水果是公認(rèn)的健康食物,不僅能滿足口腹之欲,還可以增加維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)的攝入。
但是對于脾胃不好的人來說,吃某些水果反而會加重脾胃負(fù)擔(dān)。
01
脾胃不好少吃這幾種水果
對于胃不好的人來說,并非所有水果都適合食用。下面幾種水果吃多了,可能讓脾胃越來越差。
酸度高的?
酸味水果含有單寧、原花青素等多酚類物質(zhì),以及一定量的蛋白酶,均能引起蛋白質(zhì)凝固,如果胃中黏液分泌不足,可能讓消化道黏膜表面受損。
過多食用百香果、山楂等酸味水果,易引起腸胃不適,影響正常消化吸收,甚至加重胃痛、燒心等不適癥狀。建議選擇較“溫和”的蘋果、香蕉、桃子、草莓等水果。
涼屬性的?
胃喜溫惡寒,脾胃虛寒的人尤其要注意避免過多攝入寒涼食物。
西瓜、柿子等寒涼屬性的水果容易損傷脾胃陽氣,進一步降低脾胃的運化功能,吃多了可能會出現(xiàn)消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀。
02
不同人群吃水果有“黃金時間”
專家介紹,以下幾類人如果能選擇合適的時間吃水果,更有益于身體健康。
高血糖人群
每個人體內(nèi)消化酶不同,對水果的血糖反應(yīng)也不同。建議高血糖人群吃水果前后1小時分別監(jiān)測1次血糖,如果前后相差不超過2.2毫摩爾/升,說明所選水果的種類和數(shù)量是合適的。
健身人群
建議運動時,至少提前30分鐘吃水果,給腸胃足夠的消化時間。
如果是長時間劇烈運動,可以試著每半小時補充50~100克水果,如一小根香蕉、一小個獼猴桃或幾顆葡萄等,為身體提供足夠的燃料,從而維持良好的新陳代謝。
脾胃不好的人
建議選擇飯后1~2小時吃水果,以避免水果的果酸直接接觸胃黏膜,減少對胃的刺激。也可以將水果去皮或加熱、煮熟食用,以去掉或軟化纖維,減輕胃的負(fù)擔(dān)。
中國消費者報新媒體編輯部出品
來源/央視新聞綜合生命時報
編輯/杜科
監(jiān)制/何永鵬 任震宇
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