為進一步加強全縣“校園餐”食材安全監管,規范食材供貨單位經營行為,3月28日,岳池縣市場監督管理局與岳池縣教育科技和體育局聯合召開了2025年春季“校園餐”食材供貨單位行政約談會,全縣“校園餐”食材供貨單位負責人參加會議。
會上,岳池縣市場監督管理局通報了近期檢查中發現的問題,分析可能存在的食品安全風險隱患,提出解決問題的建議,并就相關法律責任進行了詳細解讀,要求各食材供貨單位務必高度重視、加強自查自改、嚴格依法依規經營。岳池縣教育科技和體育局組織學習了“校園餐”食材供應商準入與評價退出機制,著重強調了食材供應商的準入標準、評價內容及退出情形等關鍵環節,對不符合要求的供應商將堅決予以清退,確保校園食堂食材供應渠道安全可靠。
會議要求,各學校食堂食材供貨單位要切實提高思想認識、強化責任擔當,嚴格遵守法律法規,規范經營行為;要進一步強化食品安全管理,建立健全各項食品安全管理制度,尤其要把好食材采購關,確保食材來源可追溯、質量有保障;要加強食材貯存與運輸管理,防止食材污染變質。
此次約談會的召開,進一步增強了全縣“校園餐”食材供貨單位的食品安全主體責任意識,為保障校園食品安全奠定了堅實基礎。下一步,岳池縣市場監督管理局與岳池縣教育科技和體育局將持續加強對“校園餐”食材供貨單位的監督檢查,加大執法力度,確保校園食品安全工作走深走實,保障廣大師生“舌尖上的安全”。
(趙芳 尹藝雯)
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