(黃波)近日,商丘市梁園區水池鋪鎮積極開展食品安全排查行動,全力守護轄區群眾 “舌尖上的安全”,為鎮居民營造安全放心的飲食環境。
在此次行動中,該鎮黨委、政府高度重視,迅速部署,通過層層簽訂食品安全責任書,將責任細化到每一位工作人員,確保排查工作無死角。同時,進一步優化食品安全監管網格,以村為單位,劃分多個責任區域,每個區域都配備專門的監管人員,形成了 “橫向到邊、縱向到底” 的嚴密監管網絡,讓食品安全監管工作落實到 “最后一公里”。
該鎮工作人員深入農貿市場、超市、餐飲店鋪等重點場所,圍繞食品經營資質、食品保質期、食品加工衛生狀況等關鍵環節展開細致排查。在安良街農貿市場,檢查人員仔細查看蔬菜、肉類等農產品的進貨渠道及檢驗檢疫證明,防止問題農產品流入市場。在超市,對各類預包裝食品的標簽標識、儲存條件進行嚴格檢查,杜絕 “三無” 食品上架銷售。針對餐飲店鋪,著重檢查后廚衛生環境、餐具消毒情況以及從業人員健康證持有情況。排查過程中,一旦發現問題,立即責令商家限期整改,并安排專人跟進復查,確保問題整改到位。
為提升群眾和食品經營者的食品安全意識,水池鋪鎮同步開展了形式多樣的宣傳活動。在人員密集場所設置宣傳展板、發放宣傳資料,向群眾普及食品安全知識和辨別假冒偽劣食品的方法,累計發放宣傳頁5000余張。深入食品經營單位,對經營者進行食品安全法律法規宣傳教育,督促其嚴格落實食品安全主體責任。
通過此次全面的食品安全排查行動,水池鋪鎮進一步規范了食品市場秩序,消除了潛在的食品安全隱患。下一步,水池鋪鎮將持續保持高壓態勢,加大食品安全監管力度,不斷完善監管機制,為全鎮群眾的飲食安全保駕護航,讓 “舌尖上的安全” 更有保障。
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