作者 | 燕梳樓

一覺醒來，千禾們的天塌了。

本來還自我安慰說沒事沒事，檢出致癌物也沒事，拋開劑量談毒性都是耍流氓。

結果國家衛健委和國家市監局就地正法，聯合發布了一個史上最嚴食品安全標準，全面禁用“0添加”標簽！

隨著一紙禁令，“零添加”、“不添加”等標簽瞬間成了“違禁詞”，這標志著靠“零添加”搞焦慮營銷的時代正式走向終結。

時隔14年，突然修改新國標痛毆“0添加”，打的是誰的臉已經非常明顯了。不僅剛發長文狡辯的千禾臉被打的生疼，那些無知無畏的洗地者也幡然醒悟。

對此，千禾味業迅速服軟，表示將在2年過渡期內完成整改。這意味著目前市場上所有標有“千禾0”的醬油包裝，都將在2年內消失，從此退出歷史舞臺。

當然要改包裝的不僅僅是千禾，還有簡愛酸奶、亨氏番茄醬等多款涉及此類宣傳的商品。其實宣傳“0添加”本質上就是一種污名化手段，與炮制容貌焦慮、健康焦慮沒什么兩樣。

本質上都是為了營銷。事實上千禾的危機早在2007年就埋下伏筆，最初就是千禾打出的“0添加”概念，并從中嘗到甜頭。此后一口氣注冊了十幾個0添加商標，直到目前還有8個類似商標存續。

0添加就是0添加，為何要在商標上做手腳，非要注冊一個千禾0，并把0搞的那么大呢？無非是看準了消費者追求“天然”“健康”的心理，通過大大的0來強化0添加的暗示，從而誘導消費者購買。

前兩天我就此話題進行了評論，很多讀者都表示是沖著這個“0”買單的。雖然千禾信誓旦旦地表示所有0添加醬油真的都是0添加，那直接就標準0添加好了，注冊個千禾0商標，并把0搞那么大是幾個意思？

不管你們承不承認，我們理解的意思就是你們想要的意思。這種套路滿滿的文字游戲，確實收割了一大批消費者，誰能想到千禾0只是個商標，和配料表毫無關系呢？這不就是現實版的“海參炒飯”沒海參嗎？

當時看宋小寶那個小品感覺很好笑，現在走進現實卻讓人感覺可悲。還有這兩天爆光的“壹號土豬肉”，“壹號土”竟然是商標，“山里來的土雞蛋”，其中“山里來的土”竟然也是商標，這把老百姓當傻子呢！

顯然，這些商家在注冊這些商標時就動機不純。事實上早在2020年7月，國家市監總局發布的食品標識監督管理辦法中，就提出要規范“0添加”等表述，但后來不了了之，所以后來才大行其道。

只要需要，打多少個0噱頭都行，反正解釋權歸商家。這就無異于把消費者的智商按在地上摩擦。就像睡了十幾年的老婆，突然一覺醒來發現是個男的，而且還是個禿子，你說惡心不惡心吧。

無論是千禾0和壹號土，文字游戲背后都是“舌尖上的安全”。這種刁鉆的商家固然可恨，但我們也不妨追問，這些明顯帶有欺騙性的商標是如何過審的？相關部門是真瞎還是選擇性裝瞎？

所以說千禾0商標縱然帶有欺騙性，這鍋也不能讓千禾來背，該追問的應該是負責商標的主責部門。而此次國家衛健委和市監總局對“0添加”聯合出手，說明當前的市場已經嚴重突破商業倫理底線。

那么，打著0添加旗號的既然并不止千禾一家，為什么這次被吊打的是千禾？我想這更多來自于公眾對于千禾的失望。兩年海天因為防腐劑雙標塌房的時候，千禾乘人之危，大肆宣傳自己0添加。

不僅股價大漲，推出的千禾0醬油也瞬間打開市場。大家都是奔著0添加去的，現在突然告訴消費者千禾0只是個商標，這顯然讓消費者很難接受。更涉嫌《反不正當競爭法》中的“誤導性商業行為”。

更讓人不舒服的其實還是千禾上演的“自殺式回應”，稱“鎘源于原料”，意思就是說大豆中含有鎘，因為中國土壤里就有鎘。按照這種說法，不僅大豆有，其他國產小麥、玉米等農作物中都有。

味事達沒有是因為他們用的是轉基因大豆。這波聲東擊西的比爛式公關，玩的是真666。問題是誰告訴你國產黃豆都含鎘？誰說其它國產農作物都有鎘？誰說中國土壤重金屬超標？涉嫌造謠啊！

即使大家都有鎘，那么千禾為什么含量最高？即使沒有超出標準，那么你們自檢這一關就形同虛設？為什么不公開原料檢測報告？消費者要的不是你千和0的商標，要的是千禾健康安全的產品！

你可以拿“拋開劑量談毒性就是耍流氓”來說事，但我想告訴你的是，拋開毒性談健康更為邪惡。因為鎘的生物半衰期長達10-30年，哪怕劑量再小你連吃30年看看，發現有些人就是聽不懂好壞話。

當然，我們也要尊重科學。必須要認識到。0添加也不等于安全健康，添加劑也不是洪水猛獸。比如面包里的膨松劑，還有糕點、零食中廣泛使用的抗氧化劑等等，只要不過量，都是安全的。

千禾0事件曝光后，市值蒸發9.5億，海天借機收復失地。有網友稱未檢測出鎘的味事達成最大贏家。因為味事達是美國企業，所以很多網友被流腦一樣，說這是外資對國產調味品的狙擊。

本著治病救人原則，我還是希望大家能獨立思考。味事達也罷，海天千禾也罷，首先們要正視自己的問題，而不是靠水軍打愛國牌。誰更安全就吃誰的，這應該是我們選擇的唯一標準。

總之一句話，我們的健康不能被所謂的愛國流量綁架。踩別人也不能洗白自己，還不如清理門戶，讓那些不尊重消費者的品牌滾出市場。我們要的是國貨之光，不是國貨之恥！

新的食安國標不僅對“0添加”堅決說不，還對生產日期標注、致敏物質標識等作出嚴格限定，以后媽媽再也不擔心我們吃到過期食品了或過敏了。

千禾的危機，不是一個品牌的清洗，而是一個時代的結終。當“0添加”成為歷史，真正的行業洗牌才剛剛開始。

遺憾的是，新國標設置了2年的過渡期，意味著我們0添加并不會馬上消失，我們還要再忍受一段時間。

最后奉勸某些企業，不要再拿所謂的國貨之光，來綁架我們國民健康！

連自己的同胞都不愛，還談什么愛國？

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