“食魚不見魚,可人百合糕。” 這道讓乾隆都贊不絕口的魚糕,源自春秋戰國時期的楚國(今湖北宜昌至荊州一帶),是湖北八大菜肴之首。魚糕諧音“余高”,寓意“年年有余,步步高升”。它承載著湖北人的鄉愁,也是許多8090后的童年味道。
廚房君就愛吃魚糕~小時候不會吐刺,媽媽便給我買魚糕吃。它營養豐富,吃得到魚味卻看不見魚,魚肉裹挾著肉香,肉香又吸收了魚鮮,清香滑嫩,這滋味吃一口就忘不了。
可是現在市面上的魚糕,劣質品太多。用各種肉類邊角料加人工香精勾兌出的魚糕,看似新鮮,實則根本就不對味。肉質松散不說,還夾雜著一股科技的味道,實在是吃不下去。
為了尋找到兒時記憶中的味道,我廚買手小朵深入產地源頭尋覓,最終在魚糕之鄉湖北,找到了這款當地人都稱贊的特產魚糕!
這款魚糕,口感Q彈,鮮香嫩滑,沒有科技的包裝勾兌,就是小時候的鮮美味道。
選用天然泉水養殖的野生鰱魚,品質優秀有保障。
魚肉、鮮豬肉73配比,魚香混著肉香,是吃一口就忘不掉的美味。
所有配料都是天然可食用食材,是真正的真材實料無添加!
廚友們安心選購,品質好怎么做都好吃~
真材實料無添加,
鮮魚都喝泉水長大。
這款魚糕真正做到了真材實料無添加,配料表全是可食用天然食材,沒有任何科技成分,老人孩子都能放心吃。
不光0添加,原料也是好品質。魚糕所用魚原料均是農夫山泉水源地中自然生長的鰱魚。這里水質清冽,達到了可飲用水源標準,沒有污染和泥腥味。
所有鰱魚都是低密放養,自然生長的,在廣闊的湖泊中喝著天然泉水,每天游來游去的覓食,最終成就鰱魚肉質緊實、鮮美的口感。
魚兒品質好,再搭配上廠家與湖北農科院院士工作站共創的去腥、保活等相關技術,生產出來的魚糕才是Q彈爽滑有嚼勁的正宗湖北特產魚糕,對折都不會斷!
百搭食材不挑人,
怎么做都是好味道。
魚糕營養豐富,是家庭必備食材。高蛋白低脂肪易于被人體吸收利用,全家老小都適合吃~
它還是百搭食材,煎烤燉煮炒,各種做法都好吃。也不挑人,廚房小白隨手下鍋一煮都是鮮美味道。
廚房君也為廚友準備了魚糕的各種做法菜譜,換著花樣吃,一周都不膩!
椒鹽蒜香蒸魚糕
?食譜作者:PaPa-Tony
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田園堅果炒魚糕
?食譜作者:呱呱呱呱
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無鹽蘿卜魚糕湯
?食譜作者:吹老絲
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他們也喜歡這塊湖北特產魚糕。
“收到先看配料表,很干凈,煮面的時候放里面煮不散,味道很好,喜歡”
by 廚友@下廚房用戶_nlu9d
“魚糕滋味鮮甜滑嫩,有很濃的魚香。搭配高湯和蔬菜,寒冷的冬天暖暖的一鍋,很方便。”
by 廚友@楓葉_cdk0
“很鮮涮火鍋好好吃”
by 廚友@又困了哦
by 廚友@阿斯旺
! 來點好味道!
湖北特產魚糕
300g/袋
¥58/4袋
¥106/8袋
文末掃碼領新人券,再減¥3
生產日期:近2個月
保質期:12個月
儲存方式:冷凍保存
! 社群福利 !
領取新人券
每周都有新品上線
購買前可以參考廚友的真實評價
不滿意商品聯系群主售后更快捷
獲取保存方式&食用指南
買手:小朵
策劃:橙子 碗碗
封面來源:@黃媽家寶寶輔食
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