油煙機堪稱是幾乎每個家庭必備的大件家電之一。其優劣直接左右著您家廚房的環境品質。故而，于裝修之際，擇選一款實用且性價比頗高的油煙機，顯得至關重要。

那么，該如何去選購油煙機呢？建議大家入手前提前了解這四個方面。

一、選油煙機不能只看價格

眾多人士皆篤信一分錢一分貨，認為貴價的油煙機定然出色，因而不惜耗費六七千元，乃至上萬元去購置所謂的高端油煙機。實言相告，此舉著實沒有必要。油煙機自身的構造相對簡易，制作工藝亦不繁雜，可謂毫無技術含量可言。當您支出超過 5000 元去購置一臺油煙機，全然是在為品牌溢價埋單。

我們皆期望擁有一臺排煙迅疾、吸力強勁、易于清潔，且運行更為靜謐的吸油煙機。然而，價格高昂未必意味著油煙機吸力強大、噪音低微，這些尚需考量其風壓、風量以及結構設計等等。倘若為普通家庭，提議選取品牌內 3000 元以內的油煙機即可。就體驗而言，它與五千多元、上萬元的抽油煙機差異并非顯著。

二、選頂吸和側吸主要看個人需求

很多人會糾結油煙機該選頂吸還是側吸好，其實這沒有絕對的答案，選擇哪一種完全取決于個人的需求。在意價格的，就選頂吸劃算，家里喜歡爆炒的，油煙大就選側吸。

最先問世的是頂吸油煙機，亦稱作直吸式油煙機，鑒于產品頗為成熟，故而價格亦會相對較為親民。它可分為中式與歐式，然而最不建議購置歐式油煙機，只因抽油煙效果不盡人意，不符合中國人的使用需求。其優點在于噪音低微，外觀精美，缺點則是容易碰頭、占據空間較大，并且存在跑煙的情形。

側吸油煙機近些年來皆頗為暢銷，因其既不會使人撞到頭，與此同時，其進風口距油煙源頭更近，能夠第一時間鎖定所產生的油煙，故而跑煙的狀況相對較少。側吸式油煙機通常還會配備油煙分離面板，如此能夠全然實現油煙分離，只不過在價格方面會比頂吸式油煙機略高一些，且噪音相對較大。

三、很多附加功能都是智商稅

當下市場上的油煙機存在諸多看似極為高級的功能，實則多數皆為智商稅，無非是提升油煙機的價格而已，其使用頻率并不高。例如，揮手即可控制油煙機開關的功能，于家庭烹飪進程中，此功能效用不大，并且增添了煙機開關出現故障的風險。

還有煙灶聯動功能，意即打開燃氣灶開關后，聯動開關同時受到感應從而啟動油煙機，這根本完全沒有必要，無非就是多按一下開關罷了。

還有一些油煙機自帶菜譜、語音控制等等智能化功能，依個人之見，皆屬華而不實之舉，購置油煙機時最應著重關注的當為吸油煙能力與易清潔程度，不知諸位意下如何？

四、選油煙機必看的性能參數

介紹了那么多，該說點干貨了。買油煙機我們應該看什么參數呢？

電機：最為理想的油煙機電機材質當屬純銅，蓋因銅的熔點頗高，散熱能力亦極為出色，此類電機能夠確保油煙機擁有較長的使用壽命。全封閉式的設計相較半開放式更為優越，如此一來，油煙不易侵入電機內部，從而降低對電機造成的損害。

外殼及工藝：外殼材質方面，鋼化玻璃優于不銹鋼，不銹鋼又優于涂層，鋼化玻璃清洗便捷。需留意油煙機的外殼制作工藝，盡可能選取一體式無縫的款式，那些價格低廉的油煙機外殼大多是通過焊接成型的，極易藏污納垢。

風量：建議選取排風量高于 17m3/min 的產品，如果熱衷于爆炒，那么以 20 - 23m3/min 較為適宜。而開放式廚房則需要 23m3/min 及以上。

風壓：風壓與所居住的樓層高低存在極大關聯。通常而言，油煙機的風壓約在 320Pa 上下，風壓愈大，抵御油煙倒灌的能力便愈強，然而，亦無需執意追求大風壓，畢竟如此一來噪音亦會更大。我家位于 6 樓，350Pa 的風壓已然綽綽有余。

油脂分離度：油煙的化學成分極為復雜，對人體的危害亦甚為巨大。故而，油脂分離度乃是必察的參數指標。油脂分離率愈高，油煙機自油煙氣體中分離出油脂的能力便愈強。這即意味著，排放至大氣環境中的油煙更為潔凈，且清洗亦更為便捷。數值達 92%以上即為達標，部分大牌油煙機甚至能夠實現 98%的油脂分離度。

噪音值：通常我們正常講話的音量約為 60dB，因而油煙機工作時的噪音理應不超過 65dB。常見的降噪油煙機，其噪音大小多為 52dB、54dB 、55dB 。

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