“等閑識得東風面，萬紫千紅總是春?！?在仲春與暮春之交，清明節如期而至。此時，氣溫逐漸回暖，雨水開始增多，陽光也愈發充足，大地從沉睡中蘇醒，處處洋溢著生機。

清明時節，大地解凍，土壤中的微生物開始活躍，各類養分的釋放和循環變得更為順暢，為農作物的生長提供了得天獨厚的條件，正是春耕春種的黃金時期，田間地頭處處可見農民忙碌的身影。“清明前后，種瓜點豆” 這句古老的農諺，簡潔地告訴我們，在清明節前后，便是種植瓜類和豆類作物的最佳時機。接下來，讓我們一起了解，都有哪些瓜豆適合在這一時期種植吧。

黃瓜

黃瓜屬葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物，是人們餐桌上常見的蔬菜。它的生長周期大約為 90 - 120 天。清明前后，氣溫穩定在 15℃以上時，就可以開始種植黃瓜了。

黃瓜種子較小，種皮較薄，在播種前可以將種子浸泡在溫水中 4 - 6 小時，以促進發芽。種植時，可選擇肥沃、排水良好的土壤，采用直播或育苗移栽的方式。黃瓜是蔓生植物，需要搭建支架，引導藤蔓攀爬生長。在生長過程中，要注意保持土壤濕潤，每隔 7 - 10 天追施一次稀薄的有機肥。從播種到收獲，大約需要 60 - 90 天，當黃瓜表皮翠綠、刺瘤明顯，長度達到 20 - 30 厘米時，就可以采摘了。

絲瓜

絲瓜為葫蘆科絲瓜屬一年生攀援藤本，生長周期 120 - 150 天。絲瓜喜溫暖濕潤的環境，清明過后，氣溫達到 18℃以上，就可以著手種植絲瓜了。

絲瓜種子種皮較厚，播種前需將種子浸泡在溫水中 8 - 10 小時，然后放在 25 - 30℃的環境中催芽，待種子露白后即可播種。在生長過程中，要注意及時澆水、施肥，保持土壤濕潤和養分充足。

四季豆

四季豆，又叫菜豆，是豆科菜豆屬一年生纏繞草本植物，生長周期一般為 80 - 100 天。清明前后，當土壤溫度穩定在 10℃以上時，就可以種植四季豆了。

四季豆可采用直播的方式種植，播種前，挑選飽滿、無病蟲害的種子，每穴播 3 - 4 粒，覆土 2 - 3 厘米。四季豆對土壤肥力要求不高，但在排水良好、肥沃的土壤中生長更好。四季豆在生長過程中，需要及時引蔓上架，防止藤蔓相互纏繞。

豇豆

豇豆也適合在清明前后種植，它的生長期一般在70 - 90天。豇豆生長適宜溫度較高，一般在20 - 30℃。土壤以疏松、肥沃、富含有機質、排水良好為佳。在種植豇豆時，可以采用直播或育苗移栽的方式。如果采用直播，要先進行種子催芽。在生長期間，要注意合理施肥，以磷鉀肥為主，氮肥為輔。豇豆從播種到收獲大約需要 60 - 80 天，當豇豆莢果飽滿、顏色鮮綠時，即可采摘。

——老井說——

“一年之計在于春”，清明前后，氣候適宜，正是種植瓜豆的好時節。掌握好各種瓜豆的種植要點，用心呵護這些幼苗，相信在不久的將來，我們就能收獲滿滿一菜園的新鮮蔬菜。

我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！每日更新美食菜譜，分享市井見聞，關注我，享受舒適生活不迷路。