大家都知道,日本是個島國,受限于狹小國土,物產資源有限。
那么,如果不從島外進口,日本本土能吃到哪些水果呢?
今天我們就來聊聊真正土生土長的日本水果吧~
山葡萄
日本本土野生葡萄,在中國、韓國等東亞國家也能找到。
山葡萄果實較小且酸味強,主要用于釀酒或制作果醬。在北海道至九州的山林中可以找到山葡萄。
木通果
藤本植物的紫色長條形果實,果肉透明微甜,果皮可食用。
木通果在日本山區(qū)很常見,通常是在秋天成熟。
野草莓
這是一種小型野生草莓,味道酸甜。其實,這種小型漿果在我們這里也很常見,只是名字各地有所區(qū)別。
它常見于草地或林緣,和人工栽培草莓有很大不同。
夏蜜柑
這是江戶時代在日本山口縣發(fā)現(xiàn)的一種柑橘。
它的特點是果皮厚、酸度高,常用于果汁或果醬。
日本梨
其實,這是亞洲梨的日本本土品種。
日本梨脆嫩多汁,常見品種有“二十世紀”“幸水”等。
桑葚
日本本土也有野生桑葚,多長在山地地區(qū)。成熟桑葚是深紫色,味道甜美。
深山海棠
這是野生蘋果屬植物,果實小且酸澀,主要用于觀賞或加工。
猿梨
迷你獼猴桃,也就是軟棗獼猴桃,果皮光滑可食,野生猿梨主要長在山地地區(qū)。
也正是因為本土資源匱乏的關系,日本在進口和改良水果這件事上特別狂熱。現(xiàn)在我們熟悉的很多水果,甚至是網紅水果其實都是日本培育出來的品種。我們來列舉一些典型的案例↓
溫州蜜柑
從名字就知道,這是原產于中國的水果。
日本鹿兒島等地改良后廣泛種植,它的果肉多汁無籽,是日本最常見的柑橘品種。
不知火
沒錯,我們熟悉的不知火也是來自日本的柑橘品種。
這是日本雜交培育的柑橘,頂部凸起,甜度高,果肉細膩,主要產于九州地區(qū)。
富士蘋果
富士蘋果是美國紅元帥蘋果和日本傳統(tǒng)的國光蘋果雜交培育而成的。
它吃起來甜脆多汁,而且很耐儲存。
巨峰葡萄
這是日本培育的一種深紫色葡萄,特點是果皮厚、果粒大、甜度高。
陽光玫瑰
這也是近年來的網紅水果。它是一種綠色無籽葡萄,具麝香味,口感脆甜。
陽光玫瑰原本屬高端品種,價格較為昂貴,但是現(xiàn)在因為太過泛濫,反而成為平價水果了。
紅顏草莓
這是日本福岡縣生產的一種草莓。它的果粒較大,汁水多,甜度高,被譽為“草莓之王”。
白桃
白桃產自日本山梨縣、岡山縣。它的果肉呈乳白色,香氣濃郁,可以新鮮食用,也可以用于制作罐頭。
夕張蜜瓜
夕張蜜瓜產自日本北海道夕張市,這是一種高級溫室蜜瓜。
它的瓜皮上網紋明顯,甜度極高,常常被當做禮品贈送。
現(xiàn)在的日本人,當然可以吃到各種各樣的水果。不過,日本水果普遍還是比較貴的,土地有限還是最主要的因素。
這方面韓國也是很有話說的,普通韓國人想要實現(xiàn)水果自由也是很難的。
以上就是關于日本水果的一些內容~
對此,你有什么看法呢?
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