近期,活牛價格瘋漲。農業農村部數據顯示,3月29日,主產省集貿市場活牛價格25.28元/公斤,自3月2日起連續上漲28天,累計上漲2.57元,漲幅11.3%。受此影響,頭部牛肉企業采購活牛壓力大,集體發漲價函,牛肉產品每公斤上調2-6元。
3月牛肉價格漲3.26元/公斤
據農業農村部監測,2025年3月29日,主產省集貿市場活牛價格25.28元/公斤,同比下跌2.6%,環比上漲0.2%,自3月2日起連續上漲28天,累計上漲2.57元,漲幅11.3%。
牛肉價格59.29元/公斤,同比下跌10.8%,環比上漲0.1%,自3月2日起震蕩上行,累計上漲3.26元,漲幅5.8%。
牛肉企業陸續發漲價函
根據肉交所成交數據來看,JBS件套價格在48.5元/公斤左右,一天上漲0.3元/公斤;Marfring件套價格46.5元/公斤,一天上漲0.8元/公斤。
因當前活牛價格快速上漲,國內頭部牛肉企業采購壓力大,集體發漲價函,甚至有的屠企一天上調好多次價格,出廠價直逼零售價。
轉載聲明
來源:農業農村部、全國畜牧總站、中國獸醫發布、國際畜牧網
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