科技創新驅動全鏈升級

三向發力擘畫肉牛產業新圖景

近年來

阜陽市錨定肉牛全產業鏈

高質量發展目標

通過科技賦能、模式創新、

項目引領協同推進

2024年全市

肉牛飼養量達44.34萬頭

穩居全省首位

在潁州區王超黃牛養殖場，阜陽師范大學專家團隊創新應用動物生命周期管理系統，為肉牛定制精準營養配方。通過大數據分析肉牛生長階段營養需求，定制精準飼喂方案，實現飼料成本降低、肉牛月均增重突破100斤的行業突破。

“專家團隊提供的蛋白質、能量、淀粉配比方案，讓每頭牛日糧成本顯著降低。”養殖場負責人王永生指著膘肥體壯的牛群介紹。

“智慧牧業專業建設為產業痛點提供技術支撐。”阜陽師范大學生物與食品工程學院教授任莉萍表示。

與此同時

潁州區創新推廣"節糧型畜牧業"模式

通過優化飼料顆粒配方、

升級防疫體系

進一步降低養牛成本，提升養殖效益

"推廣節糧型的畜牧業，開展節本增效工作，讓養殖戶有錢可賺、有利可圖，有效激發產業活力。"潁州區動物疫病預防與控制中心主任陳國志說。

依托傳統肉牛主產區優勢，阜陽正全力打造具有全國影響力的肉牛產業集群。制定了肉牛產業 “三圖七單”，依“圖”精準尋找企業、按“鏈”開展招商。

在潁泉區寧老莊鎮，市重點招商引資項目——易牛天下智慧牛市已經雛形初現，該項目總投資約6.7億元，占地592.5畝，目前20棟鋼結構主體工程以及室內土建工程已經完成。

"20棟鋼結構主體已完工，計劃10月中旬交付使用。"項目部執行經理王峰介紹，項目建成后年交易量可達50萬頭，將成為國內最大的線上活牛交易平臺以及華東、華中、華南地區最大的線下活牛交易市場。

數據顯示，2024年全市肉牛飼養量達到44.34萬頭，居全省第一，全年肉牛出欄18.32萬頭，同比增長5.53%。目前，全市備案規模牛場534個，規上牛肉深加工企業13家、肉牛皮革生產加工企業11家，初步形成了種養結合、農牧循環、鏈條完整的肉牛全產業鏈。

臨泉縣中原牧場養殖小區（資料圖）

各地正全要素保障

全鏈條發力、全方位支持

肉牛產業高質量發展

力爭到2027年

全市肉牛養殖規模達到73萬頭以上

肉牛全產業鏈產值突破200億元

記 者 | 張傳龍

通訊員 | 王東方 余波

編 輯 | 王東強

審 核 | 張 杰

來 源 | 阜陽新聞聯播