你愛吃藍莓嗎？

最近，多地藍莓降價！以前上百元一斤，現在9.9元一盒。

藍莓作為一種高營養價值的水果，近年來在市場上備受青睞，但其價格曾讓不少人望而卻步。最近，多地網友發現，商超、農貿市場售賣的藍莓降價了。

在廣州的多個水果專賣店，每盒125克的藍莓售價在10~15元之間浮動，最便宜的9.9元就能買一盒，折合下來每斤價格為40~60元。

“以前論克賣，現在按斤賣。”在廣州的一家超市，一位消費者表示：“水果店半斤裝的藍莓29.9元一盒，比去年便宜了不少，而且也有廣州本地產的藍莓可選擇，口感還挺好。”

國產藍莓味美價廉受追捧

藍莓價格變得越來越“親民”，得益于質優價廉的國產藍莓崛起。

廣東某生鮮超市水果采購負責人表示，以前市面上的藍莓大多是進口貨，而今年以國產為主。今年的采購成本比去年差不多下降了20%，所以售價也比去年便宜了將近20%，同時，銷量上漲，和去年相比，差不多翻了一倍。

國產地栽藍莓的上市期通常集中在每年的4至9月，進口藍莓上市期在6至12月。而近年來，依托現代化的種植技術，廣東等地產的藍莓實現“反季節”搶先上市，比如近年來在廣州、佛山等地種植的藍莓1至4月就可以率先收獲，搶占消費黃金檔。

藍莓原產于北美，由于巨大的市場潛力和經濟效益，近年來國產藍莓的種植面積和產量持續擴大，2020年國產藍莓的總產量就已經超越美國，躍居全球第一位。

據統計，截至2024年，我國藍莓栽培面積143.82萬畝，比2020年增加了44.38%；去年全國藍莓總產量78萬噸，比2020年增加了197%。產量的迅速增加，讓藍莓價格呈逐年下降趨勢。

山東、吉林、遼寧、貴州、云南等多地掀起藍莓的規模化種植熱潮。特別是云南，早晚溫差大，日照時間長，土壤酸堿度適宜，可栽培大部分藍莓品種，已發展成全國優勢藍莓主產區，市面上暢銷的藍莓也主要產自云南。

業內人士表示，目前藍莓的價格已處于近年來低位，隨著后續新一批次的藍莓上市，預計到四五月藍莓還將迎來一波降價。

多吃藍莓好不好？

藍莓降價了，我們迎來了“藍莓自由”。

相信沒什么比抓起一把新鮮藍莓扔到嘴里，親口體驗“藍莓自由”更過癮了。

那么問題來了，多吃藍莓好不好？如果每天吃一盒藍莓會發生什么？

圖源：微博截圖

最近有個熱搜帖子說藍莓能緩解甲狀腺，皮膚變白，視力變好。這些都是真的嗎？

1、藍莓有什么營養？

藍莓，經常被人們稱為“十大水果之王”之一，網上流傳的“超級水果”名單中也必然有它一席之地。不過，藍莓的營養到底如何呢？

說到藍莓的營養，大家通常會提到兩個——花青素和維生素C。

藍莓的維生素C通常有10~34毫克/百克，最高的也只有34毫克/百克，這個含量在果蔬界只能算中等水平的，比草莓、獼猴桃、大棗等其實都要少。

花青素的抗氧化能力很強，數據顯示，不同品種藍莓，營養成分會有差異，最高的可以超過400毫克/百克。這個在果蔬界確實算比較豐富的。

2、緩解甲狀腺？

有網友說能緩解甲狀腺。甲狀腺功能發生病變的情況也有很多種，比如：

①甲亢是甲狀腺功能亢進了，常見的癥狀是食欲增加、多汗、震顫、睡眠困難；

②甲減是甲狀腺功能減退了，常見的癥狀是疲勞、嗜睡、便秘、肌無力等。

③甲狀腺腫是甲狀腺的不規則生長，可能表現為甲狀腺整體腫大，也可能表現為不規則細胞生長導致甲狀腺中形成一個或多個腫塊（結節）。

④甲狀腺結節則是由于遺傳、環境等多種原因導致甲狀腺內出現一個或多個異常的團塊結構，病因復雜，至今尚未完全明確。

說緩解甲狀腺其實是一個病句，可能她想說的是促進甲狀腺健康吧！確實有一些研究認為藍莓含有維生素C，有助促進甲狀腺健康。

不過在水果中，藍莓并不算維生素C特別豐富的食物。而且，維生素C的確是一種健康的營養素，但是它對甲狀腺并沒有特別的作用。如果真的有什么甲狀腺功能的疾病，健康飲食吃點藍莓是可以的，但是還是要遵醫囑、合理定時吃藥。

3、皮膚變白？

說藍莓能美白主要是因為它富含維生素C，有很好的抗氧化活性，能夠抑制酪氨酸被活化，這樣酪氨酸就不會變成黑色素了，就能起到美白的作用。

這種說法有一定道理，但是其實也沒有特別充足的證據。不過，維生素C還是組成皮膚的膠原蛋白的合成原料，對于皮膚還是有好處的。所以，可以認為，補充維生素C對皮膚可能有一定好處，但是美白作用可能沒有你期待的那么有效。想要美白，還是做好日常的防曬。

4、視力會變好？

說吃藍莓視力好，主要也是因為它所含的花青素。的確有研究發現，花青素對視網膜色素上皮細胞的生長具有促進作用，提示它可能對保護視力也有潛在作用。

不過，花青素對視力的益處，目前的證據并不充足，藍莓也不能預防或者治療近視。歐洲食品安全局曾經對另外一個含有花青素的水果——黑加侖相關的健康聲稱進行了評估，結果認為它“改善視力、促進暗視力”的健康聲稱是證據不足的。

5、要不要吃藍莓？

作為一種水果，藍莓有水果的優點，也有自己的特點，味道也不錯，如果你喜歡吃，當然可以吃的。

但是，如果你是因為相信藍莓那些夸大的健康功效，那我就勸你不要抱太大希望。

實際上，目前關于藍莓的各種健康功效，基本都是從它花青素的“抗氧化”衍生出來的，并沒有直接的臨床試驗數據。而且，聲稱的健康功效存在夸大的嫌疑。

而且，花青素并不是攝入得越多越好。花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受自由基的損傷。但過多的花青素還會妨礙礦物質的吸收，貧血、缺鋅的人群最好不要吃太多的花青素。胃腸道不太好的人群，也不建議吃太多。

綜合自：央視網、廣州日報、科普中國

原標題：《藍莓史詩級大降價，9.9元一盒！每天吃藍莓到底好不好？》

欄目主編：孫欣祺 題圖來源：上觀題圖

來源：作者：沈佳靈 整合