如果說夏天檸檬雞爪的天下～
那么冬天就是韓式辣雞爪的春天～
吼吼吼～
這款無論下酒、下飯做小食都特別贊～
冬天躲在被窩里面追韓劇，啃爪爪～
補充膠原蛋白，囤點肉肉過冬～
每次做這道菜，都不夠吃～
吃過的朋友都贊不絕口～
吼吼吼～
這款看著紅紅的很有食欲，一點也不辣哈～
用馬克西姆鍋做出來的雞爪，很完整，一點不破皮～
非常治愈強迫癥～

用料

雞爪（短）

10只

韓國辣醬

適量

生抽（可不放）

半勺

大蒜

多半頭

做飯黃酒（一點）

可以料酒或者不放

冬天??宅家必做的一道韓式辣雞爪～的做法

1. 雞爪洗干凈，切掉指甲
   大蒜去皮，洗干凈，切蒜末

1. 主要調料，吼吼吼～
2. 鍋中倒入適量清水，加點黃酒放入雞爪，中途翻下

1. 水開后，雞爪基本變色了，撈出～

1. 鍋內倒入油，放入一半蒜末，爆香，注意不要焦了

1. 放一大勺韓國辣醬，稍微炒兩下

1. 倒入適量清水，一點點生抽

1. 蓋上蓋子，不得不說下我這個馬克西姆的鍋蓋，太神奇了，哈哈～微壓的，雞爪熟的特別快，而且一點不沒破，不掉皮，適合我這樣的完美主義者～

1. 煮，中途開鍋看下，湯汁特別容易干～
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1. 開蓋煮，湯汁收差不多了，出鍋嘍

1. 口感好，軟糯，看這顏色特別贊吧～
   

1. 做完菜的鍋，特別好洗，沖下就干凈了～

小貼士