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南方菜市場(chǎng)和北方菜市場(chǎng)的差距能有多大?北方人:直接被震撼到了

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夏天到了,家旁邊的菜市場(chǎng)里依舊是熱鬧非凡。這個(gè)時(shí)候,不管是南方的菜市場(chǎng),還是北方的菜市場(chǎng),都堆放著大致相同的水果蔬菜,售賣給大致相同的人群。

這些景象,表面上看著都是十分的相似,仿佛全國都一樣一般。但實(shí)際上,南北方菜市場(chǎng)的差別,就像是天壤地別般的夸張!

對(duì)此,曾經(jīng)生活在南方的我,就有著十分深刻的領(lǐng)會(huì)!


就拿賣玉米來說,北方菜市場(chǎng)從來都是論根賣的,而南方的菜市場(chǎng)卻都是剝好了稱斤賣!又或者賣蘿卜,我就沒見過誰家蘿卜能賣半個(gè)的!關(guān)鍵在南方還真就有人買,離奇得很!

而且像這樣的事情,在南方的菜市場(chǎng)里比比皆是!用一句話簡(jiǎn)單總結(jié)一下就是,只有你想不到的,沒有他菜市場(chǎng)老板做不到的!

那么接下來我就給大家好好說說,這些南北方菜市場(chǎng)的差異,讓大家也好好見識(shí)見識(shí)。


1、買海鮮

夏天的時(shí)候,有很多朋友都喜歡吃點(diǎn)海鮮,喝點(diǎn)啤酒,相當(dāng)?shù)倪^癮。而且現(xiàn)在人都講究干凈,所以大家都會(huì)自己去菜市場(chǎng)買點(diǎn)海鮮,回家做了吃。

這一點(diǎn)貌似南北方菜市場(chǎng)都差不多,但你要是仔細(xì)觀察觀察,就會(huì)發(fā)現(xiàn)很多的不同。


先說說北方菜市場(chǎng):買海鮮的老板肯定用網(wǎng)子給你撈上一兜子,稱好了再給你,簡(jiǎn)單直接,該多少就是多少。

而南方的就不一樣了。你要是買龍蝦,老板會(huì)給你體貼地說,這都是刷好的,干凈直接能下鍋。你要是買花蛤,老板會(huì)說,這都是吐過沙的,干凈,也能直接下鍋。

甚至你要是讓他幫你處理海鮮,他也會(huì)欣然接受,還問你要不要擺個(gè)拼盤,搞個(gè)生鮮嘗嘗。

服務(wù)體貼到令我震撼!


2、買肉

我在北方買肉的時(shí)候,都是一大塊一大塊的買,畢竟吃不完還能放冰箱里凍著,想吃了就拿出來解凍,沒那么多講究。

以前以為大家都是這樣,誰知道去了南方的菜市場(chǎng)后,才發(fā)現(xiàn)原來這樣干的,只有我一個(gè)。


在南方的菜市場(chǎng)里,買肉的人很多,但買一大塊肉的卻只有我一個(gè)。

當(dāng)時(shí)老板還反復(fù)問我一個(gè)人吃得完嗎,我說吃不完放冰箱里不就行了,結(jié)果店老板就說放冰箱里就不新鮮了,然后他怎么說也要讓我少買點(diǎn),我雖然不明白為什么,但還是聽從了他好心的建議,少買了許多。

直到后來,我在南方菜市場(chǎng)買菜買久了,才發(fā)現(xiàn)南方人買肉都是買一小塊,貴不貴無所謂,但一定要新鮮。而且新鮮還不行,還一定要處理好的。


就比如說,我今天吃餃子,你就要給我剁成餡。我想吃小炒肉片,你就要給我片成片,只要是顧客說的,老板幾乎都會(huì)做到,這一切,真的讓我震驚的不能行。


3、買水果

夏天的菜市場(chǎng)里,水果是最熱銷的產(chǎn)品了。同樣的水果,在北方買跟在南方買,是兩種完全不同的體驗(yàn),北方人要是看了絕對(duì)會(huì)震撼住的。


在北方的菜市場(chǎng)里,我買水果,從來都是一兜一兜買的,很少有買一個(gè)兩個(gè)的情況。要按我的話來講,那就是買一個(gè)兩個(gè)的還不夠寒摻人的,稍微一吃就沒了,吃完了還要出來買,不夠費(fèi)勁的,直接買幾兜,方便少事。

我覺得在北方,我這種思想并不奇怪,估計(jì)還很常見。但這種思想到了南方就成了異類。


就比如說南方的菜市場(chǎng)里,買水果一個(gè)兩個(gè)的都是常事,而且你買完了,人家老板還會(huì)問你要不要幫削皮切塊。

要是甜瓜的話,還會(huì)幫你掏干凈里面的籽,然后切好了弄一個(gè)小碗里給你,那服務(wù)簡(jiǎn)直不要太周到,我覺得我要是讓北方老板給我這樣弄,我都怕人家老板跟我急眼。


4、買魚

買魚,北方人都是一條一條地買,不管多大多小都是如此,這一點(diǎn)并不是北方人豪橫,而是人家老板就這樣,從來都是整條賣,沒見過有賣半條的,畢竟你買了半條,那剩下的半條怎么賣呢?所以北方的菜市場(chǎng)老板都不會(huì)愿意的。


而到了南方買魚,你會(huì)發(fā)現(xiàn),原來魚不用一整條的買,你可以買半條魚,甚至可以買一部分,比如魚肚、魚腹、魚頭、魚尾等等各種部位!

這些都是常規(guī)操作,真正驚呆人的是,老板還會(huì)給你剝鱗去骨,你要是切絲他就給你切絲,你要是切片,他就給切片,服務(wù)體貼,能夠讓每一個(gè)看到這的北方人都沉默住。


北方菜市場(chǎng)和南方菜市場(chǎng)的差異,想必大家也在上面的內(nèi)容中看得清清楚楚,不知道大家的感想如何呢?反正我是早就被震撼住了。

也許是因?yàn)榈赜虻脑颍媳狈降牟耸袌?chǎng)差異如此之大。北方人性情豪爽,南方人細(xì)致體貼,不同的特點(diǎn)造成了不同的地域文化。


如果大家還對(duì)南北方的差別有一些看法,或者有想要補(bǔ)充的,可以在評(píng)論區(qū)里說出來,大家一起討論一下唄。

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