廠覆蓋半徑達２００－３００公里，線下渠道可下沉至縣域市場，終端網點３０多萬個。線上渠道增速顯著，覆蓋天貓、京東、拼多多等傳統電商，以及抖音、快手、小紅書等興趣電商，數字化布局領先傳統烘焙企業。

通過技術深耕與構建“質量－效率－規模”的良性循環體系，桃李面包穩定的產品品質獲得市場和消費者的高度認可。

三十年堅守，品質為基。從東北老牌企業到全國烘焙領軍者，桃李面包始終以消費者需求為導向，以創新驅動發展，以匠心打磨品質，讓更多人愛上面包。展望未來，桃李將繼續深耕短保賽道，通過持續的技術革新與品質升級，為消費者帶來更多美味體驗。