文丨朱浪

“曉看紅濕處,花重錦官城”，3月的成都，桃花灼灼春意盎然。

3月22日，有“白酒圈最懂藝術(shù)”之稱的環(huán)球佳釀衡昌燒坊創(chuàng)始人鄧鴻，攜手中國當(dāng)代頂級(jí)藝術(shù)家周春芽，歷時(shí)三年，聯(lián)袂推出“衡昌燒坊·周春芽大師酒”，亮相蓉城。

被譽(yù)為半生“造城”的鄧鴻作品甚多，成都國際會(huì)展中心、九寨天堂洲際大酒店、成都環(huán)球中心等都是其代表作。2017年，鄧鴻在茅臺(tái)鎮(zhèn)收購“衡昌燒坊”，打造品牌復(fù)興。而合作另一方周春芽則是中國藝術(shù)屆領(lǐng)軍人物，《2013胡潤藝術(shù)榜》發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，周春芽以4.7億元的作品總成交額，首次成為最貴在世藝術(shù)家，在業(yè)界擁有舉足輕重的影響力。

鄧鴻攜手周春芽，2025年強(qiáng)勢推出衡昌燒坊·周春芽大師酒，流動(dòng)的畫卷融入瓶中佳釀，桃花綠狗與酒香相生相伴，中國白酒不僅實(shí)現(xiàn)文化解構(gòu)，商業(yè)與藝術(shù)也邏輯打通，這為解讀中國白酒，貢獻(xiàn)了全新范式。

█ 從收藏到合作，衡昌燒坊·周春芽大師酒問世

62歲的鄧鴻，作為改革開放后第一代企業(yè)家，先后從事過服裝、餐飲、建筑、房地產(chǎn)開發(fā)、釀酒等多個(gè)產(chǎn)業(yè)，最讓他執(zhí)念難忘的，卻是“藝術(shù)”。

從小學(xué)習(xí)畫畫的鄧鴻，多年保持著對(duì)藝術(shù)的熱愛和創(chuàng)作激情，無論是傳統(tǒng)水墨題材，還是當(dāng)代表現(xiàn)手法，他都廣泛涉獵。在他“造城”經(jīng)歷中，環(huán)球中心的震撼外觀、九寨天堂的生態(tài)美學(xué)、拉薩圣地的藏式圖騰，都從一個(gè)個(gè)側(cè)面展現(xiàn)了其藝術(shù)理念。事業(yè)成功以后，鄧鴻還擔(dān)任成都現(xiàn)代藝術(shù)館館長，多次舉辦和贊助各項(xiàng)藝術(shù)活動(dòng)，藝術(shù)，已經(jīng)成為鄧鴻身上的標(biāo)簽和揮之不去的符號(hào)。

作為成功企業(yè)家，曾經(jīng)的“文藝青年”鄧鴻收藏了很多名畫，因?yàn)榭釔鬯囆g(shù)他與周春芽大師相識(shí)多年，這為衡昌燒坊·周春芽大師酒誕生，埋下了伏筆。

而衡昌燒坊·周春芽大師酒的另一位創(chuàng)始人周春芽，也是中國美術(shù)屆頂級(jí)大拿。

1955年，周春芽生于中國重慶。現(xiàn)在上海、成都生活工作。1982年周春芽畢業(yè)于四川美術(shù)學(xué)院版畫系，1988年畢業(yè)于德國卡塞爾美術(shù)學(xué)院自由藝術(shù)系。作為業(yè)界領(lǐng)軍人物，他被認(rèn)為是在中國當(dāng)代藝術(shù)領(lǐng)域中，對(duì)于色彩有著最佳把握能力的藝術(shù)家之一，在四十余年的創(chuàng)作實(shí)踐中，不斷尋求變化與突破。他的作品被世界范圍內(nèi)許多重要機(jī)構(gòu)收藏，并在眾多國際展覽中展出。

因此，衡昌燒坊·周春芽大師酒問世，可謂白酒圈“最懂藝術(shù)”的企業(yè)家與藝術(shù)大師的一次雙向奔赴。對(duì)于前者，這是一次藝術(shù)跨界之旅；對(duì)于后者，則是文化解構(gòu)和擁抱白酒的全新嘗試。

█ 桃花綠狗跨界，白酒藝術(shù)美學(xué)新表達(dá)

在周春芽大師的藝術(shù)生涯中，《桃花》和《綠狗》是傳遞其藝術(shù)理念的代表作，“衡昌燒坊·周春芽大師酒”選擇了與其跨界，歷經(jīng)雙方三年打造，推出周春芽大師酒《桃花》和《綠狗》系列。

產(chǎn)品主題詞：

桃花：生命燦爛、燦若桃花

綠狗：霸氣、雄渾

2005年開始，周春芽藝術(shù)生涯中最為肆意燦爛的系列“桃花”開始了，《桃花》系列也是最能反映周春芽對(duì)生命、對(duì)愛情、對(duì)人性理解的系列經(jīng)典之作。《桃花》結(jié)合了中國傳統(tǒng)審美意趣與西方新表現(xiàn)主義的技法。古人畫桃花無論是折枝亦或沒骨，大多設(shè)色清麗、淡雅古樸，而周春芽筆下的《桃花》則盛放嫵媚，極盡婀娜之勢，配合酣暢的色彩令人血脈噴涌，真正體現(xiàn)了“桃之夭夭，灼灼其華”的燦爛。

產(chǎn)品瓶身畫作，源自周春芽的《桃花》。《詩經(jīng)》有云：桃之夭夭，灼灼其華。臥看春日繁花，靜望春水潔潔，暖流入沁，風(fēng)雅之至。桃花自帶的浪漫風(fēng)韻，使文人騷客為之傾迷，春芽老師瀟灑自如的筆觸，將桃花的色澤過渡、立體光感巧妙呈現(xiàn)。作品的色調(diào)明艷動(dòng)人，絢爛的桃花，在畫家酣暢流動(dòng)的筆觸中，徹底釋放了人性的原欲綺想。剔透的立體桃花瓶蓋，彰顯尊貴質(zhì)感，瓶頸處炫金燙印的浮雕工藝襯托“衡昌燒坊”品牌四字，閃耀奪目。和風(fēng)傍柳，留客送友，小酌一杯酒，酒醉八千夢(mèng)。

《綠狗》是周春芽蜚聲當(dāng)代藝術(shù)界的系列代表作之一，該系列創(chuàng)作時(shí)間橫跨1997年至 2011，靈感源自與藝術(shù)家朝夕相處的德國牧羊犬黑根。《回過頭的TT》擴(kuò)展了早期“綠狗”水氣氤氳的畫面特征，這件作品中的“TT”顯得更具有狼性的一面，毛發(fā)與四肢以及眼神更為犀利，干澀的筆法也讓其形象更為立體生動(dòng)。這幅作品體現(xiàn)了藝術(shù)家在“綠狗”系列行至成熟期時(shí)的大膽蛻變，它不再只是人類的附屬品與陪伴，而是擁有旺盛生命張力的獨(dú)立個(gè)體。

產(chǎn)品瓶身畫作，源自周春芽的《綠狗》。周春芽創(chuàng)新地運(yùn)用留白的表達(dá)手法，抹除了背景元素，把綠狗置放于純白的背景之中，更加突顯色彩之表現(xiàn)張力和雕塑量感，也彷佛展示著一種孤?lián)喜磺拇嬖跔顩r。這些使周春芽的“綠狗”充滿了存在主義、象征主義的特色，揭示著個(gè)體的存在狀況和生命中最真實(shí)的本質(zhì)。剔透的立體狗頭瓶蓋，彰顯尊貴質(zhì)感；瓶頸處浮雕工藝，充分展現(xiàn)衡昌工藝與藝術(shù)的碰撞。區(qū)別于量產(chǎn)的規(guī)范化酒品，小批量調(diào)制是對(duì)多輪陳釀進(jìn)行更精細(xì)化的勾調(diào)與優(yōu)化，滿足更高品質(zhì)與個(gè)性化的需求。

周春芽大師酒（紀(jì)念版）

容量：500 毫升

酒體風(fēng)格：衡昌燒坊周春芽大師酒產(chǎn)自中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，主體以陳年優(yōu)質(zhì)坤沙老酒為基礎(chǔ)，使用15-20 年左右的調(diào)味酒精心勾調(diào)而成。經(jīng)衡昌燒坊首席專家、國家白酒專家、釀酒大師呂云懷先生，衡昌燒坊總工程師、國家級(jí)品酒師、高級(jí)釀酒師孫聿羲先生，衡昌燒坊首席工程師、國家白酒評(píng)委黃麗女士精心打造的一款臻品佳釀。其酒液清澈透亮、晶瑩無瑕，色澤金黃璀璨。醬香馥郁醇厚，陳香突出，其間還伴有烘焙香、堅(jiān)果香、花香以及果香，彼此協(xié)調(diào)統(tǒng)一，相互交融滲透。口感層次豐富且飽滿，圓潤順滑、柔順宜人，余味雄渾悠長。

可以看出，衡昌燒坊·周春芽大師酒從創(chuàng)作靈感、外形設(shè)計(jì)，到原料挑選、釀造工藝，每個(gè)環(huán)節(jié)都傾注了各領(lǐng)域大師的匠心與執(zhí)著。從白酒層面，是跨界藝術(shù)對(duì)白酒文化和美學(xué)的思考和闡述；從藝術(shù)層面，是借助白酒載體對(duì)美學(xué)的重新解構(gòu)和傳播，這為中國白酒全新表達(dá)，提供了觀察和思考的窗口。

█ 商業(yè)和藝術(shù)，尋找最大公約數(shù)

衡昌燒坊·周春芽大師酒橫空出世，除了白酒和美學(xué)的雙向奔赴和全新表達(dá)，更是一次商業(yè)和藝術(shù)尋找最大公約數(shù)的探索。

2022年至今，白酒進(jìn)入新一輪調(diào)整期，伴隨社會(huì)背景、產(chǎn)業(yè)解構(gòu)、人口因素等巨變，白酒產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)的拼價(jià)格、拼終端、拼促銷已經(jīng)難以奏效。不僅讓消費(fèi)者“走胃”更是“走心”，才能得到消費(fèi)者認(rèn)可，并產(chǎn)生忠誠打造品牌。

如何才能讓白酒消費(fèi)者“走心”？文化，成為破局的終極推手，藝術(shù)和美學(xué)則成為臨門一腳的“封喉一劍”。衡昌燒坊·周春芽大師橫空出世，顯然觀察和順應(yīng)了這一發(fā)展趨勢，鄧鴻更成為白酒商業(yè)和藝術(shù)轉(zhuǎn)化的領(lǐng)跑者。

縱觀鄧鴻的人生和商業(yè)經(jīng)歷，文化和藝術(shù)，成為他人生底色，更成為其區(qū)別和領(lǐng)先競爭對(duì)手的經(jīng)營利器。

鄧鴻表示，中國白酒延綿了數(shù)千年，它不僅是一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品，還被賦予了精神價(jià)值，為此，自己致力于將藝術(shù)靈魂、精神價(jià)值注入中國白酒，“做一款更具藝術(shù)性、文化性、品位和調(diào)性的酒”。鄧鴻將其總結(jié)為“用文化賦能商業(yè)，用商業(yè)來滋養(yǎng)文化”，并發(fā)展到“盤活資源”和“創(chuàng)新經(jīng)濟(jì)學(xué)”理論高度。

整合藝術(shù)資源，跨界高端白酒，就是這一理論的落地。

近年來白酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入調(diào)整，如何突圍？衡昌燒坊不斷發(fā)力高端定制白酒。鄧鴻“盤活資源”，相繼推出了林風(fēng)眠紀(jì)念酒（鷺鷥圖）、衡昌燒坊東龍李東海·藝術(shù)合作限量珍藏款等多款高端定制文化藝術(shù)酒，尋找商業(yè)和藝術(shù)的通路。而2025年公司再度推出衡昌燒坊·周春芽大師酒，則表明公司在打通商業(yè)與藝術(shù)，尋找最大公約數(shù)的探索中，更上一層樓。

衡昌燒坊也表示：“面對(duì)2025年的市場挑戰(zhàn)，公司將以創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)、品質(zhì)為基石、文化為靈魂，通過不斷深度挖掘消費(fèi)者需求，對(duì)于有高端或獨(dú)特口感需求的精致客戶推出限量定制產(chǎn)品，滿足不同消費(fèi)者在不同情況下的多樣化需求。”此次周春芽大師酒問世，品質(zhì)更高端口感更獨(dú)特，衡昌燒坊品牌以極致的藝術(shù)性、稀缺性，給消費(fèi)者帶來了更豐富、更細(xì)膩、更完美的高端定制白酒新體驗(yàn)。

衡昌燒坊·周春芽大師酒上市，為中國白酒文化表達(dá)又奉獻(xiàn)了一個(gè)新案例。當(dāng)“綠狗”的雄渾與“桃花”的絢爛躍然瓶身，當(dāng)衡昌燒坊美酒以限量版和大師簽名更加稀缺，成為高端人士追捧對(duì)象，其已經(jīng)不是一瓶酒，而是一件藝術(shù)品和社交貨幣，代表著一種生活方式。

另一方面，鄧鴻發(fā)起的這場尋找商業(yè)與藝術(shù)公約數(shù)，將藝術(shù)與美學(xué)深度植入白酒的商業(yè)實(shí)踐，從市場角度也證明白酒只有跨界文化才能破圈，伴隨眾多白酒品牌跟進(jìn)，深度挖掘和綁定文化，中國白酒很可能迎來文化賦能產(chǎn)業(yè)，指數(shù)型增長的新時(shí)代。而鄧鴻、周春芽和他們一手打造的衡昌燒坊·周春芽大師，及其行業(yè)引領(lǐng)意義，也將更加凸顯。