江蘇
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春風有信，鮮味如期
那些藏在春日餐桌上的時令菜
不僅是味蕾的享受
更是大自然饋贈的儀式感
下面，就跟著我們的腳步
探尋春天的味道！
燉河蚌
肥美的河蚌
和蠶豆、韭菜或者豆腐一同搭配
在精心燉煮下
釋放出無盡的鮮美
輕抿一口，醇厚的鮮味直抵心間
爆炒螺螄
個頭飽滿的螺螄，肉質肥嫩
經蔥姜爆炒后，醬香撲鼻
輕輕一嗦
螺螄肉裹挾著濃郁醬汁
滑入口中
豐富的滋味瞬間在口中散開
越吃越上癮
清蒸鯽花魚
鯽花魚肉質緊實鮮嫩 采用清蒸烹飪 能最大限度保留其原汁原味 端上桌，魚香四溢 夾一塊魚肉放入口中，鮮嫩爽滑 細膩的口感令人陶醉 是春日餐桌上的 “寵兒”
西芹腰果
西芹的脆嫩與腰果的焦香堪稱絕配
將西芹切段，與腰果同炒
二者的風味相互交融
一口咬下，先是西芹的清爽
緊接著腰果的焦香在齒間綻放
口感層次豐富，給味蕾別樣驚喜
涼拌馬蘭頭
春日田間 嫩綠的馬蘭頭蓬勃生長
和細膩的香干涼拌后
清香四溢 馬蘭頭的清爽與香干的柔韌交織 春天的氣息在舌尖久久縈繞
炒春筍
春筍口感鮮嫩脆爽
經炒制后
咸香滋味充分滲透
入口時，先是春筍獨特的清香
緊接著咸香的味道蔓延開來
讓人回味無窮
清炒豌豆苗
新鮮的豌豆苗
口感清新脆嫩
經過清炒后入口帶有絲絲清甜
清新又解膩
宛如將一整個春天吃進肚里
清炒蒜苗
將五花肉煸炒至微微卷曲
油脂四溢，再加入鮮嫩蒜苗同炒
蒜苗汲取肉香，入口脆嫩辛辣
五花肉裹著蒜苗清香，肥而不膩
二者交織
是妥妥的下飯神器
暖春如期赴約
陽光溫柔、草木蔓發
正是好友相聚、共享美食的好時節
別等了，現在就組上局
和好友一起
將春天的味道搬上餐桌！
圖片來源于網絡
來源：濱海融媒
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