如果能夠把冰箱“改造”成“家用小型果蔬園”，不知各位意下如何？

平嵌、凈味、分區存儲流行之后，冰箱產品似乎卷無可卷，所以，丁科技網前不久在作為“家電風向標”的AWE 2025上看到，AI人工智能被眾多品牌作為創新標配，不過，短期而言，AI技術能給我們帶來多少體驗提升還很難說，核心能力的大幅提升更實際。

丁科技網注意到，有兩個品牌明顯在繼續推動冰箱鮮儲功能的升級：容聲和格力，把各自的“養鮮”冰箱放在了展臺的顯眼位置。

（容聲冰箱，丁科技網 攝）

先看容聲，以容聲606WILL養鮮冰箱為例，主打“長效養鮮”。

通過通過光、水、離子三大核心技術有機協同，容聲冰箱形成了主動養鮮的系統方案：

SUPL Pro多頻光照養鮮系統是其中主力，通過背部整塊的多頻光照養鮮面光源，主動給果蔬提供充足、均勻光照，助力果蔬繼續光合作用，讓果蔬的葉綠素、維生素C、葉黃素等營養元素在冰箱里能夠持續增加；

智慧動態水霧保濕系統形成一重屏障，通過高頻振動將液體水打散，打造冷藏室70%黃金濕度，為果蔬源源不斷補充小分子水，防止果蔬失水，避免傳統風冷冰箱直吹風干食物的問題 ；

AI負離子高能除菌殺毒系統再添防護，通過在冷凍、冷藏、變溫室搭載負離子，在全空間全方位主動除菌凈化，對抗微生物侵蝕。

據了解，容聲冰箱的養鮮技術獲得了權威機構的評測認證：中國家用電器研究院及其發起的用戶體驗測評實驗室出具的《嘉電評測》報告顯示，容聲606WILL養鮮冰箱所搭載的SUPL Pro多頻關照養鮮系統，能為果蔬提供充足光照。

評測依托100種果蔬進行，對其中的50種水果進行了還原糖保有率測試，對50種蔬菜進行了葉綠素保有率測試。還原糖與葉綠色含量，分別是衡量水果、蔬菜新鮮度的重要指標。報告指出，“將100種果蔬在其中保存7天后，該產品能減緩蔬菜葉綠色和水果還原糖的流失，保持果蔬的甜度和營養，實現長效養鮮”。

（格力冰箱，丁科技網 攝）

再看格力，以AWE 2025現場的“格力晶弘全域養鮮2.0冰箱”（電商平臺多見“鮮花冰箱”的說法）為例。搭載“光合水潤養鮮科技”，借助為果蔬打造的“養育艙”，通過控制艙內的濕度、溫度和光照來實現“養鮮”，據說，在這項技術的加持下，草莓10天的糖分保有率達93.79%，青椒7天的VC保有率達98.15%。

就丁科技網的理解，從品牌所提出的概念看，傳統保鮮，更像是被動維持，新鮮度的衰減像下劃線一樣有跡可循；養鮮，更像是主動保護，例如，容聲的說法是“放在冰箱里 繼續長7天”，這種“繼續生長”的狀態，讓水果、蔬菜的營養在7天內還能持續增加。

對比而言，容聲和格力的“養鮮”冰箱，都是通過專門的內部艙位，以適宜的溫度濕度、一定的更合作用來給蔬菜水果保持水分以及衡量新鮮度與營養的主要物質，同時保持食材的外觀狀態。從技術上看，容聲還把除菌凈化、對抗微生物侵蝕的能力包含在了“養鮮”的整體技術方案里。

通過類似“延續生命力”方式來提升家庭食材存儲體驗，有可能會是冰箱整體進化的方向。（丁科技網原創，轉載務必注明“來源：丁科技網”）