你是不是經(jīng)常忘東忘西,或怎么也想不起某個人的名字?明明年紀(jì)不大,為什么會出現(xiàn)記憶力下降呢?
這是一個非常復(fù)雜的科學(xué)問題,我們先來了解下記憶的產(chǎn)生過程。
大腦里有數(shù)千億個神經(jīng)元,神經(jīng)元是神經(jīng)系統(tǒng)的基本單位,它的活動是記憶的基礎(chǔ)。當(dāng)受外界刺激、進(jìn)行學(xué)習(xí)或其他活動后,神經(jīng)元與神經(jīng)元之間相互連結(jié),形成神經(jīng)回路,就產(chǎn)生了記憶。
所以,如果想提高記憶力:
首先,保障神經(jīng)系統(tǒng)的健康。神經(jīng)系統(tǒng)就像是硬件,是提高記憶力的基礎(chǔ),除保護(hù)大腦不受傷外,保障營養(yǎng)供應(yīng)也非常重要。
其次,增強神經(jīng)元之間的連結(jié)。連結(jié)越強,記憶的效果就越好。
基于以上兩點,我們再來看看防止記憶衰退3個切實可行的方法。
圖源:央視財經(jīng)《第一時間》欄目
勤動腦
俗話說:“身不怕動,腦不怕用。”
大腦是一種不使用,就會喪失功能的機器。當(dāng)我們不斷用腦時,才能增加神經(jīng)元連結(jié),并且活化大腦海馬體和前額葉皮質(zhì)的記憶區(qū),讓腦瓜更靈光。
平常可以多讀書看報,學(xué)畫畫、學(xué)樂器,或者打麻將、玩撲克牌、下棋、猜謎、玩數(shù)獨等益智游戲,都有助于提高記憶力。
如:我們可以自己玩?zhèn)€簡單的撲克牌記憶游戲,每天20分鐘,給大腦來個健康操。
準(zhǔn)備一副撲克牌
翻開第1張,記在腦中,然后蓋上
翻開第2張,同時復(fù)誦第1張的花色、數(shù)字
翻開第3張,同時復(fù)誦第2張的花色、數(shù)字,依此類推
如果對你來說太容易,就提高一點難度,翻開第3或第4張時再復(fù)誦第1張的花色、數(shù)字
邁開腿
運動可以強身健腦,促進(jìn)神經(jīng)元生長,強化腦神經(jīng)元之間的連結(jié),改善大腦供血,保證大腦在記憶時對氧和營養(yǎng)物質(zhì)的需求,是防止記憶力衰退最好的方法之一。
澳大利亞醫(yī)學(xué)院的一項研究對170名50歲以上的志愿者進(jìn)行了試驗。一組每周必須完成150分鐘(每天約20分鐘)的運動,步行、交際舞、慢跑等形式不限,另一組則沒有參加運動。結(jié)果發(fā)現(xiàn),與沒有運動的人相比,每天堅持20分鐘有氧運動的人更能記住一些瑣事,并且認(rèn)知功能檢測的得分更高。
可見,經(jīng)常運動能保持大腦活躍,從而預(yù)防記憶力衰退。多做運動,動則有益、多動更好、貴在堅持。
管住嘴
大腦要正常運作,吃什么很重要。
我們的一日三餐要注意避開那些“傷腦子”的食物,尤其是超加工食品。
天津醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院王耀剛教授團(tuán)隊開展的一項超7萬人、隨訪10年的研究顯示,吃超加工食品多的人,患癡呆的風(fēng)險隨之升高。超加工食品的日均攝入量每增加10%,罹患癡呆的風(fēng)險隨之增加25%。越吃越“呆”,真不是騙人的!
那我們要怎么正確的吃呢?地中海飲食就是不錯的選擇。
有些朋友要問了:啥是地中海飲食?
它是一種以蔬菜、水果、魚類、五谷雜糧、豆類和橄欖油等植物性食物占主體的膳食模式,對照下圖可以了解這種飲食模式到底該怎么吃↓↓↓
地中海飲食結(jié)構(gòu)示意圖
通過這張圖片,我們可以了解到地中海飲食的要求比較簡單:多吃瓜果蔬菜及魚類,適量吃乳制品,少吃豬肉和甜食。
那么,魚類到底對大腦有啥作用呢?
想必你之前聽說過「多吃魚能讓人變聰明」,是的,這一點已經(jīng)得到科學(xué)的證實。
魚肉中含有對腦神經(jīng)具有保護(hù)作用的omega-3脂肪酸,不僅有助于健腦,還有助于促進(jìn)信息在大腦中的傳遞,增強記憶和學(xué)習(xí)能力。
《中國居民膳食指南(2022)》推薦,每周吃魚2次或300--500g(約6兩~1斤)。清蒸比油炸、燒烤的方式更健康。
若日常飲食沒辦法保證吃到適量的魚類,魚油也是一種方便的補充途徑。
除了魚類外,可健腦益智、改善記憶的食物還有:
● 豆類:各種豆制品,像豆?jié){、豆腐、腐竹、豆皮等,含有豐富的卵磷脂,不妨適量食用。
● 蔬菜水果:如菜花、西藍(lán)花、菠菜、蕃茄、南瓜、藍(lán)莓、葡萄柚、橙子等,經(jīng)研究證實能幫助增強記憶力。
● 堅果:花生、核桃等有營養(yǎng)大腦、增強記憶的作用,但油脂含量高,吃多會升高血脂,每周1兩就可以了。
除了上面提到的3條外,平時也要多社交,社交活動有助于提高注意力和記憶力。有時間就多和家人、朋友聚聚會吧~
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