“二月二，龍抬頭;三月三，軒轅生”?，進入到陽春三月以后，傳統節日可以說是接踵而至，除了即將來臨的清明節以外，明日農歷三月初三，也是一個有著悠久歷史和文化傳承的節日。

農歷三月三有著很多的神話傳說故事，這天除了是中華民族的人文始祖軒轅黃帝的生日外，也是神話中掌管福壽的王母娘娘舉辦蟠桃宴的生日，并且這天還是民間祛病防災祓禊的日子，而且三月三的習俗和傳統也影響著我們的鄰國，日本和越南等國家在三月三這天也有著很多的節日習俗。
農歷三月三正是桃紅柳綠的時節，這個時候氣溫回升春光明媚，正是百草飄香和萬物盡顯的時節，因此人們通過沐浴和郊游踏青等方式，來擁抱這美好的春天，并且祈福納吉希望能夠好運常在。
明日三月三，不論多忙，記得：吃2樣，做3事，祈福納吉交好運。
明日三月三，記得“吃2樣”
一，禽蛋
農歷三月三在民間很多地方有吃薺菜煮雞蛋的習俗，人們認為這個時節的薺菜正是營養豐富的時候，而用薺菜來煮雞蛋，可以讓薺菜的清香和雞蛋相融合，吃起來強身健體，并且有聚財的寓意。
不過中國幅員遼闊，薺菜這個季節并不是每個地方都有，而三月三吃禽蛋類食物則是民間的老傳統，因為這個時節正是家禽愛下蛋的時候，而且禽蛋類本身就富含蛋白質，并且有團圓順心的寓意。
推薦菜譜：韭菜雞蛋炒雙鮮

1.黃蜆子和竹蟶清洗干凈后入鍋中煮熟，煮熟后的黃蜆子和竹蟶去殼取肉，韭菜摘洗干凈后切成段。

2.在黃蜆子和竹蟶中打入雞蛋，加入料酒、鹽和胡椒粉攪拌均勻。

3.鍋中入油，油熱后把攪打好的雞蛋液入鍋，煎至兩面定型后用手勺敲成小塊后出鍋。

4.鍋中重新入油，下入韭菜段煸炒均勻，烹入料酒和蠔油炒勻，然后下入炒好的雞蛋和雙鮮，翻炒均勻后即可出鍋享用。

二，吃餛飩
三月三是一個非常古老的節日，這天除了祭拜軒轅黃帝外，還有傳說祭拜蚩尤和盤古等，而餛飩形如元寶，寓意著吉祥如意，而且在這個濕氣比較重的時節，來上一碗熱乎乎的連湯帶水的餛飩，也特別的舒服愜意。
推薦菜譜：筍丁鮮肉扇貝柱餛飩

1.豬肉斬剁成餡，春筍切成小丁后加入鹽拌勻，殺出水分后攥干水分備用，豬肉餡中加入蔥姜末、鹽、一品鮮醬油、胡椒粉和蠔油攪拌均勻。

2.把攥干水分的筍丁加入到肉餡中，然后把新鮮的扇貝柱洗凈，切碎后加入到餡料中，淋入香油后攪拌均勻。

3.把調好的餡料包入混沌皮中，捏成元寶狀的餛飩。

4.鍋中入油爆香蔥姜蒜，下入蝦皮炒酥后烹入料酒添湯，鍋中湯汁大火燒開后下入餛飩，煮至餛飩成熟后加入鹽和胡椒粉調味，食用時根據個人口味添加蔥花香菜或辣椒油。

明日三月三，記得“做3事”
一，沐浴洗澡
農歷三月三最重要的一個習俗就是沐浴洗澡，在民間管這稱作“洗春浴”，而且這天講究用帶香味的中草藥要泡洗澡水洗澡，寓意就是祓禊祛病防災。
來到陽春三月，正是各種細菌和害蟲活躍的時候，這個時候勤洗澡講究個人衛生很重要，而今年三月三也離清明節越來越近，祭祖前沐浴更衣顯得更加虔誠和尊重，所以明日三月三別忘了沐浴洗澡。
二，郊游踏青

“三月三日天氣新，長安水邊多麗人”，農歷三月三在以往的習俗中郊游踏青和沿著水邊行走的傳統，而曲水流觴這句出自《蘭亭集序》的文字，就是記錄三月三郊游踏青的。
來到陽春三月，正是春光明媚的好時節，這個時節多去戶外走走，感受春暖花開的季節更替，會讓自己心情大好，也是祈福納吉的一種表現。
三，采挖野菜

“三月三，薺菜當靈丹”和“三月三，苣荬菜鉆天”，這些都是民間描述三月三野菜美味的俗語，而農歷三月三在民間也被稱作“挖菜節”。
春暖花開的時節，正是野菜飄香的時候，這個時候適當吃點純天然和綠色的野菜，對于腸胃和身體也是很有好處，而挖野菜也是寓教于樂的一項活動，因此明日三月三，有條件的別忘挖點野菜嘗嘗鮮。
“黃河西繞郡城流，上巳應無祓禊游”，明日農歷三月初三，這是一個祈福納吉的好日子，因此不論多忙，記得：吃2樣，做3事，祈福納吉交好運。